Közétkeztetési szolgáltatás beszerzése

Rövid leírás

Nagykovácsi Nagyközség közigazgatási területén közétkeztetési (élelmezési) szolgáltatás biztosítása a hatályos jogszabályoknak és egyéb vonatkozó szabályoknak megfelelően (ételmaradék elszállítással heti két alkalommal). A nyertes ajánlattevő feladata: Általános étkeztetés, azzal, hogy vegetáriánus, liszt- vagy tej-érzékeny, ill. egyéb speciális étkeztetést adott esetben biztosítani kell. A nyertes ajánlattevő a szerződés tárgyát képező ételadagokat az általa üzemeltetett főzőkonyhában készíti el, majd az ételeket saját fuvareszközével, saját költségén köteles a teljesítési helyekre szállítani. Az intézményekben a mindenkor hatályos tanév időszakon kívül csökkentett kapacitású teljesítést (pl. szünetidőszaki foglalkozások) biztosítani kell. A tálalókonyhákban a szükséges konyhatechnológiai eszközök, tálaló és étkészletek biztosítottak, az általános iskola konyhájában azonban nyertes Ajánlattevőnek kell sütő-pároló berendezést felszerelnie, amelynek műszaki paramétereit a közbeszerzési dokumentumok tartalmazzák. A szállító edényzetet nyertes Ajánlattevő biztosítja. A teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek pótlását Ajánlatkérő biztosítja. Tálaló és étkészletek mosogatása nem képezi nyertes Ajánlattevő feladatát, a szállító edényzeti higiénia biztosítása az Ajánlattevő kötelezettsége.
Mennyiség:
Megnevezés adag/nap
Bölcsőde (normál)
Reggeli 24
Tízórai 24
Ebéd 24
Uzsonna 24
Bölcsőde (diétás)
Reggeli -
Tízórai -
Ebéd -
Uzsonna -
Óvoda (normál)
Tízórai 343
Ebéd 343
Uzsonna 343
Óvoda (diétás)
Tízórai 17
Ebéd 17
Uzsonna 17
Általános Iskola (normál)
Tízórai 557
Ebéd 549
Uzsonna 557
Általános Iskola (diétás)
Tízórai 8
Ebéd 15
Uzsonna 8
Felnőtt (normál)
Ebéd 85
Felnőtt (diétás)
Ebéd -
Szociális (normál)
Ebéd 12
Szociális (diétás)
Ebéd 1
A megadott, várható mennyiségektől +20 % (opció) eltérés lehetséges.

A beszerzés leírása

Nagykovácsi Nagyközség közigazgatási területén közétkeztetési (élelmezési) szolgáltatás biztosítása a hatályos jogszabályoknak és egyéb vonatkozó szabályoknak megfelelően (ételmaradék elszállítással heti két alkalommal). A nyertes ajánlattevő feladata: Általános étkeztetés, azzal, hogy vegetáriánus, liszt- vagy tej-érzékeny, ill. egyéb speciális étkeztetést adott esetben biztosítani kell. A nyertes ajánlattevő a szerződés tárgyát képező ételadagokat az általa üzemeltetett főzőkonyhában készíti el, majd az ételeket saját fuvareszközével, saját költségén köteles a teljesítési helyekre szállítani. Az intézményekben a mindenkor hatályos tanév időszakon kívül csökkentett kapacitású teljesítést (pl. szünetidőszaki foglalkozások) biztosítani kell. A tálalókonyhákban a szükséges konyhatechnológiai eszközök, tálaló és étkészletek biztosítottak, az általános iskola konyhájában azonban nyertes Ajánlattevőnek kell sütő-pároló berendezést felszerelnie, amelynek műszaki paramétereit a közbeszerzési dokumentumok tartalmazzák. A szállító edényzetet nyertes Ajánlattevő biztosítja. A teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek pótlását Ajánlatkérő biztosítja. Tálaló és étkészletek mosogatása nem képezi nyertes Ajánlattevő feladatát, a szállító edényzeti higiénia biztosítása az Ajánlattevő kötelezettsége.
Mennyiség:
Megnevezés adag/nap
Bölcsőde (normál)
Reggeli 24
Tízórai 24
Ebéd 24
Uzsonna 24
Bölcsőde (diétás)
Reggeli -
Tízórai -
Ebéd -
Uzsonna -
Óvoda (normál)
Tízórai 343
Ebéd 343
Uzsonna 343
Óvoda (diétás)
Tízórai 17
Ebéd 17
Uzsonna 17
Általános Iskola (normál)
Tízórai 557
Ebéd 549
Uzsonna 557
Általános Iskola (diétás)
Tízórai 8
Ebéd 15
Uzsonna 8
Felnőtt (normál)
Ebéd 85
Felnőtt (diétás)
Ebéd -
Szociális (normál)
Ebéd 12
Szociális (diétás)
Ebéd 1
A megadott, várható mennyiségektől +20 % (opció) eltérés lehetséges.

