Bérleti szerződéssel vegyes vállalkozási szerződés

Mennyiség vagy érték

A főzőkonyhával kapcsolatosan:— A főzőkonyha folyamatos, a mindenkor hatályos jogszabályoknak, hatósági előírásoknak megfelelő szakmai minimumfeltételek fenntartása (szinten tartása, szükség szerinti eszközcsere, eszközbeszerzés) és rendeltetési célnak történő működtetése 10 éves időtartamban.— Nyertes Ajánlattevő köteles az átvett technikai eszközök és berendezések javításának és karbantartásának költségeit vállalni. Ugyancsak köteles a mindenkor hatályos jogszabályi, hatóság által meghatározott szakmai minimumfeltételeknek történő megfelelést biztosítani, így különösen, de nem kizárólagosan az elhasználódott, kiselejtezett eszközöket kicserélni, újakat beszerezni. A szükség szerinti csere, illetve pótlás csak a megrendelővel egyeztetve, annak beleegyezésével végezhető el.— A szerződéses időszakban elvégzett eszközcserével érintett technikai eszközöket, berendezéseket a szerződés lejártával megrendelő részére vállalkozó könyv szerinti értéken átadja.— A tálaláshoz szükséges fogyóeszközök és az ételek elkészítéséhez szükséges konyhai eszközök részben rendelkezésre állnak, a nyertes ajánlattevő saját költségén gondoskodik azok pótlásáról, szükség szerinti cseréjéről.— Az üzemeltetés időtartama alatt a felmerülő rezsi költségek viselése.— Kommunális szilárd, illetve folyékony hulladék elszállítása vagy elszállíttatása.— Ételhulladék és sütőzsiradék elszállítása vagy elszállíttatása.— Rovar- és rágcsálóirtás előírások szerinti elvégzése vagy elvégeztetése.— Takarítás, tisztasági festés, mázolás.— Tűz, munkabiztonság és vagyonvédelem.— Az üzemeltetés időtartama alatt a főzőkonyha (étterem és épület) állagmegóvása és karbantartása.— Bérleti díj fizetése.— Ajánlatkérő részére, mely bérleti díj nagysága az ajánlat elbírálásra kerülő egyik tartalmi eleme, azonban a bérleti díjnak legalább nettó 600 000 HUF/év nagyságúnak kell lennie.— Amennyiben nyertes ajánlattevő az étteremben külső rendezvényt tart és ehhez igénybe veszi a Klebersberg Intézményfenntartó Központ Perkátai Általános Iskola Intézmény szociális helyiségeit, úgy a rendezvényenként egyszeri bérleti kötelesfizetni, melynek minimális összege nettó 20 000 HUF/alkalom.— Ajánlatkérő a konyhát, illetve a személyzetet 2013.8.21. és 2013.9.3. napja között folyamatosan adja át.— Nyertes Ajánlattevő köteles hozzájárulni és tűrni, hogy Ajánlatkérő, vagy az általa megbízott személy/szervezet ellenőrizze, ill. figyelemmel kísérje a részvételi jelentkezésben vállalt feladatok megvalósulását.— Nyertes Ajánlattevő által megvalósított, a szakmai minimumfeltéteket biztosító eszközfejlesztések és ingatlan-beruházások könyv szerinti értéken történő átadása Ajánlatkérő részére a szerződés bármilyen okból történő megszűnésekor.A konyha jelenlegi műszaki leírását és az eszközállományról készült kimutatást a dokumentáció tartalmazza.A közétkeztetés, valamint a szociális étkeztetés kapcsán:Nyertes Ajánlattevő az alábbiakban felsorolt intézményekben történő étkeztetési szolgáltatáshoz, továbbá a szociális étkeztetéshez szükséges élelmiszereket a bérbevett főzőkonyhájában köteles előállítani.— A konyha kapacitása: 700 adag/nap,— A jelenlegi kapacitás ebből: 400 adag/nap.Az élelmezési szolgáltatást az alábbi intézményekben, az alábbi mennyiségben kell teljesíteni:1.) Klebersberg Intézményfenntartó Központ Perkátai Általános Iskola székhely intézménye (Perkáta, Dózsa Gy. u. 15.)Az intézmény jellemzője a feladatellátás szempontjából: az intézmény napi háromszori élelmezési ( tízórai, ebéd, uzsonna) szolgáltatást biztosít.Napi mennyiség:— tízórai: 95 adag + max.: 8 %,— ebéd: 185 adag + max.: 8 %,— uzsonna: 95 adag + max.: 8 %.Szolgáltatással érintett napok száma egy évben: 185 nap + az iskolai szünetek időtartama, amikor alacsonyabb adagszámban szükséges a szolgáltatás biztosítása.A meghatározott napi adagszámnak megfelelő mennyiségű élelmiszerszállítást az alábbiak szerint kell a nyertes ajánlattevőnek teljesítenie:— tízórai (naponta): reggel 7.00-8.00 óra között,— ebéd: tálalás biztosításával (naponta): 12.00-15.00 óra között között,— uzsonna (naponta): 14.00-16.00 óra óra között.2.) Perkátai ÁMK Szivárvány Óvodája (2431 Perkáta, Bocskai u. 2.)Az intézmény-egység jellemzője a feladatellátás szempontjából: Az intézmény napi háromszori élelmezési (tízórai, ebéd, uzsonna) szolgáltatást biztosít.Napi mennyiség:— tízórai: 137 adag + max. 8 %,— ebéd: 137 adag + max. 8 %,— uzsonna: 137 adag + max. 8 %.Szolgáltatással érintett napok száma egy évben: 220 napA meghatározott napi adagszámnak megfelelő mennyiségű élelmiszerszállítást az alábbiak szerint kell nyertes ajánlattevőnek teljesítenie:— tízórai: szállítási határidő (naponta) reggel 7.00-8.00 óra között,— ebéd: badellás kiszereléssel, szállítási határidő (naponta) reggel 7.00-12.00 óra között,— uzsonna: szállítási határidő (naponta) délután 12.00-15.00 óra között.3.) Idősek Klubja (2431 Perkáta, Bocskai u. 2.)Az intézmény jellemzője a feladatellátás szempontjából: Az intézmény napi egyszeri (ebéd) és háromszori (reggeli-ebéd -uzsonna) élelmezési szolgáltatást biztosít.— Napi ebéd mennyiség: 13 adag + max. 8 %,— Napi reggeli és uzsonna mennyiség: 3 adag + 30 %,— Szolgáltatással érintett napok száma egy évben: 251 nap.4.) Szociális étkeztetés vonatkozásában:A szociális étkeztetés keretében biztosított étel a 3.) pontban megjelölt intézményhez kerül badellás kiszerelésben átszállításra, itt történik az étel tálalása, mely feladatot az Idősek Klubja dolgozói látják el.— Házhoz szállítás gépjárművel 60 fő részére + max. 8 % Perkáta Nagyközség közigazgatási területén belül,— Napi mennyiség: 60 adag + max. 8 %.A konkrét napi adagszámok változóak, ezért a konkrét adagszámokat és rendeltetési helyeket Ajánlatkérő „Heti megrendelő” segítségével határozza meg a szerződés futamideje alatt.— Szolgáltatással érintett napok száma egy évben: 251 nap.A meghatározott napi (tájékoztató jelleggel közölt) adagszámnak megfelelő mennyiségű élelmiszer szállítást badellás illetve éthordós kiszerelésben munkanapokon reggel 7.30-11.00 óra között kell a rendeltetési helyre kiszállítani.Feladatellátással kapcsolatos ajánlatkérői követelmények:— A nyertes ajánlattevő által nyújtott étkezések korcsoportonkénti energiatartalmának meg kell felelni az OÉTI ajánlás 3. sz. mellékletben feltüntetett energiaszükségleti értékeknek, az ajánlás 5. pont (2)-(3) bekezdésben foglaltak szerint.— Valamennyi előrecsomagolt élelmiszer (lásd: 19/2004. (II. 26.) FVM-SzCsM-GKM együttes rendelet 2. § 2. pont) esetén a csomagolásnak tartalmaznia kell az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-SzCsM-GKM együttes rendelet 4. § és 7. § (1) bekezdése szerinti tartalmi elemeket, továbbá valamennyi, az e jogszabályban előírt adatokat.— Nyertes ajánlattevőnek szükség esetén diétás menü elkészítését kell biztosítania.— Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, mely szerint az egyes heti megrendelőkben szereplő mennyiségeket szociális étkeztetés esetében 2 munkanappal, nevelési és oktatási intézmények esetében az adott munkanapon reggel 8.00 óráig az esedékes kiszállítás előtt, telefonon módosítsa.— Az étkeztetéshez kapcsolódó nyersanyagok beszerzése, elkészítése, csomagolása és kiszállítása a nyertes ajánlattevő feladata.— A nyertes ajánlattevő által megajánlott árnak tartalmaznia kell az ételek nyersanyagköltségét, az elkészítésének, csomagolásának, kiszállításának költségét, továbbá ezek kapcsán a Nyertes ajánlattevő oldalán felmerülő bér- és járulékköltségeket is, valamint a takarítási, a keletkező hulladékkezelési és elszállítási tevékenységet és az azokhoz szükséges eszközök biztosítását is, mely szolgáltatás tevékenységének meg kell felelni a vonatkozó, hatályos jogszabályi előírásoknak.— Nyertes Ajánlattevő az ajánlatában megajánlott áron felül (1. bírálati részszempont) semmilyen jogcímen térítésre nem tarthat igényt.További részletek a dokumentációban közölt szerződés-tervezetben találhatóak.250 000 000

