Közétkeztetési feladatok ellátása

Rövid leírás

Közétkeztetési feladatok ellátása 3 intézmény, az Észak-Borsod Integrált Szociális Intézmény, a Dél-Borsodi Integrált Szociális Intézmény és az Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény részére.

Fő helyszín vagy teljesítési hely

1. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény (3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 48.) - főzőkonyha
2. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Otthona (3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 1.) - tálalókonyha
3. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Lakóotthona I. (3630 Putnok, Pogonyi. u. 8-9.) - tálalókonyha
4. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Lakóotthona II. (3630 Putnok, Táncsics M. u. 46.) - tálalókonyha
5. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Ormosbányai Otthona (3743 Ormosbánya, Ady E. u. 37.) - főzőkonyha
6. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Ózdi Otthona (3600 Ózd, Dózsa Gy. u. 50.) - főzőkonyha
7. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Borsodnádasdi Otthona (3672 Borsodnádasd, Móricz Zs. u. 4.) - tálalókonyha

A beszerzés leírása

Vállalkozási szerződés keretében az év valamennyi napján a konyhák üzemeltetése, a közétkeztetési feladatok ellátása kiszállítással, tálalással és mosogatással összesen 537 fő részére, 1 960 050 adag mennyiségben mely mennyiségtől ajánlatkérő a nettó 655 757 175,- Ft-os keretösszeg erejéig eltérhet a létszámok változása miatt. Ajánlatkérő a keretösszeg 70 %-ára vállal kötelezettséget.
Létszám megoszlás az intézményekben:
1. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény (3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 48.) - ellátotti létszám: 141 fő
2. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Otthona (3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 1.) - ellátotti létszám: 40 fő
3. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Lakóotthona I. (3630 Putnok, Pogonyi. u. 8-9.) - ellátotti létszám: 12 fő
4. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Putnoki Lakóotthona II. (3630 Putnok, Táncsics M. u. 46.) - ellátotti létszám: 9 fő
Putnoki főzőkonyha ellátotti létszám összesen: 202 fő
5. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Ormosbányai Otthona (3743 Ormosbánya, Ady E. u. 37.) - ellátotti létszám: 148 fő
Ormosbányai főzőkonyha ellátotti létszám összesen: 148 fő
6. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Ózdi Otthona (3600 Ózd, Dózsa Gy. u. 50.) - ellátotti létszám: 142 fő
7. Észak-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Borsodnádasdi Otthona (3672 Borsodnádasd, Móricz Zs. u. 4.) - ellátotti létszám: 45 fő
Ózdi főzőkonyha ellátotti létszám összesen: 187 fő
Az ételadagok étrendenkénti és korcsoportonkénti bontásban naponta (napi ötszöri étkezés: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora):
Normál étrend: 19-69 év között: 255 fő, 70 év fölött 168 fő
Diétás étrend: 19-69 év között: 52 fő, 70 év fölött 62 fő
Élelmezési napok száma: 365 nap/év
Normál étrend: Tápanyagtartalmát a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szabályozza.
Alap diétás étrend: Alkalmazott alap diéták: energiaszegény étrend, módosított szénhidrát étrend (Diabetes Mellitus 1-es és 2-es típusú), epebetegségek diétája, fehérjeszegény étrend, zsírszegény étrend, purinszegény étrend, nátriumszegény étrend, candida étrend, rostban szegény étrend, pépes étrend, folyékony étrend. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Speciális diétás étrend: Alkalmazott diéták: laktóz intolerancia, glutén intolerancia, energia- és fehérje gazdag étrend, kombinált diéták, tejmentes diéták. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Az ajánlatkérő felhívja az ajánlattevők figyelmét a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló, 2015. január 1. napjától hatályos 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendeletre.
Az egy napon belüli étkeztetéseket az alábbiak szerint kell megvalósítani (a kiszállítást ezen időpont előtt kell biztosítani.)
Reggeli: 7:00 órától
Ebéd: 11:30 órától
Vacsora: 17.00 órától
A vállalkozónak az étrend elkészítésekor figyelemmel kell lennie a személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmények szakmai feladatairól és működésük feltételeiről szóló 1/2000. (I. 7.) SzCsM rendeletben, valamint a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet, és a 37/2014 (IV.30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról rendeletben foglaltakra.
Ajánlattevő köteles:
— a főzőkonyha, az étkező és a tálalókonyhák HACCP szerinti felülvizsgálatát elvégzeni, és a HACCP szerinti átalakítását, felszerelést, üzemeltetését végezni,
— az átvett technikai eszközök és berendezések javításának és karbantartásának költségeit vállalni,
— az elhasználódott, kiselejtezett eszközök cseréjére, illetve pótlására. A szükség szerinti csere, illetve pótlás csak a megrendelővel egyeztetve, annak beleegyezésével végezhető. A szerződéses időszakban elvégzett eszközcserével érintett technikai eszközöket, berendezéseket a szerződés lejártával megrendelő részére vállalkozó átadja, a használhatósági fok különbözetének megrendelő általi megtérítése mellett,
— a tálaláshoz szükséges fogyóeszközöket (tálak, tányérok, poharak, evőeszközök) és az ételek elkészítéséhez szükséges konyhai eszközöket (fazék, lábas) nyertes ajánlattevő biztosítja, és saját költségén gondoskodik azok pótlásáról, szükség szerinti cseréjéről.
A szolgáltatási tevékenység magában foglalja az étkeztetés és tálalás biztosításán túl a takarítási, karbantartási, a keletkező hulladék kezelési és elszállítási tevékenységet és az azokhoz szükséges eszközök biztosítását is, mely szolgáltatás tevékenységének meg kell felelni a vonatkozó, hatályos jogszabályi előírásoknak.
Nyertes ajánlattevő feladata az eszközök, felszerelések biztosítása, olyan módon, hogy az a konyha üzemeltetéshez szükséges HACCP szabványoknak megfeleljen és az engedély kiadásra kerüljön.
Nyertes ajánlattevő feladata továbbá a szolgáltatás ellátásával összefüggésben a munkavédelmi feladatok ellátása, továbbá a rovar és rágcsálóirtás elvégzése a jogszabályi feltételeknek megfelelően, a takarítási, vagyon- és tűzvédelmi feladatok ellátása, élelmiszer biztonságra vonatkozó irányítási rendszer működtetése, valamint a szükséges árubeszerzések, ételkészítési és kiszállítási feladatok, főzőkonyhák és az étterem takarítása, megszervezése. Fentiek alapján Ajánlatkérő beszerzési igénye többszörösen is összetett.
A szerződés teljesítésével kapcsolatos részletes előírásokat és feltételeket a közbeszerzési dokumentumokban találhatók.

