A beszerzés leírása
Közétk. szolg. nyújtása az alábbi mennyiségekben.
I. bölcsődei, óvodai és iskolai étk. bizt. (teljesítési helyenként):
(1) 1-3 év, reggeli, 10041 adag/év
1-3 év, tízórai, 10041 adag/év
1-3 év, ebéd, 10041 adag/év
1-3 év, uzsonna, 10041 adag/év
(2) 7-10 év, tízórai, 11577 adag/év
7-10 év, ebéd, 36128 adag/év
7-10 év, uzsonna, 26357 adag/év
11-14 év, tízórai, 4841 adag/év
11-14 év, ebéd, 13309 adag/év
11-14 év, uzsonna, 4541 adag/év
(3) 7-10 év, tízórai, 38416 adag/év
7-10 év, ebéd, 54278 adag/év
7-10 év, uzsonna, 39510 adag/év
11-14 év, tízórai, 10057 adag/év
11-14 év, ebéd, 23698 adag/év
11-14 év, uzsonna, 5777 adag/év
(4) 4-6 év, tízórai, 12008 adag/év
4-6 év, ebéd, 11992 adag/év
4-6 év, uzsonna, 11162 adag/év
(5) 4-6 év, tízórai, 30972 adag/év
4-6 év, ebéd, 31407 adag/év
4-6 év, uzsonna, 29175 adag/év
(6) 4-6 év, tízórai, 18050 adag/év
4-6 év, ebéd, 18577 adag/év
4-6 év, uzsonna, 16450 adag/év
(7) 15-18 év, ebéd, 3936 adag/év
II. szociális étk. bizt.:
(8) 19-69 év, ebéd, 5327 adag/év
III. szünidei étk. bizt.:
(9) 3-18 év, ebéd, 2260 adag/év
IV. főzőkonyhák üzemeltetése (3 főzőkonyha összesen 472 m alapterületen)
V. étkező felújítása 65 m2 alapterületen kv alapján
AK a megadott mennyiségek (alapmennyiség) 20 %-a mértékéig jogosult opcionális mennyiség megrendelésére. Az opcionális mennyiség lehívása automatikusan történik az alapmennyiség elérésének pillanatában. AK nem köteles a teljes opcionális mennyiség lehívására, kizárólag a ténylegesen megrendelt mennyiség vonatkozásában keletkezik kötelezettsége.
A VI.4.3) pont folytatása:
Kizáró okok:
AT, AV és AI vonatkozásában: Kbt. 62. § (1)-(2) bekezdés; kizárás: Kbt. 74. § (1) bekezdés a)-b) pont szerinti esetekben.
Alkalmas AT, ha:
P.1). adózott eredménye az AF feladását megelőző utolsó két lezárt üzleti év legalább egyikében nem volt negatív; (a később létrejött gazdasági szereplők számára előírt, a közbeszerzés tárgyából (közétkeztetési szolgáltatásból) származó nettó árbevétel mértéke 100 000 000 HUF)
P.2) az AF feladását megelőző utolsó két mérlegfordulónappal lezárt üzleti évben a közbeszerzés tárgyából (közétkeztetési szolgáltatásból) származó nettó árbevétele eléri évente a 100 000 000 HUF-ot;
M.1) az AF feladását megelőző 36 hónapban rendelkezik
M.1.1) legalább 1 db, közétkeztetési szolgáltatás tárgyú, legalább 12 hónapon keresztül folyamatosan teljesített referenciával, ahol a szolgáltatás mennyisége elérte
Az 1-3. éves korosztály esetében a 30 000 adagot,
A 4-6. éves korosztály esetében a 130 000 adagot,
A 7-10. éves korosztály esetében a 150 000 adagot,
A 11-14. éves korosztály esetében a 45 000 adagot,
A 15-18. éves korosztály esetében a 2 500 adagot,
A 19-69. éves korosztály esetében a 3 500 adagot.
M.1.2) legalább 2 db, főzőkonyha üzemeltetésére vonatkozó, legalább 12 hónapon keresztül folyamatosan teljesített referenciával,
M.2) rendelkezik az ajánlattételi határidő lejártakor érvényes
M.2.1) ISO 9001:2015 (vagy azzal egyenértékű) minőségirányítási rendszertanúsítvánnyal;
M.2.2) ISO 22000:2005 (vagy azzal egyenértékű) élelmiszer-biztonsági irányítási rendszertanúsítvánnyal;
M.2.3) ISO 14001:2015 (vagy azzal egyenértékű) környezetközpontú irányítási rendszertanúsítvánnyal;
M.2.4) ISO 28001:2008 (BS OHSAS 18001:2007) (vagy azzal egyenértékű) munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági rendszertanúsítvánnyal
Vagy ezekkel egyenértékű intézkedéseinek részletes leírásával;
M.3. rendelkezik
M.3.1) legalább 1 fő szakács képzettséggel és legalább 60 hónap közétkeztetésben szerzett szakács gyakorlattal rendelkező szakemberrel;
M.3.2) legalább 1 fő diétás szakács képzettséggel és legalább 30 hónap közétkeztetésben szerzett diétás szakács gyakorlattal rendelkező szakemberrel;
M.3.3) legalább 1 fő legalább 60 hónap élelmezésvezetői gyakorlattal rendelkező szakemberrel;
M.3.4) legalább 1 fő felsőfokú vagy emelt szintű vendéglátó menedzser végzettséggel és legalább 60 hónap gyakorlattal rendelkező szakemberrel;