A beszerzés leírása
Az Önkormányzat által fenntartott óvodák száma 33
darab, az óvodákban összesen 48 darab tálalókonyha található.
A köznevelési fenntartó által fenntartott nevelési-oktatási intézmények száma, amelyben étkeztetés zajlik 36 darab, a nevelésioktatási
intézményekben összesen 10 darab főzőkonyha (és tálalókonyha), valamint 34 darab tálalókonyha található.
Az étkeztetési feladatot biztosítani kell továbbá 1 darab erdei iskolai tálalókonyhán, valamint az úgynevezett Központi
Étteremben, amely nem intézmény, de tálalókonyhaként működik.
Intézményi gyermekétkeztetés mennyiség:
Óvoda:
Tízórai: 4 819 adag/nap
Ebéd: 5 018 adag/nap
Uzsonna: 4 766 adag/nap
Szolgáltatással érintett napok száma: 220 nap/év
Általános iskola, kollégium:
Reggeli: 159 adag/nap
Tízórai: 6 356 adag/nap
Ebéd: 8 363 adag/nap
Uzsonna: 6 077 adag/nap
Vacsora: 159 adag/nap
Szolgáltatással érintett napok száma iskolai étkezés esetén: 185 nap/év, kollégiumi étkezés esetén: 200 nap/év
Középiskola, kollégium:
Reggeli: 513 adag/nap
Ebéd: 1 681 adag/nap
Vacsora: 586 adag/nap
Szolgáltatással érintett napok száma iskolai étkezés esetén: 185 nap/év, kollégiumi étkezés esetén: 200 nap/év
A fenti adagszámokból a diétás adagok aránya várhatóan az óvodai étkeztetés esetében 4%, az általános és középiskolai
étkeztetés esetében 3%.
Szünidei gyermekétkeztetés mennyiség:
Intézménytípus:
Bölcsőde: Szünidei napok száma: 48 Átlagos napi létszám: 38
Óvoda: Szünidei napok száma: 32 Átlagos napi létszám: 83
Általános iskola: Szünidei napok száma: 51 Átlagos napi létszám: 265
Középfok (Szakközépiskola): Szünidei napok száma: 52 Átlagos napi létszám: 62
Erdei Iskola mennyiség:
Óvoda:
Reggeli: 104 adag/év
Tízórai: 122 adag/év
Ebéd: 156 adag/év
Uzsonna: 150 adag/év
Vacsora: 118 adag/év
Szolgáltatással érintett hónapok: május és június
Általános iskola:
Reggeli: 196 adag/év
Tízórai: 156 adag/év
Ebéd: 477 adag/év
Uzsonna: 244 adag/év
Vacsora: 311 adag/év
Szolgáltatással érintett hónapok: április, május, június és szeptember
A fent megadott adagszámok tapasztalati adatok, melyektől való eltérés a tényleges teljesítés során lehetséges. A szolgáltatással
érintett napok száma megközelítőleg került meghatározásra, a szolgáltatási napok adott évi tényleges számát a vonatkozó
jogszabály határozza meg.
A Vállalkozónak biztosítania kell a jogszabályok által meghatározott diétás étkeztetést.
Megrendelő a szolgáltatás ellátásához a Közbeszerzési dokumentumban szerepeltett főzőkonyhákat és tálalókonyhákat azok
felszerelési eszközeivel és kapcsolódó helyiségeivel együtt Vállalkozó rendelkezésére bocsátja. Vállalkozó köteles a
rendelkezésére bocsátott helyiségeket a jogszabályi és hatósági előírásoknak megfelelően működtetni, üzemeltetni.
Az átadott helyiségek hasznosítási jogáért a Vállalkozó nettó 49 830 260 Ft+ÁFA/negyedév, valamint a Magyar Állam
tulajdonában lévő ingatlanok tekintetében nettó 1 441 500 Ft+ÁFA/negyedév összegű bérleti díjat köteles fizetni.