További információk

Az üzemeltetési feladatok maradéktalan elvégzése esetén a szerződés további 12 hónappal meghosszabbodik.
Értékelési szempont:
1. Vállalási ár (Ft), súlysz: 80
2. M/2.1) pontban meghatározott szakember többlettapasztalata (hónap, minimum 0, maximum 60) / 10
3. M/2.2) pontban meghatározott szakember többlettapasztalata (hónap, minimum 0, maximum 60) / 10

Fő helyszín vagy teljesítési hely

1. Dél-Borsodi Integrált Szociális Intézmény (székhely) 3462 Borsodivánka, József A. u. 1. - főzőkonyha
2. Dél-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Hejőbábai Otthona 3593 Hejőbába, Széchenyi u. 94. - főzőkonyha

A beszerzés leírása

Vállalkozási szerződés keretében az év valamennyi napján a konyhák üzemeltetése, a közétkeztetési feladatok ellátása kiszállítással, tálalással és mosogatással összesen 615 fő részére, 3 367 125 adag mennyiségben mely mennyiségtől ajánlatkérő a nettó 1 177 959 938,- Ft-os keretösszeg erejéig eltérhet a létszámok változása miatt. Ajánlatkérő a keretösszeg 70 %-ára vállal kötelezettséget.
Létszám megoszlás az intézményekben:
1. Dél-Borsodi Integrált Szociális Intézmény (székhely) 3462 Borsodivánka, József A. u. 1. - 240 fő
2. Dél-Borsodi Integrált Szociális Intézmény Hejőbábai Otthona 3593 Hejőbába, Széchenyi u. 94. - 375 fő
Az ételadagok étrendenkénti és korcsoportonkénti bontásban naponta (napi ötszöri étkezés: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora):
Normál étrend: 19-69 év között: 343 fő, 70 év fölött 42 fő
Diétás étrend: 19-69 év között: 174 fő, 70 év fölött 56 fő
Élelmezési napok száma: 365 nap/év
Normál étrend: Tápanyagtartalmát a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szabályozza.
Alap diétás étrend: Alkalmazott alap diéták: energiaszegény étrend, módosított szénhidrát étrend (Diabetes Mellitus 1-es és 2-es típusú), epebetegségek diétája, fehérjeszegény étrend, zsírszegény étrend, purinszegény étrend, nátriumszegény étrend, candida étrend, rostban szegény étrend, pépes étrend, folyékony étrend. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Speciális diétás étrend: Alkalmazott diéták: laktóz intolerancia, glutén intolerancia, energia- és fehérje gazdag étrend, kombinált diéták, tejmentes diéták. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Az ajánlatkérő felhívja az ajánlattevők figyelmét a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló, 2015. január 1. napjától hatályos 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendeletre.
Az egy napon belüli étkeztetéseket az alábbiak szerint kell megvalósítani (a kiszállítást ezen időpont előtt kell biztosítani.)
Reggeli: 7:00 órától
Ebéd: 11:30 órától
Vacsora: 17.00 órától
A vállalkozónak az étrend elkészítésekor figyelemmel kell lennie a személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmények szakmai feladatairól és működésük feltételeiről szóló 1/2000. (I. 7.) SzCsM rendeletben, valamint a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet, és a 37/2014 (IV.30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról rendeletben foglaltakra.
Ajánlattevő köteles:
— a főzőkonyha, az étkező és a tálalókonyhák HACCP szerinti felülvizsgálatát elvégzeni, és a HACCP szerinti átalakítását, felszerelést, üzemeltetését végezni,
— az átvett technikai eszközök és berendezések javításának és karbantartásának költségeit vállalni,
— az elhasználódott, kiselejtezett eszközök cseréjére, illetve pótlására. A szükség szerinti csere, illetve pótlás csak a megrendelővel egyeztetve, annak beleegyezésével végezhető. A szerződéses időszakban elvégzett eszközcserével érintett technikai eszközöket, berendezéseket a szerződés lejártával megrendelő részére vállalkozó átadja, a használhatósági fok különbözetének megrendelő általi megtérítése mellett,
— a tálaláshoz szükséges fogyóeszközöket (tálak, tányérok, poharak, evőeszközök) és az ételek elkészítéséhez szükséges konyhai eszközöket (fazék, lábas) nyertes ajánlattevő biztosítja, és saját költségén gondoskodik azok pótlásáról, szükség szerinti cseréjéről.
A szolgáltatási tevékenység magában foglalja az étkeztetés és tálalás biztosításán túl a takarítási, karbantartási, a keletkező hulladék kezelési és elszállítási tevékenységet és az azokhoz szükséges eszközök biztosítását is, mely szolgáltatás tevékenységének meg kell felelni a vonatkozó, hatályos jogszabályi előírásoknak.
Nyertes ajánlattevő feladata az eszközök, felszerelések biztosítása, olyan módon, hogy az a konyha üzemeltetéshez szükséges HACCP szabványoknak megfeleljen és az engedély kiadásra kerüljön.
Nyertes ajánlattevő feladata továbbá a szolgáltatás ellátásával összefüggésben a munkavédelmi feladatok ellátása, továbbá a rovar és rágcsálóirtás elvégzése a jogszabályi feltételeknek megfelelően, a takarítási, vagyon- és tűzvédelmi feladatok ellátása, élelmiszer biztonságra vonatkozó irányítási rendszer működtetése, valamint a szükséges árubeszerzések, ételkészítési és kiszállítási feladatok, főzőkonyhák és az étterem takarítása, megszervezése. Fentiek alapján Ajánlatkérő beszerzési igénye többszörösen is összetett.
A szerződés teljesítésével kapcsolatos részletes előírásokat és feltételeket a közbeszerzési dokumentumokban találhatók.