További információk

1. Nyilatkozatok

— A részvételre jelentkezőnek a jelentkezéshez csatolnia kell a Kbt. 40. § (1) bekezdés (a)-(d) pontjai kapcsán tett nyilatkozatát. (Nemleges nyilatkozat esetében is ! )

— A jelentkezéshez csatolandó a Kbt. 60. § (5) bek. szerinti nyilatkozat is.

A Kbt. 60. § (3) bek. (teljességi nyilatkozat) nem kell a részvételi jelentkezéshez csatolni.

— Az ajánlatnak és a részvételi jelentkezésnek felolvasólapot kell tartalmaznia, amely feltünteti ajánlat esetében a Kbt. 62. § (3) bekezdés, részvételi jelentkezés esetében a Kbt. 62. § (5) bekezdés szerinti információkat. [Kbt. 60. § (6) bek.]

2. Az ajánlatkérő előírja, hogy a részvételre jelentkező tájékozódjanak az adózásra, a környezetvédelemre, az egészségvédelemre és a fogyatékossággal élők esélyegyenlőségére, valamint a munkavállalók védelmére és a munkafeltételekre vonatkozó olyan kötelezettségekről, amelyeknek a teljesítés helyén és a szerződés teljesítése során meg kell felelni (Kbt. 54. §). Ezen tájékozódási kötelezettség teljesítéséről részvételre jelentkezőnek nyilatkozatot kell becsatolniuk.

3. Formai előírások: a részvételi jelentkezést részvételre jelentkező nem elektronikus úton kell a jelen felhívásban és a dokumentációban meghatározott tartalmi, és a formai követelményeknek megfelelően elkészítenie és benyújtania:

— a részvételi jelentkezés eredeti példányát zsinórral, lapozhatóan össze kell fűzni, a csomót matricával a részvételi jelentkezés első vagy hátsó lapjához rögzíteni, a matricát le kell bélyegezni, vagy a részvételre jelentkező részéről erre jogosultnak alá kell írni, úgy hogy a bélyegző, illetőleg az aláírás legalább egy része a matricán legyen;

— a részvételi jelentkezést oldalszámozni kell. Az oldalszámozás eggyel kezdődjön és oldalanként növekedjen.

Elegendő a szöveget vagy számokat vagy képet tartalmazó oldalakat számozni, az üres oldalakat nem kell, de lehet. A címlapot és hátlapot (ha vannak) nem kell, de lehet számozni. Az ajánlatkérő az ettől kismértékben eltérő számozást (pl. egyes oldalaknál a /A, /B oldalszám) is elfogad, ha a tartalomjegyzékben az egyes iratok helye egyértelműen azonosítható és az iratok helyére egyértelműen lehet hivatkozni. Az ajánlatkérő a kismértékben hiányos számozást jogosult kiegészíteni, ha ez a részvételi jelentkezésben való tájékozódása, illetve a részvételi jelentkezésben való hivatkozása érdekében

szükséges;

— a részvételi jelentkezésnek az elején tartalomjegyzéket kell tartalmaznia, mely alapján az részvételi jelentkezésben szereplő dokumentumok oldalszám alapján megtalálhatóak;

— a részvételre jelentkezést zárt csomagolásban, egy eredeti és kettő másolati példányban kell beadni, az eredeti részvételre jelentkezésen meg kell jelölni, hogy melyik az eredeti;

— a részvételi jelentkezésben lévő, minden dokumentumot (nyilatkozatot) a végén alá kell írnia az adott gazdálkodó szervezetnél erre jogosult(ak)nak vagy olyan személynek, vagy személyeknek aki(k) erre a jogosult személy(ek)től írásos felhatalmazást kaptak;

— a részvételi jelentkezés minden olyan oldalát, amelyen - a részvételi jelentkezés beadása előtt - módosítást hajtottak végre, az adott dokumentumot aláíró személynek vagy személyeknek a módosításnál is kézjeggyel kell ellátni;

— a zárt csomagon „részvételi jelentkezés - Perkáta: közétkeztetés”, valamint: „Csak közbeszerzési eljárás során, a részvételi határidő lejártakor bontható fel! Dátum: éééé/hh/nn” megjelölést kell feltüntetni.

