Vállalkozási szerződés kollégiumi közétkeztetési feladatok ellátására a József Attila Kollégiumban és a Budapesti Egyesített Középiskolai Kollégiumban, az ott található főző- és tálaló konyhák bérbevételével és működtetésével

Mennyiség vagy érték

I. rész: József Attila Kollégium étkeztetésReggeli: 35 350 adag/2 évEbéd: 32 650 adag/2 évVacsora: 29 500 adag/2 évMűködtetendő főzőkonyha adatai:— 1146 Budapest, Cházár András u. 6., 233,56 m2A megjelölt mennyiségek a ténylegesen igénybeveendő mennyiségektől a létszámok változása miatt + 30%-kal eltérhetnek.Az ellátott gyermekek közül speciális étrendet igényelő (diabetes, tejmentes, tojásmentes, lisztérzékeny) ellátottak részére (legalább 5%-os arányban) ugyanazon áron speciális étrend biztosítása igény szerint.Tekintettel az intézmények (kollégium) bentlakásos jellegére, a nyertes ajánlattevőnek hétvégén, munkaszüneti ill. ünnepnapokon is szükséges az előre jelzett ételadagokat biztosítani.A nyertes Ajánlattevő feladata saját költségén a keletkező biológiailag bomló, konyhai és étkezési hulladék naponta történő elszállítása és ártalmatlanítása a főzőkonyhák esetében.II. rész: Budapesti Egyesített Középiskolai Kollégium étkeztetésReggeli: 46 500 adag/2 évEbéd: 54 000 adag/2 évVacsora: 68 000 adag/2 évMűködtetendő főzőkonyha adatai:— 1149 Budapest, Pillangó utca 30., 807,5 m2A megjelölt mennyiségek a ténylegesen igénybeveendő mennyiségektől a létszámok változása miatt + 30%-kal eltérhetnek.Az ellátott gyermekek közül speciális étrendet igényelő (diabetes, tejmentes, tojásmentes, lisztérzékeny) ellátottak részére (legalább 5%-os arányban) ugyanazon áron speciális étrend biztosítása igény szerint.Tekintettel az intézmények (kollégium) bentlakásos jellegére, a nyertes ajánlattevőnek hétvégén, munkaszüneti ill. ünnepnapokon is szükséges az előre jelzett ételadagokat biztosítani.A nyertes Ajánlattevő feladata saját költségén a keletkező biológiailag bomló, konyhai és étkezési hulladék naponta történő elszállítása és ártalmatlanítása a főzőkonyhák esetében.Mindkét rész esetében a nyertes ajánlattevő köteles a főzőkonyhákat elsődlegesen az Ajánlatkérő részéről jelentkező igények kielégítése céljából üzemeltetni. Harmadik személy részére a bérleti és üzemeltetési jog nem ruházható át, nem adható el, nem adható albérletbe és nem terhelhető. Ajánlatkérő tájékoztatja az Ajánlattevőket, hogy a konyhák felszereltsége jelenleg minimális és a szolgáltatás működtetéséhez a felszerelés és eseteleges engedélyeztetés a nyertes Ajánlattevő feladata, melynek elmulasztása a szolgáltatás megkezdésére a teljesítési biztosíték (garancia) teljes összegének elvesztését és a szerződés meghiúsulását vonja maga után. A konyhákat a tanév kezdetére, vagyis 1.9.2014-re kell felszerelni olyan módon, hogy azok a teljes mennyiség ellátására alkalmasak legyenek. A szerződés lejártával a felszereléseket, berendezéseket a nyertes Ajánlattevőnek le kell szerelnie és el kell szállítania.A részletes feltételeket az ajánlattételi dokumentáció tartalmazza.90 000 000