Fő helyszín vagy teljesítési hely

1. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény (székhely) 3950 Sárospatak, József A. u. 10. - főzőkonyha
2. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Ricsei Otthona 3974 Ricse, Vasút 2. - tálalókonyha
3. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Tokaji Otthona 3910 Tokaj, Bethlen G. u. 36. - főzőkonyha
4. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Bodrogkeresztúri Otthona 3916 Bodrogkeresztúr, Kossuth u. 3. - tálalókonyha
5. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Boldogkőváraljai Otthona 3885 Boldogkőváralja, Kossuth u. 2. - tálalókonyha

A beszerzés leírása

Vállalkozási szerződés keretében az Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény részére az év valamennyi napján a konyhák üzemeltetése, a közétkeztetési feladatok ellátása kiszállítással, tálalással és mosogatással összesen 560 fő részére, 4 088 000 adag mennyiségben, mely mennyiségtől ajánlatkérő a nettó1 386 580 250,- Ft-os keretösszeg erejéig eltérhet a létszámok változása miatt. Ajánlatkérő a keretösszeg 70 %-ára vállal kötelezettséget.
Létszám megoszlás az intézményekben:
1. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény (székhely) 3950 Sárospatak, József A. u. 10. - ellátotti létszám: 175 fő
2. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Ricsei Otthona 3974 Ricse, Vasút 2. - ellátotti létszám: 95 fő
Sárospataki főzőkonyha ellátotti adagszáma összesen: 270 fő
3. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Tokaji Otthona 3910 Tokaj, Bethlen G. u. 36. - ellátotti létszám: 130 fő
4. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Bodrogkeresztúri Otthona 3916 Bodrogkeresztúr, Kossuth u. 3. - ellátotti létszám: 50 fő
5. Abaúj-Zempléni Integrált Szociális Intézmény Boldogkőváraljai Otthona 3885 Boldogkőváralja, Kossuth u. 2. - ellátotti létszám: 110 fő
Tokaji főzőkonyha ellátotti adagszáma összesen: 290 fő
Az ételadagok étrendenkénti és korcsoportonkénti bontásban naponta (napi ötszöri étkezés: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora):
Normál étrend: 4-6 év között: 1 fő, 7-10 év között: 2 fő, 11-14 év között: 5 fő, 15-18 év között: 4 fő, 19-69 év között: 288 fő 70 év fölött 98 fő
Diétás étrend: 4-6 év között: 3 fő, 7-10 év között: 6 fő, 11-14 év között: 6 fő, 15-18 év között: 11 fő, 19-69 év között: 94 fő 70 év fölött 42 fő
Élelmezési napok száma: 365 nap/év
Normál étrend: Tápanyagtartalmát a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szabályozza.
Alap diétás étrend: Alkalmazott alap diéták: energiaszegény étrend, módosított szénhidrát étrend (Diabetes Mellitus 1-es és 2-es típusú), epebetegségek diétája, fehérjeszegény étrend, zsírszegény étrend, purinszegény étrend, nátriumszegény étrend, candida étrend, rostban szegény étrend, pépes étrend, folyékony étrend. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Speciális diétás étrend: Alkalmazott diéták: laktóz intolerancia, glutén intolerancia, energia- és fehérje gazdag étrend, kombinált diéták, tejmentes diéták. Tápanyagtartalom a mellékelt tápanyagérték táblázatban.
Az ajánlatkérő felhívja az ajánlattevők figyelmét a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló, 2015. január 1. napjától hatályos 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendeletre.
Az egy napon belüli étkeztetéseket az alábbiak szerint kell megvalósítani (a kiszállítást ezen időpont előtt kell biztosítani.)
Reggeli: 7:00 órától
Ebéd: 11:30 órától
Vacsora: 17.00 órától
A vállalkozónak az étrend elkészítésekor figyelemmel kell lennie a személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmények szakmai feladatairól és működésük feltételeiről szóló 1/2000. (I. 7.) SzCsM rendeletben, valamint a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet, és a 37/2014 (IV.30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról rendeletben foglaltakra.
Ajánlattevő köteles:
— a főzőkonyha, az étkező és a tálalókonyhák HACCP szerinti felülvizsgálatát elvégzeni, és a HACCP szerinti átalakítását, felszerelést, üzemeltetését végezni,
— az átvett technikai eszközök és berendezések javításának és karbantartásának költségeit vállalni,
— az elhasználódott, kiselejtezett eszközök cseréjére, illetve pótlására. A szükség szerinti csere, illetve pótlás csak a megrendelővel egyeztetve, annak beleegyezésével végezhető. A szerződéses időszakban elvégzett eszközcserével érintett technikai eszközöket, berendezéseket a szerződés lejártával megrendelő részére vállalkozó átadja, a használhatósági fok különbözetének megrendelő általi megtérítése mellett,
— a tálaláshoz szükséges fogyóeszközöket (tálak, tányérok, poharak, evőeszközök) és az ételek elkészítéséhez szükséges konyhai eszközöket (fazék, lábas) nyertes ajánlattevő biztosítja, és saját költségén gondoskodik azok pótlásáról, szükség szerinti cseréjéről.
A szolgáltatási tevékenység magában foglalja az étkeztetés és tálalás biztosításán túl a takarítási, karbantartási, a keletkező hulladék kezelési és elszállítási tevékenységet és az azokhoz szükséges eszközök biztosítását is, mely szolgáltatás tevékenységének meg kell felelni a vonatkozó, hatályos jogszabályi előírásoknak.
Nyertes ajánlattevő feladata az eszközök, felszerelések biztosítása, olyan módon, hogy az a konyha üzemeltetéshez szükséges HACCP szabványoknak megfeleljen és az engedély kiadásra kerüljön.
Nyertes ajánlattevő feladata továbbá a szolgáltatás ellátásával összefüggésben a munkavédelmi feladatok ellátása, továbbá a rovar és rágcsálóirtás elvégzése a jogszabályi feltételeknek megfelelően, a takarítási, vagyon- és tűzvédelmi feladatok ellátása, élelmiszer biztonságra vonatkozó irányítási rendszer működtetése, valamint a szükséges árubeszerzések, ételkészítési és kiszállítási feladatok, főzőkonyhák és az étterem takarítása, megszervezése. Fentiek alapján Ajánlatkérő beszerzési igénye többszörösen is összetett.
A szerződés teljesítésével kapcsolatos részletes előírásokat és feltételeket a közbeszerzési dokumentumokban találhatók.

