Közétkeztetés és tálalókonyhai szolgáltatás megrendelése

Rövid leírás

Vállalkozási szerződés keretében Budapest Főváros XII. kerület Hegyvidéki Önkormányzat részére közétkeztetési, továbbá iskolák esetében tálalókonyhai feladatok ellátása 6 év időtartamra, valamint kilenc teljesítési helyszínen iskolai melegítő és tálalókonyhai gépek, eszközök és berendezések selejtezése, cseréje.

A szerződés részét képezi továbbá tálalókonyhai eszközök beszerzése is.

További információk

1. Ajánlati kötöttség: 30nap.

2. Alkalmassági feltételek igazolási módja és a Kbt. 76. § (9) bekezdése szerinti információk a közbesz-i dokumentumokban.

3. Az ajánlatban benyújtandó dokumentumok körére a KD tartalmaz részletes információkat.

4. Az eljárás a Kbt.21.§(2)bek.alapján a III.rész szerint kerül lefolytatásra.

5. Alk. felt. a min. a.tevőknél szigorúbb.

6. Helyszíni bejárások: Ajánlatkérő az első helyszíni bejárást 2018. január 3-án tartja az alábbi helyszíneken és időpontokban:

1) Sashegyi Arany János Ált. Iskola és Gimnázium (1124 Budapest, Meredek utca 1.), 9:00 óra,

2) Tamási Áron Ált. Iskola és Német Két Tannyelvű Nemzetiségi Gimnázium (1124 Budapest, Mártonhegyi út 34.) 10:00 óra,

3) Németvölgyi Ált. Iskola (Budapest, Németvölgyi út 42–46.) 11:00 óra,

4) Fekete István Általános Iskola és Előkészítő Szakiskola (1126 Budapest, Orbánhegyi út 7.) 11:45 óra.

Ajánlatkérő a második helyszíni bejárást 2018. január 4-én tartja az alábbi helyszíneken és időpontokban:

1) Virányos Általános Iskola (1125 Budapest, Virányos út 48.) 9:00 óra,

2) Zugligeti Általános Iskola (1125 Budapest, Zugligeti út 113.) 10:00 óra,

3) Jókai Mór Általános és Német Nemzetiségi Iskola (1125 Budapest, Diana u. 4.) 11:00 óra,

4) Városmajori Gimnázium és Kós Károly Általános Iskola (1122 Budapest, Városmajor u. 71. és Városmajori Gimnázium és Kós Károly Általános Iskola Kós Károly tagintézménye (1122 Budapest, Városmajor u. 59.) 12:00 óra.

7. A közbeszerzési dokumentumok korlátozás nélkül, teljes körűen, közvetlenül és díjmentesen elérhetőek az ajánlattételi határidő lejártáig itt http://tricsok.hu/kozbeszerzes-dokumentacio. A közbeszerzési dokumentumokat ajánlatonként legalább egy ajánlattevőnek vagy az ajánlatban megnevezett alvállalkozónak elektronikus úton el kell érnie az ajánlattételi határidő lejártáig. Az elérés regisztrációhoz kötött.

8. Ajánlatkérő jelzi, hogy él a Kbt. 98. § (3) bekezdés szerinti hirdetmény nélküli tárgyalásos eljárás alkalmazásával. A lehetséges további szolgáltatások tárgyát képezik a jelen közbeszerzési tárgya szerinti szolgáltatások, melyek beszerzésének feltétele, ha további helyszínen a jelen közbeszerzés tárgya szerinti beszerzési igény merül fel.

