Mennyiség vagy érték
Közétkeztetési szolgáltatás ellátása diétás étkeztetéssel és a tálalókonyhák fejlesztésévelA szolgáltatást előreláthatóan az alábbi mennyiségek figyelembe vételével kell végezni:Óvoda:Gyermek tízórai: 344 850 adag/évGyermek ebéd: 344 850 adag/évGyermek uzsonna: 343 156 adag/évÓvodai dolgozó részére tízórai: 3 872 adag/évÓvodai dolgozó részére ebéd: 13 310 adag/évÓvodai dolgozó részére uzsonna: 0 adag/évÁltalános iskola:Gyermek tízórai: 305 250 adag/évGyermek ebéd: 367 725 adag/évGyermek uzsonna: 305 250 adag/évÁltalános iskolai dolgozó részére ebéd: 4 680 adag/évKözépiskola:Gyermek ebéd: 13 838 adag/évKözépiskolai dolgozó részére ebéd: 2 442 adag/évSzociális ellátás:Ebéd: 62 950 adag/évEbéd házhoz szállítással: 220 000 adag/évEbéd, egytál étel: 89 056 adag/évGyermekek Átmeneti Otthona:Ebéd: 3 614 adag/évVacsora: 3 614 adag/évA megadott mennyiségektől ajánlatkérő –20 %-kal eltérhet.A fenti létszám részeként Ajánlattevő feladata diétás (táplálék allergiás és diabéteszes gyermekek részére) étkezés biztosítása a teljes mennyiség legfeljebb 5 %-áig a dokumentációban meghatározott feltételekkel. A diétás ételeket címkézett, zárt, egyszer használatos, mikrohullámú sütőben melegíthető, egyadagos kiszerelésben kell kiszállítani az intézmények részére.Ajánlattevő feladatát képezi továbbá az ajánlattételi dokumentáció részeként csatolt árazatlan költségvetés alapján 15 db óvodai, 7 db általános iskolai, és 1 db középiskolai, valamint 8 db szociális ellátást biztosító intézményben és 1 gyermekjóléti intézményben található tálalókonyhában fejlesztési feladatok ellátása. Ajánlattevő feladata tehát összesen 32 db tálalókonyha fejlesztése. A fejlesztéseket az ajánlat részeként csatolt ütemterv alapján kell elvégezni.Ajánlatkérő beszerzési igénye összetett, hiszen nyertes ajánlattevő feladata a dokumentációban meghatározott tálalókonyhák esetében a gépészeti és infrastrukturális fejlesztési feladatok elvégzése, valamint kapcsolódó szolgáltatások, és árubeszerzések ellátása is.A 32 db tálalókonyha tekintetében a fejlesztési feladatokat Ajánlatkérő az ajánlati dokumentáció műszaki leírásában részletezi.Nyertes ajánlattevő köteles különösen az alábbi speciális feladatok ellátására:— Ételkészítés és étel kiszállítás;— Festés, mázolás;— Gépészeti és infrastrukturális fejlesztés, korszerűsítés, beruházás (munkapadok, nyílászárók, ajtók, összefolyók, gépek és egyéb eszközök, stb.), az ajánlattételi dokumentációban részletezettek szerint;— Minőségbiztosítás és élelmiszerbiztonság;— Ételhulladék elszállítása.Az ajánlatkérő által előírt részletes feltételeket az Ajánlati dokumentáció tartalmazza.