A szabályok és kritériumok felsorolása és rövid leírása

A kizáró okok felsorolása: Mindhárom rész vonatkozásában
Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt az alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, akivel szemben a Kbt. 62. § (1)-(2) bekezdésben foglalt kizáró okok bármelyike fennáll.
Az eljárásból kizárásra kerül az ajánlattevő, akivel szemben, illetőleg akinek alvállalkozójával és az alkalmasság igazolásában részt vevő, általa az eljárásba bevont gazdasági szereplővel szemben a Kbt. 62. § (1)-(2) bekezdésben szereplő kizáró okok valamelyike fennáll vagy a részéről (részükről) a kizáró ok az eljárás során következett be. [Kbt. 74. § (1)]
Az igazolási módok felsorolása és rövid leírása: Mindhárom rész vonatkozásában
Ajánlattevő vonatkozásában: a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 17. §-a alapján az ajánlattevőnek ajánlatában nyilatkozatot kell benyújtania, hogy nem tartozik a fenti kizáró okok hatálya alá, valamint a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont kb) és kc) pontját a 8. § i) pont ib) alpontja és a 10. § g) pont gb) alpontjában foglaltak szerint kell igazolnia.
Alvállalkozó vonatkozásában: Ajánlattevő a Kbt. 67. § (4) bekezdésében foglaltaknak megfelelően ajánlatában csak nyilatkozni köteles arról, hogy a szerződés teljesítéséhez nem vesz igénybe a Kbt. 62. § (1)-(2) bekezdésben szereplő kizáró okok hatálya alá eső alvállalkozót.
Gazdasági pénzügyi alkalmassági feltételek:
Ajánlattevőnek nyilatkoznia szükséges, hogy az általa igazolni kívánt alkalmassági követelmények teljesülnek, az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat azonban nem köteles megadni.
A Kbt. 69. § (4) bekezdése alapján, ajánlatkérő az értékelési részszempontra figyelemmel legkedvezőbbnek tekinthető ajánlattevőt ezen alkalmassági követelmény igazolása tekintetében az alábbi dokumentumok benyújtását kéri:
A Korm. rendelet 19. § (1) bekezdés szerinti (ajánlatkérői felhívásra történő) részletes igazolás módja:
P1.) A 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 19. § (1) bek. b) pontja alapján Ajánlattevő tekintetében az utolsó három lezárt üzleti évre vonatkozóan saját vagy jogelődje számviteli jogszabályok szerinti beszámolóját egyszerű másolatban kiegészítő mellékletek nélkül azzal, hogy ha az ajánlatkérő által kért beszámolók a céginformációs szolgálat honlapján megismerhetők, a beszámoló adatait az ajánlatkérő ellenőrzi (ilyenkor a céginformációs szolgálat honlapján megtalálható beszámoló csatolása nem szükséges)
Ha az ajánlattevő vagy részvételre jelentkező az (1) bekezdés b) pontja szerinti irattal azért nem rendelkezik az ajánlatkérő által előírt teljes időszakban, mert az időszak kezdete után kezdte meg működését, az alkalmasságát a közbeszerzés tárgyából származó árbevételről szóló nyilatkozattal jogosult igazolni.
P2.) A 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 19. § (1) bek. d) pontja alapján Ajánlattevőnek csatolnia kell közbeszerzés tárgya szerinti szolgáltatás (közétkeztetés ellátása) elvégzésére vonatkozó, a jelentkezés időpontjában érvényes szakmai felelősségbiztosítási kötvényének egyszerű másolatát. Az érvényes felelősségbiztosítási szerződés bizonyítására ajánlattevőnek a biztosítási kötvény másolatán túl csatolnia szükséges továbbá a legutolsó biztosítási díj megfizetését igazoló pénzügyi bizonylat egyszerű másolatát, vagy a biztosító társaság - a jelentkezési határidőt megelőző 30 napnál nem régebbi nyilatkozatát arról, hogy a felelősségbiztosítás folyamatosan fenn áll az ajánlattevő és a biztosító társaság között.
Műszaki szakmai alkalmasság:
A Korm. rendelet 22. § (3) bekezdés a), b) pontja szerinti (ajánlatkérői felhívásra történő) részletes igazolás módja:
M1.) Az ajánlattevő alkalmassága igazolható a felhívás feladásától visszafelé számított három év (36 hónap) legjelentősebb, közbeszerzés tárgya szerinti (közétkeztetési szolgáltatás) referenciáinak bemutatásával (ismertetésével), megjelölve az ellenszolgáltatás nettó összegét, a teljesítés idejét (kezdő és befejező időpont év/hónap/nap bontásban), a szerződést kötő másik felet (nevét és címét), saját teljesítés arányát, a szerződés tárgyát (olyan részletességgel, hogy abból az előírt alkalmassági minimumkövetelménynek való megfelelés kétséget kizáróan megállapítható legyen), továbbá nyilatkozni kell arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e. [Korm. rendelet 21. § (3) a)]
A referenciákat a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 22. § (1)-(2) szerinti tartalmú igazolással is kell igazolni. Az ismertetés a Korm. rendelet 22. § (5) bekezdés pontja szerint kell benyújtani.
M2.) A teljesítésbe bevonni kívánt szakember(ek) megnevezésének, végzettségének és szakmai tapasztalatának ismertetésével, saját kezűleg aláírt önéletrajzuk - benne a szakmai tapasztalat szempontjából releváns időszak kezdetének és időtartamának megjelölésével (legalább év/hónap pontossággal azzal, hogy minden megkezdett hónap egészként figyelembe vehető) - és saját kezűleg aláírt rendelkezésre állási nyilatkozatuk csatolásával. [Korm. rendelet 21. § (3) b)] Ajánlattevőnek szükséges becsatolni a szakember végzettségét és a képzettségét alátámasztó dokumentumokat is.
A szakemberek önéletrajzát olyan részletességgel kell összeállítani, hogy abból egyértelműen kiderüljön az előírt követelményeknek való megfelelés.
M3.) Az ajánlattevő részéről csatolandó a minőség biztosítása érdekében tett intézkedéseinek, illetőleg vizsgálati és kutatási eszközeinek bemutatása, ennek hiányában a szabványnak megfelelő, azzal egyenértékű minőségbiztosítási rendszerek egyéb bizonyítékainak bemutatása. Az ajánlatkérő elfogadja az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó egyenértékű tanúsítványt, továbbá az egyenértékű minőségbiztosítási intézkedések egyéb bizonyítékait. [Korm. rendelet 21. § (3) c)]
Folytatása, az alkalmassági minimum feltételek a III.2.1. pontban találhatók.