További információk

AK az 1. részszempont esetében a részszempontra adott ajánlati elemeket a KH által kiadott útmutató (KÉ 2020. évi 60. szám) 1. számú melléklet A.1.ba) pont (fordított arányosítás) szerint pontozza. A 2. részszempont esetében a részszempontra adott ajánlati elemeket AK a KH által kiadott útmutató (KÉ 2020. évi 60. szám) 1. számú melléklet B. pont (pontozás) szerint pontozza. Pontszámok: 1-10. Továbbiak AD-ben.

A szabályok és kritériumok felsorolása és rövid leírása

A kizáró okok felsorolása:A közbeszerzési eljárásokban az alkalmasság és a kizáró okok igazolásának, valamint a közbeszerzési műszaki leírás meghatározásának módjáról szóló 321/2015. (X. 30.) Korm. rend. 17. § (1) bekezdése alapján az ajánlattevőnek az ajánlatának benyújtásakor csak nyilatkoznia kell, hogy nem tartozik a Kbt. 62. § (1) és (2) bekezdés vonatkozó pontjai hatálya alá, valamint a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont kb) pontját a Korm. rend. 8. § i) pont ib) alpontja és a 10. § g) pont gb) alpontjában foglaltak szerint kell igazolnia.Közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők mindegyike külön nyilatkozatot nyújt be.Az alvállalkozó és adott esetben az alkalmasság igazolásában résztvevő más szervezet vonatkozásában az ajánlattevő nyilatkozatot nyújt be arról, hogy az érintett gazd. szereplők vonatkozásában nem állnak fenn az eljárásban előírt kizáró okok.Egyebekben AK felhívja a figyelmet a Kbt. 69. § (7) bekezdésében és a 62. § (1) bekezdés (i) pontjában, a 74. § (1) bekezdés b) pontjában, valamint a 64. §-ban foglaltakra is.Az igazolási módok felsorolása és rövid leírása:Az eljárásban nem lehet AT, alvállalkozó és nem vehet részt az alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, aki a Kbt. 62. § (1)-(2) bekezdésének hatálya alatt áll.Alk. követelmények:Igazolás módja:P/1.A Kbt. 65. § (1) bekezdésének a) pontja és a 321/2015. (X. 30.) Korm. rend. 19. § (1) bekezdésének b) pontja alapján AT csatolja a felhívás megküldését megelőző 3 lezárt üzleti évre vonatkozóan saját, vagy jogelődje számviteli jogszabályoknak megfelelően elkészített beszámolóit, attól függően, hogy az ajánlattevő mikor jött létre, illetve mikor kezdte meg tevékenységét, amennyiben ezek az adatok rendelkezésre állnak.Ha AT a P/1. pont szerinti irattal azért nem rendelkezik AK által előírt teljes időszakban, mert az időszak kezdete után kezdte meg működését, az alkalmasságát a közbeszerzés tárgyából (közétkeztetés) származó árbevételről szóló nyilatkozattal jogosult igazolni. Ebben az esetben AT alkalmas, ha működésének ideje alatt a közbeszerzés tárgya szerinti tevékenység megvalósításából származó, általános forgalmi adó nélkül számított árbevétele eléri vagy meghaladja a 331 000 000 Ft-ot.P/2.Az ajánlathoz a Kbt. 65. § (1) bek. a) pontja és a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 19. § (1) bek. c) pontja alapján csatolni kell ajánlattevőnek az előző 3 lezárt üzleti évre vonatkozó közbeszerzés tárgyából (közétkeztetés) származó – általános forgalmi adó nélkül számított – árbevételéről szóló nyilatkozatát, attól függően, hogy AT mikor jött létre, illetve mikor kezdte meg tevékenységét, ha ezek az adatok rendelkezésre állnak.A 321/2015. (X. 30.) Korm. rend. 19. § (3) bekezdés alapján, ha AT a P/1. vagy P/2. pont szerinti irattal azért nem rendelkezik, mert olyan jogi formában működik, amely tekintetében a beszámoló, illetve az árbevételről szóló nyilatkozat benyújtása nem lehetséges, az e pontokkal kapcsolatban előírt alkalmassági követelmény és igazolási mód helyett bármely, AK által megfelelőnek tekintett egyéb nyilatkozattal