9. Többváltozatú (alternatív) ajánlat nem tehető.

10. Bontás helye, ideje: TriCSÓK Zrt., 1067 Budapest, Teréz krt. 19. III. emelet 32., 2018/01/10, 11:00 óra.

11. Ajánlatkérő a Kbt. 75. § (2) bekezdés e) pontját nem alkalmazza.

12. Ajánlatkérő fenntartja a jogot a Kbt. 81. § (5) bekezdésének alkalmazására.

13. FAKSZ: Dr. Csók István Áron (OO118), dr. Szűcs Gabriella (OO868), dr. Bábosik Roland Ottó (O1011).

IV.1.11) pont folytatása:

2. MSZ2. pont szerinti szakemberek alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év, max. 15 év):30

2.1. MSZ2. a) pont élelmezésvezető szakember alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év, max. 15 év):6

2.2. MSZ2. b) pont szerinti dietetikus szakember alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év max. 15 év):6

2.3. MSZ2. c) pont szerinti szakács szakember alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év max. 15 év):6

2.4. MSZ2. d) pont szerinti diétás szakács szakember alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év max. 15 év):6

2.5. MSZ2. e) pont szerinti minőségbiztosítási szakember szakember alkalmassági minimumkövetelményen felüli szakmai tapasztalata (min. 0 év max. 15 év):6

Rövid leírás

Vállalkozási szerződés keretében Budapest Főváros XII. kerület Hegyvidéki Önkormányzat részére közétkeztetési, továbbá iskolák esetében tálalókonyhai feladatok ellátása 6 év időtartamra, valamint kilenc teljesítési helyszínen iskolai melegítő és tálalókonyhai gépek, eszközök és berendezések selejtezése, cseréje.

Fő helyszín vagy teljesítési hely

BP Főv XII.ker. Hegyvidéki Önki óvodák, általános- és középiskolák, napközi otthon, szociális intézményei. A teljesítés konkrét helyszínei a közbeszerzési dokumentumokban részletezve.

A vonatkozó jogszabályi vagy szabályozási rendelkezésekre való hivatkozás

— 68/2007.(VII.26.)FVM-EÜM-SZMM rendelet az élelmiszer-előállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről,

További információk

Az Mvm rendelet 18. § alapján a nyertes ajánlattevő neve, címe, adószáma:

FH Gasztro Kereskedelmi és Vendéglátóipari Korlátolt Felelősségű Társaság.

1121 Budapest, Rege u. 8. mfsz. 5.

14969322-2-43.

Ajánlattevők neve, címe, adószáma:

FH Gasztro Kereskedelmi és Vendéglátóipari Korlátolt Felelősségű Társaság.

1121 Budapest, Rege u. 8. mfsz. 5.

14969322-2-43.

PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. 1191 Budapest, Hofherr Albert u. 20-22. 24189112-2-43.

Kórház- és Menzaétkeztetés Kft. 1055 Budapest, Markó u. 1/B. II. em. 19. 23145401-2-41.

A közbeszerzési részek V.2.5) pontjához kapcsolódóan az alvállalkozásra vonatkozó információk:

FH-Rent 18 Kft.,1121 Budapest Rege utca 8. mf 5. 25314623-2-43.

Arány: 8,4 %.

A szerződés alvállalkozó bevonásával megvalósított részének rövid ismertetése:

8 db, ételszállításra alkalmas min. 2,5 tonnás megengedett össztömegű, zárt rakterű szállító gépjármű rendelkezésre bocsátása

További információk

I. Szerződésmódosítás dátuma: 2020.4.30.

II.A VII.2.2)

2. Kbt. 141. § (2) bekezdés alapján megalapozott a módosítás lehetősége figyelemmel az alábbiakra:

2.1. A Felek megállapítják, hogy a módosítás eredményeként a megrendelt tálalókonyhai szolgáltatások ellenértéke (lsd. Részletes árajánlat – Tálalókonyhai szolgáltatások fejezete) az alábbiak szerint emelkedik:

1. Tálalókonyhai szolgáltatás Sashegyi Arany János Általános Iskola és Gimnáziumban: nettó 1 295 704 Ft/hó összegről nettó 1 425 274 Ft/hó összegre.