További információk

1.) Ajánlatkérő az ajánlattételt ajánlati biztosíték nyújtásához köti. A biztosítékot részenként kell nyújtani. Az ajánlati biztosíték mértéke az I. és II. részre vonatkozóan részenként 2 000 000 HUF azaz kétmillió forint, melyet az ajánlattevő a Kbt. 59. § (2) bekezdése szerinti teljesíthet. Ajánlattevőnek ajánlatában igazolnia kell, hogy az ajánlati biztosítékot az ajánlatkérő rendelkezésére bocsátotta (a biztosíték az ajánlattevő választása szerint teljesíthető az előírt pénzösszegnek az ajánlatkérő fizetési számlájára történő befizetésével, bank vagy biztosító által vállalt garancia biztosításával vagy biztosítási szerződés alapján kiállított – készfizető kezességvállalást tartalmazó – kötelezvénnyel; ezért ajánlattevő választása szerint a banki átutalásról szóló bizonylat/igazolás, bankgaranciáról szóló pénzintézeti nyilatkozat/igazolás, garanciáról szóló biztosítói igazolás, biztosítási szerződés alapján kiállított – készfizető kezesség-vállalást tartalmazó – kötelezvény egyszerű másolati példánya benyújtásával). Bankgarancia, illetve kezességvállalás esetén annak érvényességének meg kell egyeznie legalább az ajánlati kötöttség időtartamával. Ajánlatkérő bankszámlaszáma: OTP Bank Nyrt. 11784009-15793920. A biztosíték a Kbt. 59. § (5) bekezdésében foglaltak szerint kerül visszafizetésre, azzal, hogy a nyertes Ajánlattevő által nyújtott ajánlati biztosíték a szerződésben meghatározott feltételek szerint teljesítési biztosítékba megy át, ennek megfelelően a nem átutalással teljesített biztosíték lehívhatóságának határideje 2.9.2014. napja kell legyen.

2.) Az ajánlatnak tartalmaznia kell az ajánlattevő nyilatkozatát a Kbt. 58.§ (3) bekezdésére, a Kbt. 60. § (3) és (5) bekezdéseire, valamint a Kbt. 40. § (1) bekezdés a) és b) pontjára. Nemleges tartalommal is csatolandóak a nyilatkozatok.

3.) Az ajánlatkérő előírja, hogy az ajánlattevők tájékozódjanak az adózásra, a környezetvédelemre, az egészségvédelemre és a fogyatékossággal élők esélyegyenlőségére, valamint a munkavállalók védelmére és a munkafeltételekre vonatkozó olyan kötelezettségekről, amelyeknek a teljesítés helyén és a szerződés teljesítése során meg kell felelni (Kbt. 54. §). Ezen tájékozódási kötelezettség teljesítéséről ajánlattevőknek nyilatkozatot kell becsatolniuk.

4.) Az ajánlatot írásban és zártan, 1 darab eredeti példányban, az ajánlattételi határidő lejártáig kell a Kollégiumok Gazdasági Szervezete, 1142 Budapest, Mogyoródi út 21.földszint Igazgatói Titkárság címre kell benyújtani, postai úton vagy személyesen hétköznap 09:00-16:00 óra között, az ajánlattételi határidő lejártának napján 09:00-10:00 óra között.

A csomagoláson a következőt kell feltüntetni „Vállalkozási szerződés kollégiumi közétkeztetési feladatok ellátására a József Attila Kollégiumban és a Budapesti Egyesített Kollégiumban, az ott található főző - és tálaló konyhák bérbevételével és működtetésével.”/Az ajánlattételi határidő lejártáig nem bontható fel”. A postán feladott ajánlatot akkor tekinti ajánlatkérő határidőben belül benyújtottnak, ha az küldemény az ajánlattételi határidő lejártáig megérkezik, a postai kézbesítésből eredő kockázatok ajánlattevőt terhelik.

Az ajánlatot digitális adathordozón (pl. de nem korlátozva újra nem írható CD/DVD-n) elektronikusan is csatolni kell egy példányban. Az elektronikus adathordozón benyújtott példány tekintetében az ajánlatkérő előírja, hogy azt jelszó nélkül olvasható, de nem módosítható formátumban kell elkészíteni. Az elektronikus melléklet nem jelenti az ajánlat a 257/2007. (X. 4.) Korm. rendelet szerinti elektronikus benyújtását. Az elektronikusan benyújtott dokumentumok kívánt formátuma: pl. pdf, jpg formátum bármelyike. Az ajánlattevőnek az ajánlatában nyilatkoznia kell arról, hogy az ajánlat elektronikus formában benyújtott példánya a papír alapú (eredeti) példánnyal megegyezik. Elbírálásra a papíralapon benyújtott ajánlat kerül Ha az elektronikus és a papíralapú ajánlat eltér, az ajánlatkérő a papír-alapú ajánlatot veszi figyelembe. A táblázatos formában készült dokumentumokat az elektronikus változatban is táblázatos (pl.: Excel) formátumban kérjük benyújtani.

