Százhalombatta Város Önkormányzata fenntartásában lévő konyhák üzemeltetése és a gyermek-, diák- és felnőtt közétkeztetés biztosítása négyéves időtartamra

A beszerzés leírása

Százhalombatta Város Önkormányzata fenntartásában lévő konyhák üzemeltetése és a gyermek-, diák- és felnőtt közétkeztetés biztosítása négyéves időtartamra.
Napi adagszámok korcsoportonként és étkezésenként:
Bölcsőde:
Normál étrend:
Reggeli - 103.
Tízórai - 103.
Ebéd - 103.
Uzsonna - 103.
Diétás:
Reggeli - 3.
Tízórai - 3.
Ebéd - 3.
Uzsonna - 3.
Óvoda:
Normál étrend:
Tízórai - 732.
Ebéd - 732.
Uzsonna - 732.
Diétás:
Tízórai - 25.
Ebéd - 25.
Uzsonna - 25.
Általános iskola:
Normál étrend:
Tízórai - 784.
Ebéd - 1503.
Uzsonna - 784.
Diétás:
Tízórai - 0.
Ebéd - 23.
Uzsonna - 0.
Középiskola:
Normál étrend:
Ebéd - 299.
Diétás:
Ebéd - 3.
Felnőtt:
Normál étrend:
Ebéd - 197.
Diétás:
Ebéd - 0.
Szociális:
Normál étrend:
Ebéd - 96.
Diétás:
Ebéd - 6.
Gondozóház:
Normál étrend:
Reggeli - 37.
Ebéd - 37.
Uzsonna - 37.
Vacsora - 37.
Diétás:
Reggeli - 16.
Ebéd - 16.
Uzsonna - 16.
Vacsora - 16.
Pépes:
Reggeli - 5.
Ebéd - 5.
Uzsonna - 5.
Vacsora - 5.
Az eljárás a Kbt. 21. § (2) bekezdése és 113. § (5) b) pontja alapján, nemzeti eljárásrendben kerül lebonyolításra.
Ajánlatkérő 1 millió Ft ajánlati biztosítékot ír elő, melynek teljesítését az ajánlatban igazolni kell. Az ajánlati biztosíték a Kbt. 54. § (2) szerint teljesíthető: az ajánlattevő választása szerint teljesíthető az előírt pénzösszegnek az ajánlatkérő fizetési számlájára (ERSTE BANK: 11999007-03100013-00000000) történő.
Befizetésével, pénzügyi intézmény vagy biztosító által vállalt garancia vagy készfizető kezesség biztosításával, vagy biztosítási szerződés alapján kiállított - készfizető kezességvállalást tartalmazó - kötelezvénnyel.
Az ajánlatkérő nem biztosítja a részekre történő ajánlattételt tekintettel arra, hogy a szerződés tárgyát képező azonos munkanemek és feladatok beszerzése esetén a részekre történő ajánlattétel lehetőségének biztosítása ellentétes lenne a gazdasági ésszerűséggel és így a Kbt. alapelvei között megfogalmazott közpénzek hatékony felhasználásának követelményével.
Ajánlatkérő alkalmazza a Kbt. 75. § (2) e) pontját.
Nyertes Ajánlattevő az Ajánlatkérő fenntartásában működő 4 db főzőkonyhát és 3 db tálalókonyhát évi 55 millió Ft + áfa összegű bérleti díj ellenében, saját humánerőforrás biztosításával köteles üzemeltetni.

A szabályok és kritériumok felsorolása és rövid leírása

Kizáró okok:
Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, akivel szemben a Kbt. 62. § (1)-(2)-ben meghatározott kizáró okok fennállnak.
Igazolási mód: Kbt. 67. §, 114. § (2) bek. és 321/2015 (X.30.) Korm.rend. (KR) III. fej. szerint.
Alkalmassági követelmények, igazolási mód:
P/1. A KR. 19.§(1) c) pontja alapján csatolni kell az előző 3 lezárt üzleti évre vonatkozó, a közbeszerzés tárgyából (gyermek, diák és felnőtt étkeztetés) származó nettó árbevételről szóló nyilatkozatot.
P/2. A KR. 19.§(1) d) pontja alapján csatolni kell a szolgáltatás ellátására vonatkozó szakmai felelősségbiztosítás fennállásáról szóló igazolást.
Alkalmatlan az ajánlattevő, ha nem rendelkezik.
P/1. az előző 3 lezárt üzleti évben évente min. nettó 261 millió Ft, közbeszerzés tárgyából származó árbevétellel;
P/2. a szolgáltatás ellátásával kapcsolatban min. 300 millió Ft/év és min. 200 millió Ft/káresemény összegű felelősségbiztosítással.