2. Tálalókonyhai szolgáltatás Fekete István Általános Iskola és Szakiskola és Egységes Gyógypedagógiai Módszertani Intézményben: nettó 511 633 Ft/hó összegről nettó 562 796 Ft/hó összegre.

3. Tálalókonyhai szolgáltatás Svábhegyi Jókai Mór Általános Iskola és Német Nemzetiségi Általános Iskolában: nettó 1 132 995 Ft/hó összegről nettó 1 246 295 Ft/hó összegre.

4. Tálalókonyhai szolgáltatás Németvölgyi Általános Iskolában: nettó 1 443 676 Ft/hó összegről nettó 1 588 044 Ft/hó összegre.

5. Tálalókonyhai szolgáltatás Tamási Áron Általános Iskola és Német Két Tannyelvű Nemzetiségi Gimnáziumban: nettó 1 591 647 Ft/hó összegről nettó 1 750 812 Ft/hó összegre.

6. Tálalókonyhai szolgáltatás Városmajori Gimnázium és Kós Károly Általános Iskolában: nettó 1 591 647 Ft/hó összegről nettó 1 750 812 Ft/hó összegre.

7. Tálalókonyhai szolgáltatás Városmajori Gimnázium és Kós Károly Általános Iskola Kós Károly tagintézményében: nettó 1 443 676 Ft/hó összegről nettó 1 588 044 Ft/hó összegre.

8. Tálalókonyhai szolgáltatás Virányos Általános Iskolában: nettó 1 132 995 Ft/hó összegről nettó 1 246 295 Ft/hó összegre.

9. Tálalókonyhai szolgáltatás Zugligeti Általános Iskolában (1125 Budapest, Zugligeti út 113.): nettó 977 654 Ft/hó összegről nettó 1 075 419 Ft/hó összegre.

10. Tálalókonyhai szolgáltatás Zugligeti Általános Iskolában (1121 Budapest, Béla király út 59-61.): nettó 669 688 Ft/hó összegről nettó 736 657 Ft/hó összegre.

2020. május 1. napjától a szerződés hátralévő 50 hónapjára való tekintettel a 2. sz. Szerződésmódosítás által a szerződés értéknövekedése nettó 58 956 650 Ft.

A 2019. szeptember 2. napján aláírt 1. számú Szerződésmódosítás értéknövekedése nettó 38 841 904 Ft, amely 0,87 %-os értéknövekedést jelent.

Így a fentiekre tekintettel a 2. számú Szerződésmódosítás nettó 58 956 650 Ft összegű, 1,32 %-os értéknövekedésével együtt a szerződésmódosítások értéknövekedése nettó 97 798 554 Ft, azaz a szerződésmódosítások eredményeként 2,19 %-os értéknövekedés valósul meg.

Erre való tekintettel a módosítások eredményeként a Szerződés értéknövekedése nem éri el a Szerződés eredeti értékének (nettó 4 450 870 988 Ft) 10 %-át képező nettó 445 087 099 Ft összegét.

2.2. A szerződés értékének növekedése nem éri el továbbá az eljárás 2017. december 22-i indításakor hatályos Kbt. 3. mellékletében szereplő szolgáltatásokra vonatkozó uniós értékhatár (230 152 500 Ft) összegét.

2.3. A Felek rögzítik, hogy a 2. sz. Szerződésmódosítás nem változtatja meg a Szerződés általános jellegét és illeszkedik az eredeti Szerződés jellegéhez, hiszen a megrendelhető szolgáltatások köre nem változik, kizárólag a szolgáltatási díj emelkedik. A Szerződés egyéb eleme nem változik.