A szerződés teljesítésének feltételei

Mindhárom rész vonatkozásában:
A kifizetés havonta az ajánlatkérő által igazolt teljesítés, valamint tartalmilag és formailag szabályszerűen kiállított, az ajánlatkérő által leigazolt számla ellenében átutalással - figyelemmel a Kbt. 135.§ (1) bekezdésére, a Polgári Törvénykönyvről (a továbbiakban: Ptk.) szóló 2013. évi V. törvény 6:130. § (1)-(2) bekezdéseire - 30 napos fizetési határidővel történik.
Az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény 36/A. § alapján kifizetés csak akkor történhet, amennyiben a számlázó fél a NAV által kibocsátott nemlegesnek minősülő együttes adóigazolást bemutat, átad vagy megküld, vagy a NAV köztartozásmentes adózói adatbázisában szerepel.
Késedelmes teljesítésnek minősül, amennyiben nyertes ajánlattevő a számára előírt határidőhöz képest az 70 percet meghaladó késedelembe esik. Késedelmes teljesítés esetén - amennyiér azért nyertes ajánlattevő felelős (Ptk. 6:186. §) - a kötbér a késedelemmel érintett adagszám nettó ellenszolgáltatásának 10 %-a.
Hibás teljesítésnek minősül, amennyiben nyertes ajánlattevő nem megfelelő mennyiségben (adagszámban) teljesít és ezt saját maga is elismeri. Minőségi kifogás esetében az Ajánlatkérő által jelzett és a nyertes ajánlattevő által is elismert hiba képezheti a kötbérfizetés alapját, amennyiben adott intézményre vonatkozóan az ételminőségi kifogások (szubjektív ízlésvilágbeli vélemények nem tartoznak ebbe a körbe) a vizsgálat 10 napja alatt meghaladják a kiszolgált adagok 5 %-át. A fentiek megvalósulása esetén a kötbér mértéke a hibás teljesítéssel érintett teljesítés nettó szolgáltatási értékének 10 %-a. Nyertes ajánlattevőt hibás teljesítési kötbér terheli, ha olyan okból, miért felelős (Ptk. 6:186. §) hibásan teljesít. A hibás teljesítési kötbér mértéke a hibás teljesítéssel érintett ételadagokra eső vállalkozói díj 5 %-a.
A részletes fizetési feltételeket a szerződés-tervezet tartalmazza.

Az odaítélési eljárás főbb jellemzői

Értékelési szempont:
1. Vállalási ár (Ft), súlysz: 80
2. M/2.1) pontban meghatározott szakember többlettapasztalata (hónap, minimum 0, maximum 60) / 10
3. M/2.2) pontban meghatározott szakember többlettapasztalata (hónap, minimum 0, maximum 60) / 10
1. részszempont: esetében a legjobb ajánlatot tartalmazó ajánlatra (legalacsonyabb ár) 10 pontot ad, a többi ajánlatra arányosan kevesebbet. A pontozás fordított arányosítással történik.
2. -3. részszempont: esetében a legjobb ajánlatot tartalmazó ajánlatra (legmagasabb többlet szakmai gyakorlat) 10 pontot ad, a többi ajánlatra arányosan kevesebbet. A pontozás egyenes arányosítással.
Részletes szabályok a közbeszerzési dokumentumokban.