5.) Az ajánlathoz csatolni kell a felolvasó lapot, amelyen szerepeltetni kell az ajánlattevő nevét, székhelyét, és az értékelési részszempontokra tett megajánlásait. A felolvasó lapot ajánlattevőnek cégszerű aláírásával kell hitelesítenie.

6.) Az ajánlathoz csatolt összes nyilatkozatot a közbeszerzési eljárásban résztvevő gazdasági szereplőnek cégszerűen kell aláírnia. Az ajánlathoz csatolni kell az ajánlattevő, és az alkalmasság igazolásában részt vevő más szervezet(ek) cégkivonata szerint cégjegyzésre jogosult képviselői közül a jelen közbeszerzési eljárásban aláíró személyek aláírási címpéldányának ügyvéd vagy közjegyző által ellenjegyzett aláírási mintájának egyszerű másolatát, és – amennyiben szükséges – az általuk adott, a meghatalmazó és meghatalmazott aláírás mintáját is tartalmazó meghatalmazás (melynek teljes bizonyító erejű magánokiratnak kell lennie) eredeti vagy hiteles vagy egyszerű másolati példányát.

7.) A 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 7. §-a alapján az ajánlatkérő előírja, hogy az ajánlattevő folyamatban levő változásbejegyzése esetén az ajánlathoz csatolni kell a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást.

8.)Az Ajánlattevő csatolja a közétkeztetési szolgáltatás végzésére is kiterjedő érvényes ISO 9001 vagy ISO 22000, ISO 14001, ISO 28001 illetőleg HACCP vagy ezekkel egyenértékű tanúsítványt, vagy a minőségbiztosítása érdekében tett intézkedései leírását. Amennyiben az ajánlattevő az EU más tagállamában van bejegyezve, csatolja az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó érvényes, a minőség biztosítására vonatkozó tanúsítványa egyszerű másolatát vagy a minőség biztosítása és élelmiszer minőségének biztosítása érdekében tett intézkedései leírását, vagy azzal egyenértékű, az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó egyenértékű tanúsítványt, továbbá az egyenértékű környezetvédelmi vezetési rendszerek egyéb bizonyítékait, indokolt esetben azoknak a környezetvédelmi intézkedéseknek a leírásával, amelyeket az ajánlattevő vagy részvételre jelentkező a teljesítés során alkalmazni tud. [310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 15. § (3) bekezdés f) és i) pont, valamint Kr 17§ (2)-(3) bekezdései].

9.) Fordítás: az ajánlatban valamennyi igazolást és dokumentumot magyar nyelven kell benyújtani. Az ajánlatkérő a nem magyar nyelven benyújtott dokumentumok ajánlattevő általi felelős fordítását is köteles elfogadni.

10.) Ajánlatkérő térítésmentesen biztosítja a dokumentációba történő személyes betekintés lehetőségét.

11.) Ajánlatkérő a dokumentációt, szerkeszthető és nem szerkeszthető formában, teljes egészében elektronikus úton is megküldi, amennyiben Ajánlattevők ezt írásban igénylik. A dokumentációt a titkarsag.kollegiumigsz@gsz.budapest.hu e-mail címre küldött levélben kell kérni. A kérelemnek az alábbi adatokat kell tartalmaznia: cégnév, cím, telefonszám, telefax szám, e-mail cím, kapcsolattartó neve, a kapcsolattartó közvetlen telefon és elektronikus (e-mail) elérhetősége. Ajánlatkérő a dokumentáció az ajánlatkérőtől személyesen a felhívás I.1. pontjában megjelölt címen CD-n is átvehető, munkaidőben, a Kbt. 50. § (3) bekezdése szerint az ajánlattételi határidő lejártáig. A dokumentáció másra át nem ruházható. Felhívjuk a figyelmüket, hogy eltérés esetén a CD-n illetve nem szerkeszthető (pdf.) formátumban megküldött dokumentáció szövege az irányadó!