vagy dokumentummal igazolhatja pénzügyi és gazdasági alkalmasságát.Az érintett AT kiegészítő tájékoztatás kérése során köteles alátámasztani, hogy olyan jogi formában működik, amely tekintetében a beszámoló, illetve az árbevételről szóló nyilatkozat benyújtása nem lehetséges, és tájékoztatást kérni az e pontokkal kapcsolatban előírt alkalmassági követelmény és igazolási mód helyett az alk. igazolásának AK által elfogadott módjáról.M/1.Az ajánlathoz a Kbt. 65. § (1) bek. b) pontja és a 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 21. § (3) bek. a) pontja alapján csatolni kell az ajánlati felhívás feladásától visszafelé számított három évben befejezett, de legfeljebb hat éven belül megkezdett, legjelentősebb szolgáltatásainak ismertetését a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 23. § alapján. Az ismertetésnek (nyilatkozatnak/a szerződést kötő másik fél által adott igazolásnak) tartalmaznia kell legalább az alábbi adatokat:szerződést kötő másik fél megnevezését és elérhetőségét,a szolg. rövid ismertetése,mennyisége,az ellenszolgáltatás összege,a teljesítés ideje és helye,továbbá nyilatkozni kell arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e.M/2.Az ajánlathoz a Kbt. 65. § (1) bek. b) pontja és a 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 21. § (3) bek. c) és g) pontja alapján – figyelemmel a Korm. rendelet 24. § (3) és (4) bekezdésében foglaltakra – csatolni kell az alábbiakat:M/2/1. MSZ EN ISO 9001:2009 minőségbiztosítási rendszer tanúsítvány, vagy azzal egyenértékű, az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó egyenértékű tanúsítvány, illetőleg a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 24. § (3) bekezdése alapján az ezzel egyenértékű minőségbiztosítási intézkedések egyéb bizonyítékai;M/2/2.MSZ EN ISO 22000:2005 élelmiszer-biztonság irányítási rendszer tanúsítvány, vagy azzal egyenértékű, az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó egyenértékű tanúsítvány, a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 24. § (3) bekezdése alapján az ezzel egyenértékű minőségbiztosítási intézkedések egyéb bizonyítékai;M/2/3.MSZ EN ISO 14001:2005 környezetvédelmi vezetési rendszer tanúsítvány, vagy azzal egyenértékű, az Európai Unió más tagállamában bejegyzett szervezettől származó egyenértékű tanúsítvány, illetőleg a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 24. § (4) bekezdése alapján az ezzel egyenértékű környezetvédelmi vezetési intézkedések egyéb bizonyítékai.M/3.Az ajánlathoz a Kbt. 65. § (1) bek. b) pontja és a 321/2015. (X.30.) Korm. rend. 21. § (3) bek. b) pontja alapján csatolni kell AT által a teljesítésbe bevonni kívánt szakembereknek a megnevezését képzettségük, szakmai tapasztalatuk és annak időtartama ismertetésével. Az ajánlathoz csatolni kell a nevezett szakemberek által aláírt önéletrajzot és rendelkezésre állási nyilatkozatot, valamint a képzettséget, végzettséget, minősítést igazoló dokumentumok egyszerű másolatát.Az önéletrajznak olyan részletezettségűnek kell lennie, illetőleg minden olyan adatot tartalmaznia kell, amelyből egyértelműen és ellenőrizhető módon megállapítható, hogy az alk. min.követelményben meghatározottaknak AT milyen módon felel meg.Alk. min. követelmények:P/1.Alkalmatlan AT, amennyiben mérleg szerinti eredménye a felhívás feladását megelőző 3 lezárt üzleti év tekintetében több, mint 1 évben negatív volt;P/2.Alkalmatlan AT, ha a felhívás megküldését megelőző 3 lezárt üzleti évre vonatkozó közbeszerzés tárgya (közétkeztetés) szerinti nettó árbevételének összege nem éri el a 331 000 000 Ft-ot.Folyt.VI.3) és III.2.2) pontban.