1. AK a Kbt. 57. § (2) bekezdésének megfelelően az eljárás dokumentumait az elektronikus közbeszerzés részletes szabályairól szóló 424/2017. (XII. 19.) Korm. rendelet szerint kizárólag az EKR rendszerben regisztrált gazdasági szereplők részére biztosítja.
2. Közös ajánlattétel esetén a Kbt. 35. §-ban, különös tekintettel a Kbt. 35. § (2a) bekezdésében foglaltak szerint kell eljárni, továbbá az ajánlathoz csatolni kell a közös ajánlattevők erre vonatkozó megállapodását.
3. Felelős akkreditált közbeszerzési szaktanácsadó: dr. Kisely Alexandra, lajstromszáma: 00113
4. Az alkalmassági feltételek a minősített ajánlattevők jegyzékéhez képest szigorúbban kerültek meghatározásra.
5. AK ajánlati biztosítékot nem ír elő.
6. Árváltoztatás a szerződés időtartama alatt a szerződéstervezetben foglaltak szerint lehetséges.
7. Az eljárásban valamennyi határidő közép-európai (CET) idő szerint értendő.
8. Az ajánlatnak felolvasólapot kell tartalmaznia a Kbt. 66. § (5) bekezdése szerint az EKR-ben.
9. AT ajánlatában nyilatkozzon a Kbt. 66. § (2) bekezdésére és a 66. § (6) bekezdés a) és b) pontjára vonatkozóan, (nemleges nyilatkozat is).
10. A Kbt. 41/B. § (2) bekezdése alapján AK előírja, hogy az ajánlattevők az ajánlat részét képező dokumentumokat .pdf formátumú fájlban készítsék el.
11. Az ajánlat dokumentumait, nyilatkozatait az ajánlattevő vagy az alkalmasság igazolásába bevont (kapacitást nyújtó) gazdasági szereplő nevében aláíró cégjegyzésre nem jogosult képviselő tekintetében csatolni kell a teljes bizonyító erejű magánokiratba foglalt, az ajánlat aláírásra és/vagy nyilatkozattételre kiterjedő meghatalmazást, amely tartalmazza a meghatalmazó és a meghatalmazott aláírását.
12. Az ajánlathoz csatolni kell az ajánlat dokumentumait, nyilatkozatait, illetve a fenti meghatalmazásokat az ajánlattevő vagy az alkalmasság igazolásába bevont (kapacitást nyújtó) gazdasági szereplő nevében meghatalmazás nélkül aláíró képviselő tekintetében a képviseleti jogosultságot alátámasztó bármely dokumentumot.
13. AK a Kbt. 71. §-ban foglaltak szerint biztosít hiánypótlási lehetőséget azzal, hogy új gazdasági szereplő eljárásba történő bevonásának esetére AK kizárja az újabb hiánypótlás lehetőségét.
14. AK a Kbt. 56. § szerint biztosítja a kiegészítő tájékoztatás lehetőségét. A közbeszerzési dokumentumokban foglaltakkal kapcsolatban írásban kiegészítő tájékoztatás kérhető kizárólag az EKR rendszeren keresztül. AK valamennyi olyan gazdasági szereplőnek, aki az eljárásra érdeklődését az EKR rendszerben jelezte, az EKR rendszeren keresztül megküldi kiegészítő tájékoztatását.
15. A közbeszerzési eljárás, így az ajánlattétel nyelve is a magyar.
16. AK gazdálkodó szervezet alapítását kizárja mind ajánlattevő, mind közös ajánlattevők vonatkozásában.
17. A felhívásban nem szabályozott kérdések vonatkozásában a 2015. évi CXLIII. törvény és végrehajtásirendeleteinek előírásai szerint kell eljárni.
18. AK nem alkalmazza a Kbt. 75.§ (2) bekezdés e) pontját.