Az odaítélési eljárás főbb jellemzői

Ajánlatkérő az ajánlatokat a legjobb ár-érték arányt megjelenítő alábbi szempontok szerint értékeli.
1. Összesített éves nettó ajánlati ár (Ft), súlyszám: 70;
2. Szakmai ajánlat, mintaétlapok dietetikai megfelelősége, súlyszám: 30.
Az ajánlatok értékelése során adható pontszám alsó és felső határa 1-10.
Az értékelési szempontrendszer részletezését, e körben a mintaétlapok pontozásának szempontrendszerét a közbeszerzési dokumentumok tartalmazzák.

III.1.4.folyt.
Alkalmassági köv., igazolási mód:
M/1. A KR 21. § (3) a) alapján csatolni kell a jelen felhívás feladásától visszafelé számított 3 év legjelentősebb szolgáltatásainak ismertetését. Az ismertetésnek tartalmaznia kell minden olyan információt, amelyből az alkalmasság megállapítható.
M/2. A KR 21. § (3) b) alapján csatolni kell a teljesítésbe bevonni kívánt szakemberek megnevezését képzettségük, szakmai tapasztalatuk és annak időtartama ismertetésével. Csatolni kell a szakemberek által aláírt önéletrajzot és rendelkezésre állási nyilatkozatot, és a képzettséget, végzettséget, minősítést igazoló dokumentumok másolatát. Az önéletrajznak olyan részletezettségűnek kell lennie, amelyből egyértelműen és ellenőrizhető módon megállapítható, hogy az alk. min.köv.-ben meghatározottaknak az ajánlattevő megfelel.
M/3. A KR 21. § (3) c) alapján csatolni kell az ajánlattevőnek a minőség biztosítása érdekében tett.
Intézkedéseinek, ill. vizsgálati és kutatási eszközeinek leírását.
Alkalmassági minimumkövetelmények:
Alkalmatlan az ajánlattevő, ha nem rendelkezik:
M/1. a felhívás feladását megelőző 3 évben legalább egy darab, 4 db főzőkonyha, valamint 3 db oktatási intézményben tálalókonyha üzemeltetésére vonatkozó, egy szerződés keretében legalább 48 hónapon keresztül folyamatosan teljesített, összesen legalább nettó 250 millió forint/év értékű, gyermek-, diák- és felnőtt étkeztetést, valamint az ételkiszállítást is magába foglaló közétkeztetési ellátást biztosító étkeztetési referenciával, amely tartalmazza normál és diétás élelmezési szolgáltatás nyújtását is.
M/2/1. legalább 4 fő élelmezésvezetővel, amelyből legalább 1 fő rendelkezik OKJ 52 6601 01 képzettséggel, min. 5 év élelmezésvezetői gyakorlattal gyermek és diák étkeztetés területén, valamint min. 5 év vendéglátás területén szerzett szakmai tapasztalattal.
M/2/2. legalább 1 fő dietetikus végzettségű, 5 éves gyakorlati tapasztalattal rendelkező szakemberrel.
M/3. az ajánlattételi határidő lejártakor érvényes gyermek-, diák közétkeztetésre, ételkiszállításra, valamint diétás ételek szolgáltatására is kiterjedő.
M/3/1. ISO 9001;
M/3/2. ISO 22000;
M/3/3. ISO 14001;
M/3/4. ISO 28001 és.
M/3/5. ISO 50001 tanúsítványokkal, vagy ezekkel egyenértékű tanúsítványokkal, vagy a minőségbiztosítás érdekében tett egyenértékű intézkedések leírásával.
Az alkalmassági követelmények előzetes igazolása: a Kbt. 67. § és 114. § (2) bekezdés alapján.
Egyéb:
1. A minősített ajánlattevők hivatalos jegyzékébe történő felvétel feltételét képező minősítési szempontokhoz
Képest szigorúbb alk. köv.: P/1-2, M/1-3.
2. Az Ajánlat részeként kell benyújtani a közbeszerzési dokumentumokban részletezett követelmények szerint elkészített Mintaétlapokat (Szakmai ajánlat).
3. Ajánlatok bontása: I.3.szerinti helyen, időpont: IV.2.2., jelenlévők: Kbt. 68. § (3) szerint.
4. FAKSZ: dr. Sándor Sz. Zsolt, lajtromszám: 00388.
5. Ajánlati kötöttség minimális időtartama: 30 nap.
6. Többváltozatú (alternatív) ajánlattételre nincs lehetőség.