Rövid leírás

Ajánlatkérő nem teszi lehetővé a részekre történő ajánlattételt, mivel jelen közbeszerzési eljárás tárgya összetett közbeszerzési igénynek minősül, amelynél részajánlattétel biztosítása ellentétes a gazdasági ésszerűséggel, valamint a hatékony, összehangolt munkavégzéssel. Ajánlatkérő a jelenlegi gyakorlattól eltérően, az étkeztetés, valamint az ételek tálalása esetén felmerülő felelősségi problémák egyértelmű megállapítása érdekében nem teszi lehetővé a részajánlattétel lehetőségét. Ennek érdekében Ajánlatkérő fontosnak tartja, hogy egy szolgáltató lássa el a közétkeztetési és a tálalási szolgáltatási feladatokat. Az összehangolt megvalósítást optimálisan és legszakszerűbben kivitelezni egy felelősségi körbe tartozó ajánlattevő tudja. Továbbá Ajánlatkérő a tálalókonyhák előírásszerű működése érdekében elengedhetetlennek látja, hogy a nyertes ajánlattevő szerelje fel a konyhákat a szükséges gépekkel, eszközökkel, és gondoskodjon azok szakszerű működésükről. A közétkeztetési szolgáltatás működtetése érdekében szükséges beruházásokat nyertes ajánlattevő köteles a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott feltételek szerint elvégezni.

További információk

I.

Szerződésmódosítás dátuma: 2021.08.30.

II.

A VII.2.1) pont folytatása:

3. Felek megállapodnak abban, hogy a Szerződésmódosítás II/1. pontjában meghatározott indokok miatt az óvodai étkeztetés vonatkozásában előírt adagszámot nem szükséges módosítani a Megrendelő fenntartásában álló egyéb óvodák párhuzamos létszámcsökkenésére tekintettel.

III.

A VII.2.2) pont folytatása:

A Művész úti Óvoda és Bölcsőde (továbbiakban: új tagintézmény) fenntartói jogainak átvételéről a 107/2021. (V. 25.) polgármesteri határozattal született döntés. Az OMSZI Intézményfenntartó Közhasznú Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság és a Megrendelő fenntartói jog átadásáról szóló megállapodása alapján Megrendelő a fenntartói jogot 2021. szeptember 1. napjával kezdődően gyakorolja.

Annak érdekében, hogy a közétkeztetési szolgáltatást Megrendelő biztosítani tudja az új intézmény óvodásai vonatkozásában is, szükség van a Szerződés mellékletét képező műszaki leírás kiegészítésére a fenti új teljesítési hely vonatkozásában.

Megrendelő részére kiemelten fontos, hogy a közétkeztetési szolgáltatás biztosítása Budapest Főváros XII. kerületében egységes színvonalon és azonos megrendelési/teljesítési/panaszkezelési struktúrában valósuljon meg a lehető legkisebb adminisztrációs teher mellett.

Fentiekre tekintettel a Felek a Szerződés mellékletét képező Műszaki Leírásban megjelölt feladatot és teljesítési helyet kibővítik az új intézményre is.

További információk

I.

Szerződésmódosítás dátuma: 2022.11.30.

II.

A VII.2.1) pont folytatása:

3. Felek megállapodnak abban, hogy a Szerződésmódosítás II/1. pontjában meghatározott indokok miatt az óvodai étkeztetés

vonatkozásában előírt adagszámot nem szükséges módosítani a Megrendelő fenntartásában álló egyéb óvodák párhuzamos

létszámcsökkenésére tekintettel.

5. módosítás

Jelen 5. számú Szerződésmódosítás eredményeként az óvodai, iskolai, szociális, szünidei étkeztetés díjazása 164 368 814,- Ft

összeggel, míg a tálalókonyhai szolgáltatások ellenértéke 36 317 260,- Ft összeggel növekszik, azaz az ellenérték növekedés

mindösszesen: 200 686 074,- Ft. Ennek alapján jelen 5. sz. Szerződésmódosítás megkötésének időpontjában a Szerződés 2020.

és 2021. évi indexálását követő 4 626 813 004,- Ft ellenértékét alapul véve 4,34% mértékben növekszik a szerződéses

ellenérték.

A fentieket összegezve a felek megállapítják, hogy a módosítás eredményeként a Szerződés értéknövekedése nem éri el a

Szerződés eredeti, indexált értékének (nettó 4 626 813 004,- Ft) 50%-át képező nettó 2 313 406 502,- Ft összeget.