4. A részvételi jelentkezést írásban és zártan, a felhívás által megjelölt kapcsolattartási pontban megadott címre közvetlenül vagy postai úton kell benyújtani a részvételi határidő lejártáig. A postán feladott a részvételi jelentkezéseket az ajánlatkérő csak akkor tekinti határidőn belül benyújtottnak, ha annak kézhezvételére a részvételi határidő lejártát megelőzően sor kerül. A részvételi jelentkezés, illetve az azzal kapcsolatos postai küldemények elvesztéséből eredő kockázat a részvételre jelentkező terheli.

5. A részvételi jelentkezésben csatolni kell: a részvételre jelentkező, az alvállalkozó, az alkalmasság igazolásába bevont (kapacitást nyújtó) gazdasági szereplő cégjegyzésre jogosult, nyilatkozatot, dokumentumot aláíró képviselő aláírási címpéldányát vagy aláírás mintáját. Amennyiben a részvételre jelentkező cégjegyzésre jogosultak által felhatalmazott(ak) aláírásával kerül benyújtásra, a meghatalmazásnak tartalmaznia kell a meghatalmazott aláírás mintáját is.

6. Ajánlatkérő helyszíni bejárásra az alábbiak szerint biztosít lehetőséget: minden egyes részvételre jelentkezőnek az intézményvezetővel történt előzetes egyeztetés után van lehetősége a konyha bejárására a részvételi határidőt megelőző 7 napig. Részvételre jelentkezők a helyszíni bejárás során tapasztaltakkal kapcsolatos kérdéseiket a kiegészítő tájékoztatás iránti kérés formájában tehetik fel.

7. Ajánlatkérő a kiegészítő tájékoztatást a Kbt-ben meghatározottak szerint adja meg, feltéve, hogy a kérdések és kérések a részvételi határidő lejártát megelőző 7 napig megérkeznek ajánlatkérőhöz. Ajánlatkérő nem vállal felelősséget azért, ha egy gazdasági szereplő a dokumentációt nem váltotta ki és kiegészítő tájékoztatás kérés

keretében nem adja meg azon elérhetőségeit, melyekre a kiegészítő tájékoztatás megadását várja és ezáltal Ajánlatkérő nem képes a tájékoztatás célszemélyhez történő megküldésére (vagy téves címre küldi meg a tájékoztatást).

8. Részvételre jelentkezőnek a részvételi jelentkezésben nyilatkoznia kell, hogy az 1993. évi III. törvény 122/B. § (1) bekezdés i.) pontja alapján a szociális étkeztetés szolgáltatás vonatkozásában alvállalkozót nem vesz igénybe.

9. Fordítás: a részvételi jelentkezésben valamennyi igazolást és dokumentumot magyar nyelven kell benyújtani. Az ajánlatkérő a nem magyar nyelven benyújtott dokumentumok részvételre jelentkező általi felelős fordítását is köteles elfogadni.

10. Ajánlatkérő térítésmentesen biztosítja a dokumentációba történő személyes betekintés lehetőségét.

11. Ajánlatkérő tájékoztatja részvételre jelentkezőket, hogy az eljárásban a nyersanyag-felhasználás tekintetében előírja, hogy a nyertes ajánlattevőnek a nyersanyag tekintetében a szerződés teljesítése során az éves nyersanyag felhasználás mennyiségének legalább 60 %-át Magyarországot származási helyként feltüntető termékből, ezen belül a nyersanyag felhasználás legalább 10 %-át a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és értékesítés feltételeiről szóló, 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet 1. § (1) bekezdés a) pontja szerinti kistermelő által megtermelt, illetve előállított, a rendelet 1. sz. melléklet A/ része szerinti alaptermékekből kell teljesítenie. Ezen előírás teljesülését Ajánlatkérő ellenőrizni jogosult.