19. Ajánlatkérő felhívja az ajánlattevők figyelmét a Kbt. 73. § (4)-(5) bekezdésében foglaltakra. A Kbt. 73.§ (4) bekezdésében foglaltak alapján az ajánlat érvénytelenségét vonja maga után, ha nem felel meg azoknak a környezetvédelmi, szociális és munkajogi követelményeknek, amelyeket a jogszabályok vagy kötelezően alkalmazandó kollektív szerződés, illetve a Kbt. 4. mellékletben felsorolt környezetvédelmi, szociális és munkajogi rendelkezések írnak elő. Ennél fogva ajánlattevőknek nyilatkozatot kell benyújtaniuk arról, hogy a fentebb hivatkozott feltételeknek, előírásoknak megfelelnek.
20. Ajánlatkérő a szolgáltatás nyújtás helyszíneinek megismerése céljából helyszíni bejárást tart, melynek tervezett időpontja:
1. rész vonatkozásában: 2020. 11. 04. 10.00 órai kezdettel. A találkozó helyszíne: 3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 48.
2. rész vonatkozásában: 2020. 11. 05. 10.00 órai kezdettel. A találkozó helyszíne: 3462 Borsodivánka, József A. u. 1.
3. rész vonatkozásában: 2020. 11. 06. 10.00 órai kezdettel. A találkozó helyszíne: 3950 Sárospatak, József A. u. 10.
21. Szakmai ajánlatnak minősül a becsatolt „részletes kalkulációs lap” (ajánlati ár alátámasztásaként - 1.a értékelési szempont).
22. Az Ajánlati biztosíték mértéke: nettó 2 000 000,- Ft, azaz nettó Kétmillió forint. Az ajánlati biztosíték nyújtásának feltételei: az ajánlati biztosítékot az Ajánlatkérő Magyar Államkincstárnál vezetett. 10027006-00338381. számú számlájára az ajánlattételi határidő lejártáig kell befizetni, az eljárás címének feltüntetésével, vagy a Kbt. 54. § (2) bekezdése alapján az ajánlati biztosíték az ajánlattevő választása szerint teljesíthető még pénzügyi intézmény vagy biztosító által vállalt garancia vagy készfizető kezesség biztosításával, vagy biztosítási szerződés alapján kiállított - készfizető kezességvállalást tartalmazó - kötelezvénnyel.
23. Ajánlatkérő nem rendel el újabb hiánypótlást, ha a hiánypótlással az ajánlattevő ajánlatban korábban nem szereplő gazdasági szereplőt von be az eljárásba és e gazdasági szereplőre tekintettel lenne szükség újabb hiánypótlásra.
24. Ajánlatkérő felhívja a gazdasági szereplők figyelmét, hogy jelen közbeszerzési eljárásban alkalmazza a Kbt. 81. § (4)-(5) bekezdéseiben foglaltakat.
25. Ajánlatkérő felhívja a gazdasági szereplők figyelmét, hogy jelen közbeszerzési eljárásban ajánlattevő nem tehet többváltozatú (alternatív) ajánlatot.
26. Az ajánlatok bontása: 2020.11.20. napja. 12.00 óra. Az elektronikusan benyújtott ajánlatok esetében a Kbt. 68. § (4)-(5) bekezdése szerinti adatokat az EKR rendszer a bontás időpontjától kezdve azonnal elektronikusan - azzal a tartalommal, ahogyan azok az ajánlatban szerepelnek - az ajánlattevők részére elérhetővé teszi.
A bontási eljárás a Kbt. 68. § rendelkezései szerint és az elektronikus közbeszerzés részletes szabályairól szóló 424/2017. (XII. 19.) Korm. rendelet 15. - 17. §- nak megfelelően történik.
27. Az ajánlati kötöttség az ajánlatok bontásától számított 60 nap a folyamatba épített ellenőrzés okán.
Fentiekre vonatkozó részletes információk a közbeszerzési dokumentumokban.