6. sz. módosítás

IV. A SZERZŐDÉS MÓDOSÍTOTT RENDELKEZÉSEI

1. Felek a Szerződés XII. pont 8. alpontját az alábbiak szerint módosítják:

8.1. Vállalkozó három havonta jogosult a 8.3. pont szerinti negyedévre vonatkozó inflációs ráták átlagával a közétkeztetési egységárakat megemelni úgy, hogy a kerekítés szabályait alkalmazva egész forint legyen az új egységár.

8.2. A Vállalkozó az aktuális negyedév után számolt indexálási igényét legkésőbb a negyedévet követő hónap 20. napjáig terjesztheti elő. Ennek megfelelően a Vállalkozó az indexálással megemelt díjra legkésőbb az indexálással érintett negyedévet követő második hónap teljesítése után jogosult.

8.3. Az egyes negyedévek, és az alapját képező hónapok a következőek:

I. negyedév: január, február, március

II. negyedév: április, május, június

III. negyedév: július, augusztus, szeptember

IV. negyedév: október, november, december

8.4. A felek a közétkeztetési egységárak esetében az indexálását az alábbi inflációs ráták alapján végzik:

- 50%-os súllyal az élelmezési alapanyagok változási indexe; KSH szolgáltatásra jellemző 1.2.1.6. súlyozott adatai alapján;

- 20%-os súllyal az ágazati bruttó átlagkeresetek változási indexe ;

- 30%-os súllyal az energia tényezők változásának indexe (Melyen belül 20 % súllyal a diesel üzemanyagok üzleti, belföldi felhasználói ára ; 40 % súllyal a határidős Dutch TT Gas Futures (DTTF) üzleti felhasználói gázárak , és 40 % súllyal a belföldi üzleti célú villamos energiai ára).

8.5. A felek rögzítik, hogy ha a súlyszámot adó adatbázis a tárgyi negyedévhez tartozó hónapra nézve még nem érthető el, úgy a felek az adott súlyszámhoz tartozó adatbázis elérhető legfrissebb három hónapjához tartozó értékek alapján végzik el ezen súlyszám számítását.

8.6. Vállalkozó jogosult a jelen pont szerinti adatokhoz képest magasabb áremelést is kezdeményezni, amennyiben a szolgáltatás ellátását érintően jogszabályváltozás, vagy egyéb árat befolyásoló körülmény (minimálbér-emelkedés, üzemanyagár emelkedés, rezsiköltségek nagymértékű növekedése stb.) következik be.

Vállalkozó ezen áremelési kérelmét részletes indokolással ellátva, írásban köteles Megrendelő elé terjeszteni, aki a javaslatban foglaltaktól eltérően is jogosult dönteni.

2. Felek a Szerződés XIII. pontját egy új 8. alponttal egészítik ki:

8.1. Vállalkozó három havonta jogosult a 8.3. pont szerinti negyedévre vonatkozó inflációs ráták átlagával a tálalókonyha szolgáltatás díjait megemelni úgy, hogy a kerekítés szabályait alkalmazva egész forint legyen az új egységár.

Folytatás a VI.4.3) II. pontban.

Fő helyszín vagy teljesítési hely

A teljesítés fő helyszíne: BP Főv. XII.ker. Hegyvidéki Önk.i óvodák, általános- és középiskolák, napközi otthon, szociális intézményei. A teljesítés konkrét helyszínei a közbeszerzési dokumentumokban

A jogorvoslati eljárásra vonatkozó információk

8.2. A Vállalkozó az aktuális negyedév után számolt indexálási igényét legkésőbb a negyedévet követő hónap 20. napjáig terjesztheti elő. Ennek megfelelően a Vállalkozó az indexálással megemelt díjra legkésőbb az indexálással érintett negyedévet követő második hónap teljesítése után jogosult