12. Részvételre jelentkezőket köteles részvételi jelentkezésben nyilatkozatot csatolni arról, hogy az általa működtetett főző-, tálaló és befejező konyhákon a részvételi felhívás feladását megelőző egy évben nem került sor ételmérgezéssel vagy ételfertőzéssel összefüggésben közegészségügyi korlátozásra vagy a

működés felfüggesztésére.

13. Irányadó Jog: A jelen részvételi felhívásban nem szabályozott kérdések vonatkozásában a közbeszerzésről szóló 2011. évi CVIII. törvény és végrehajtási rendeleteinek előírásai szerint kell eljárni.

14. Ajánlatkérő csak a fenntartásában lévő konyháról fogad el teljesítést, a nyertes vállalkozó által üzemeltetett másik, a szerződés részét nem képező báziskonyháról való beszállítás lehetőségét kizárja. Ennek elfogadásáról nyilatkoznia kell részvételre jelentkezőnek.

15. A szerződéstervezetet a részvételi dokumentáció tartalmazza.

16. Ajánlatkérőnek az alábbiakra is figyelemmel kell lennie:

62/2011. (VI. 30.) VM rendelet a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről, 852/2004/EK rendelet az élelmiszer-higiéniáról. A rendszeres étkeztetést biztosító szervezett élelmezési ellátásra vonatkozó táplálkozás-egészségügyi ajánlás közétkeztetők számára (Országos Tisztifőorvosi Hivatal 2011.8.1.)

17. A II.2.1. pontban szereplő mennyiség változhat, amennyiben az iskolák fenntartására vonatkozó jogi szabályozásban az önkormányzat ellátási kötelezettségét érintő változás következik be.

18. A jelen felhívásban nem szabályozott kérdésekben a Kbt. a 310/2011. (XII. 23) Kormányrendelet és a részvételi dokumentáció rendelkezései az irányadóak.

19. Az ajánlatkérő megvizsgálta a beszerzését abból a szempontból, hogy a beszerzés tárgyának jellege lehetővé teszi-e a közbeszerzés egy részére történő ajánlattétel biztosítását. A beszerzés tárgyának természetéből adódóan a részajánlat-tételi lehetőség jelen esetben nem biztosítható, mivel az a gazdasági, műszaki és minőségi, vagy a szerződés teljesítésével kapcsolatos más szempontokat figyelembe ésszerűtlen (egy komplett ellátórendszer egy főzőkonyháról történő ellátása a feladat).

20. Részvételi jelentkezések felbontásának feltételei:

— Dátum: 2013.7.29., 10:00 óra,

— Helyszín: Perkáta Nagyközség Önkormányzat, Polgármesteri Hivatal.

A felbontásánál jelenlétre jogosult személyek a Kbt. 62. § (2) bekezdésében meghatározott személyek.

21. Az ajánlat kiválasztásának értékelési szempontja esetén az ajánlatok részszempontok szerinti tartalmi elemeinek értékelése során adható pontszám alsó és felső határa: 1-10.

Az ajánlat kiválasztásának értékelési szempontja esetén a módszer (módszerek) ismertetése, amellyel az ajánlatkérő megadja a feniek szerinti ponthatárok (1-10) közötti pontszámot:

Az 1-4. részszempontokon belül az értékelési pontszám egyenes arányosítással (százalékos eltérés vizsgálatával) kerül kiszámításra.

A legjobb ajánlat a maximális pontszámot kapja.

A következő ajánlatok pontszámai a legjobb ajánlathoz történő egyenes arányosítással kerülnek kiszámításra, az alábbi képletek alapján:

1.1-1.5. és 3. részszempont esetén: Pv= -Pmax * (Av / Alj) + 2 Pmax

2.1-2.2. és 4. részszempont esetén: Pv = Pmax * Av / Alj

Ahol:

— Pv = vizsgált elem értékelési pontszáma,

— Pmax = részszempontra adható maximális pontszám,

— Av = vizsgált tartalmi elemre adott ajánlat,

— Alj = vizsgált tartalmi elemre adott legjobb ajánlat.

A gyorsított eljárás indokolása

Tekintettel arra, hogy a jelenleg érvényben lévő szerződés 2013.8.31. napján lejár, a szolgáltatás folyamatos fenntartása érdekében szükséges a gyorsított meghívásos eljárás lefolytatása, ugyanis egy elhúzódó nyílt közbeszerzési eljárásban előírt határidők betartása lehetetlenné tenné a szolgáltatás folyamatos fenntartását.