Pontos információ a felülvizsgálati eljárások határidejéről (határidejeiről)

Kbt. 148. § szerint.
Műszaki alkalmasság minimum feltételei:
Alkalmatlan az ajánlattevő műszaki és szakmai szempontból:
M1.) ha nem rendelkezik az eljárást megindító felhívás feladását megelőző 36 hónapban
— az 1. rész vonatkozásában minimum egy db közétkeztetési szolgáltatást magában foglaló referenciával, amelyek keretén belül összesen legalább 400 adag/nap mennyiséget szolgáltatott melyek közül legalább 1 db referencia minimum 6 hónapig történő folyamatos teljesítés volt, valamint legalább egy referenciánál végezte az étkeztetési szolgáltatással párhuzamosan, azzal egy időben, legalább 1 darab főzőkonyha üzemeltetését,
— a 2. rész vonatkozásában minimum egy db közétkeztetési szolgáltatást magában foglaló referenciával, amelyek keretén belül összesen legalább 400 adag/nap mennyiséget szolgáltatott, melyek közül legalább 1 db referencia minimum 6 hónapig történő folyamatos teljesítés volt, valamint legalább egy referenciánál végezte az étkeztetési szolgáltatással párhuzamosan, azzal egy időben, legalább 1 darab főzőkonyha üzemeltetését,
— a 3. rész vonatkozásában minimum egy db közétkeztetési szolgáltatást magában foglaló referenciával, amelyek keretén belül összesen legalább 400 adag/nap mennyiséget szolgáltatott, melyek közül legalább 1 db referencia minimum 6 hónapig történő folyamatos teljesítés volt, valamint legalább egy referenciánál végezte az étkeztetési szolgáltatással párhuzamosan, azzal egy időben, legalább 1 darab főzőkonyha üzemeltetését.
A fenti referencia előírások maximum részenként 4 szerződésből teljesíthetők.
Egy referenciával mindhárom résznek való megfelelés igazolható.
Ajánlatkérő felhívja a figyelmet a 321/2015. (X.30.) Kormány rendelet 22. § (5) bekezdésben foglaltakra. Az ajánlatkérő a vizsgált időszak alatt a három éven belül befejezett, de legfeljebb hat éven belül megkezdett szolgáltatás megrendeléseket veszi figyelembe.
Ajánlatkérő az M1.) alkalmassági követelmény igazolása esetében is csak akkor fogadja el a referenciát, ha a szolgáltatást a vállalkozó megszakítás nélkül teljesítette.
Ajánlatkérő csak azt a referenciát fogadja le, amely a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet 2. § (1) bekezdés 14. pont szerinti definíciónak megfelel.
M2.) ha a bevonásra kerülő szakemberi között nem rendelkezik az eljárás mindhárom része vonatkozásában:
1. a közétkeztetés területén szerzettlegalább 24 hónapos szakmai gyakorlattal rendelkező 1 fő felsőfokú végzettségű élelmezésvezető vagy azzal egyenértékű végzettségű szakemberrel
2. közétkeztetés területén szerzett legalább 24 hónapos szakmai tapasztalattal rendelkező 1 fő diétás szakács vagy azzal egyenértékű végzettségű szakemberrel.
A szakemberek között átfedés megengedett.
Ajánlatkérő a felsőfokú élelmezésvezetővel egyenértékűnek tekinti a vendéglátós és szálloda szakos közgazdász végzettséget. Az egyenértékűséget egyebekben ajánlattevőnek kell igazolni.
M3.) ha nem rendelkezik az eljárás mindhárom része vonatkozásában:
1. HACCP minőségbiztosítási rendszerrel, vagy azzal egyenértékű bármely nemzeti rendszer rendelkezésére állásának igazolásával vagy egyenértékű minőségbiztosítás érdekében tett intézkedések leírásával.
A fentiekben megjelölt alkalmassági követelményeknek a közös ajánlattevők együttesen is megfelelhetnek [Kbt. 65. § (6)]
Az alkalmassági követelmény(ek)nek az ajánlattevő bármely más szervezet vagy személy kapacitására támaszkodva is megfelelhet, a közöttük fennálló kapcsolat jogi jellegétől függetlenül. Ebben az esetben az ajánlatban meg kell jelölni a kapacitást biztosító szervezetet és az ajánlati felhívás vonatkozó pontjának megjelölésével azon alkalmassági követelmény(eke)t, amelynek igazolása érdekében az ajánlattevő ezen szervezet erőforrására vagy arra is támaszkodik, továbbá csatolni kell az ajánlatban a kapacitásait rendelkezésre bocsátó szervezet olyan szerződéses vagy előszerződésben vállalt kötelezettségvállalását tartalmazó okiratot, amely alátámasztja, hogy a szerződés teljesítéséhez szükséges erőforrások rendelkezésre állnak.