12.) Az eljárás nyertese: az eljárás nyertese az az ajánlattevő, aki az ajánlatkérő által az eljárást megindító felhívásban és a dokumentációban meghatározott feltételek alapján, valamint a meghatározott értékelési szempont szerint a legkedvezőbb érvényes ajánlatot tette. Az ajánlatkérő csak az eljárás nyertesével kötheti meg a szerződést, vagy – a nyertes visszalépése esetén – az ajánlatok értékelése során a következő legkedvezőbb ajánlatot tevőnek minősített szervezettel (személlyel), ha őt az ajánlatok elbírálásáról szóló írásbeli összegezésben megjelölte.

13.) Az ajánlatoknak a bírálati részszempontok szerinti értékelése során adható pontszám alsó és felső határa: 1-100 pont. A módszer (módszerek) ismertetése, amellyel az ajánlatkérő megadja a fenti ponthatárok közötti pontszámot: az értékelést az összes részszempont tekintetében az értékarányosítás elvével végzi az ajánlatkérő, azaz a legkedvezőbb megajánlás kapja a maximális pontszámot a többi megajánlás a vállalás alapján ehhez képest arányosan kevesebb pontot kap. Az adott részszempontra adott pontok számát megszorozzuk a mellé rendelt súlyszámmal, és ezek összege adja meg az Ajánlattevő által elért összesített pontszámot, a kerekítés minden esetben két tizedesjegyig történik.

Ez képletben meghatározva a következőt jelenti:

1. részszempont tekintetében P= Xlegkedvezőbb/Xvizsgált*100

2. és 3. részszempont tekintetében P=Xvizsgált/Xlegkedvezőbb*100

P = a vizsgált ajánlati elem adott szempontra vonatkozó pontszáma

X legkedvezőbb = a legelőnyösebb megajánlás

X vizsgált = a vizsgált megajánlás

Az egyes bírálati szempontok alapján értékelésre kerülő tartalmi elemeket a dokumentáció tartalmazza.

A Fővárosi Önkormányzat tulajdonában álló ingatlanban működő nevelési-oktatási intézményekben alkalmazandó étkezési térítési díjakról szóló 107/2012. (XII. 27.) Főv. Kgy. rendeletben foglalt nyersanyag norma (reggeli-ebéd-vacsora) összegétől az ajánlattevők csak pozitív irányban térhetnek el.

14.) Ajánlatkérő a közétkeztetési szolgáltatásának minőségét az ajánlattevők által becsatolt mintaétlap alapján bírálja el. Ajánlattevők kötelesek az ajánlatukban a szakmai ajánlat részeként az alábbi normál konyhatechnológiával készülő mintaétlapot benyújtani: 20 napos mintaétlap őszi időszakra napi háromszori étkezésre (reggeli-ebéd-vacsora) középiskolás (15-19. év) korcsoport számára. A mintaétlapokon fel kell tüntetni minden étkezés számított energia-, fehérje-. zsír-, szénhidrát-, cukor- és sótartalmát. A számítások alapját a csatolt nyersanyag-kiszabások képezik. A mintaétlap tervezésénél már a 30.4.2014-án, a Magyar Közlönyben közzétett 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendeletet kéri az ajánlatkérő figyelembe venni, függetlenül attól, hogy csak 1.9.2014-től lép hatályba.

15.) Ajánlattevő csatolja ajánlatához:

a) a mintaétlap első 10 napjához tartozó 10 személyes nyersanyag-kiszabásokat a teljes időszakra összesítve;

b) a mintaétlap első 10 napja által biztosított étrend napi bontásban, étkezésenként feltüntetett és 10 napos összesített energia- és zsírenergia értékeket tartalmazó kimutatásokat;

c) a mintaétlap első 10 napja által biztosított étrend étkezésenként feltüntetett és 10 napos összesített hozzáadott cukor- és összesített sótartalmat tartalmazó kimutatást.

16.) Ajánlattevő köteles ajánlatához nyilatkozatot csatolni arról, hogy az általa működtetett esetlegesen tartalékkonyhaként bevonni kívánt főző-, tálaló és befejező konyhákon az ajánlati felhívás feladását megelőző egy évben nem került sor ételmérgezéssel vagy ételfertőzéssel összefüggésben közegészségügyi korlátozásra vagy a működés felfüggesztésére.

17.) Ajánlattevőnek nyilatkoznia kell, mely szerint vállalja minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrend biztosítását a diétás ételek összeállításához szükséges személyi, tárgyi, műszaki előírások betartása mellett.

18.) Ajánlattevőnek nyilatkoznia kell, mely szerint vállalja, hogy a szerződés hatálya alatti teljesítésének alapja a becsatolt vagy azzal egyenértékű mintaétrend lesz, amelyek a megajánlott árak mellett a gyakorlatban is megvalósíthatók.

19.)A III.2.2.) és a III.2.3.) szerinti feltételek és ezek előírt igazolási módja a minősített ajánlattevők jegyzékébe történő felvétel feltételeihez képest szigorúbbak.

20.) Közös ajánlattevők esetében az ajánlathoz csatolni kell a közös egyetemleges felelősségvállalásról szóló megállapodás másolati példányát (konzorciális szerződés), amely tartalmazza az ajánlattevők között, a közbeszerzési eljárással kapcsolatos hatáskörök bemutatását, kijelöli azon ajánlattevőt, aki a konzorciumot az eljárás során kizárólagosan képviseli, illetve a közös ajánlattevők nevében hatályos nyilatkozatot tehet. Ajánlatkérő felhívja a figyelmet arra, hogy a Kbt. 25. § (3) bekezdése alapján a közös ajánlattevők csoportjának képviseletében tett minden nyilatkozatnak egyértelműen tartalmaznia kell a közös ajánlattevők megjelölését.

21.) Ajánlatkérő a megalapozott ajánlattétel érdekében helyszíni bejárást tart, az alábbi időpontokban: (I. rész) 2.6.2014., 09:00 óra József Attila Középiskolai Kollégium 1146 Budapest, Cházár András 6.; (II. rész) 2.6.2014., 13:30 óra Budapesti Egyesített Középiskolai Kollégium 1149 Budapest, Pillangó utca 30. Találkozás az épület portáján. A helyszíni bejáráson részt venni kívánó ajánlattevők szíveskedjenek a pontos létszámról a bejárást 2 munkanappal megelőzően e-mailben értesítést küldeni az I.1. pontban megadott email címre, továbbá Ajánlatkérő felhívja a figyelmet, hogy a bejárához szükséges védőruhát az ajánlattevőknek kell saját részükre biztosítaniuk. A helyszíni bejáráson résztvevő Ajánlattevő képviselőjének érvényes EÜ könyvvel kell rendelkeznie.

22.) Amennyiben a jelen felhívásban kért adatok az ajánlattevő/alvállalkozó/ az alkalmasság igazolásában résztvevő szervezet részéről nem Ft-ban (HUF) állnak rendelkezésre, akkor a HUF-ra való átszámítást az ajánlattételi felhívás megküldésének napján érvényes MNB devizaárfolyamon kell átszámolni.

23.) A jelen ajánlattételi felhívásban nem szabályozott kérdések vonatkozásában a közbeszerzésről szóló 2011. évi CVIII. törvény és végrehajtási rendeleteinek előírásai szerint kell eljárni.

A főbb finanszírozási feltételek és fizetési szabályok és/vagy hivatkozás az ezeket szabályozó vonatkozó rendelkezésekre

Ajánlatkérő a vállalkozási díjat az igazolt szerződésszerű teljesítést követően utólag, számla ellenében hetente, a Kbt. 130. § (1), (5)-(6) bekezdése szerint átutalással, forintban (HUF) teljesíti a számla kézhezvételét követő 30 napon belül fizeti meg a 2013. évi V., „ A Polgári Törvénykönyvről” szóló törvény 6:130§ (1) bekezdésében foglaltaknak megfelelően. A benyújtott számla ellenértékét az ajánlatkérő saját forrásból finanszírozza. A nyertes ajánlattevő a számlákat heti rendszerességgel köteles kiállítani. Ajánlatkérő a kifizetés során az Adózás rendjéről szóló törvény 36/A. §-ban foglaltakat teljes körben alkalmazza.

A gazdasági szereplők azon csoportjának jogi formája, amelynek a szerződést oda kell ítélni

Nem követelmény. Közös ajánlattevők nyertessége esetén ajánlatkérő nem teszi lehetővé gazdasági társaság létrehozását (projekttársaság). A közös ajánlattétel esetén a vezető céget meg kell jelölni és a közös ajánlattevőknek egyetemes felelősséget kell vállalniuk.