A szerződés teljesítésének feltételei

III.1.4) folyt:Azon alk. követelmények megjelölése, amelyek a minősített ajánlattevők hivatalos jegyzékébe történő felvétel feltételét képező minősítési szempontokhoz képest szigorúbbak: P/1, P/2, M/1, M/2, M/3. AK nem alkalmazza a Kbt. 75. § (2) bekezdés e) pontját.Jelen ajánlati felhívásban nem szabályozott kérdések vonatkozásában a Kbt, valamint a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet, illetve a további vonatkozó jogszabályok előírásai irányadóak, különös tekintettel az alábbiakra:
— 2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről
— 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról
— 62/2011. (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről
— 68/2007 (VII. 26.) FVM-EÜM-SZMM együttes rendelet az élelmiszer-előállítás és forgalombahozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről,
— 36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről
— 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint előállításának engedélyezéséről, illetve bejelentéséről
— 852/2004/EK rendelet az élelmiszerhigiéniáról
— Országos Tisztifőorvosi Hivatal táplálkozás-egészségügyi ajánlása a közétkeztetők számára, a rendszeres étkezést biztosító szervezett élelmezési ellátásra.

Az odaítélési eljárás főbb jellemzői

AK az ajánlatokat a Kbt. 76. § (2) bekezdés c) pontja szerinti, legjobb ár-érték arányt megjelenítő szempontok szerint értékeli. A legjobb ár-érték arányt megjelenítő szempontok, valamint az azok súlyát meghatározó szorzószámok (súlyszámok):
Szempont Súlyszám
1. Ajánlati ár (Ft/nap; a közbeszerzési dokumentumok részét képező táblázat beárazásával képzett ár) 30
2. A szolgáltatást reprezentáló mintaétlapok 20
Az ajánlatok 1-2. részszempontok szerinti tartalmi elemeinek értékelése során adható pontszám alsó és felső határa 1-10 pont. AK az 1. bírálati részszempontra adott ajánlati elemet a Közbeszerzési Hatóság nyertes ajánlattevő kiválasztására szolgáló értékelési szempontrendszer alkalmazásáról szóló útmutatójának (KÉ 2020. évi 60. szám) 1. sz. melléklet A. 1. ba) pontja (fordított arányosítás) szerint értékeli.
(P – Pmin): (Pmax – Pmin) = Alegjobb: Avizsgált
Ahol
P: a vizsgált ajánlati elem adott szempontra vonatkozó pontszáma
Pmax: a pontskála felső határa
Pmin: a pontskála alsó határa
Alegjobb: a legelőnyösebb ajánlat tartalmi értéke
Avizsgált: a vizsgált ajánlat tartalmi értéke
AK a 2. bírálati részszempontra adott ajánlati elemet a Közbeszerzési Hatóság nyertes ajánlattevő kiválasztására szolgáló értékelési szempontrendszer alkalmazásáról szóló útmutatójának (KÉ 2020. évi 60. szám) 1. sz. melléklet B. pont (pontozás) szerint értékeli, a közbeszerzési dokumentumokban részletezett értékelési szempontrendszer figyelembevételével.
Étlapok (szakmai ajánlat) / Súlyszám: 20
A szakmai ajánlatnak minősülő étlapoknak és a hozzá tartozó dokumentumoknak az alábbiakat kell tartalmaznia:
Az ajánlattevő által nyújtott étkezések korcsoportonkénti energiatartalma egy főre a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet 3. mellékletében feltüntetett energiaszükségleti értékek figyelembevételével naponta biztosítandó.
AT köteles:
1. 20 napos mintaétlapot készíteni nyár-ősz időszakra a hónapok megjelölésével, napi négyszeri étkezésre (reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna) bölcsődei (1-3 éves) korcsoport számára – 5 pont
2. 20 napos mintaétlapot készíteni tél- tavasz időszakra a hónapok megjelölésével, napi háromszori étkezésre (tízórai, ebéd, uzsonna) óvodás (4-6 éves) korcsoport számára – 5 pont
3. 20 napos mintaétlapot készíteni ősz-tél időszakra a hónapok megjelölésével, napi háromszori étkezésre (tízórai, ebéd, uzsonna) általános iskolás (7-10 éves éves) korcsoport számára – 5 pont
4. 20 napos mintaétlapot készíteni tél-tavaszi időszakra a hónapok megjelölésével, napi háromszori étkezésre (tízórai, ebéd, uzsonna) általános iskolás (11-14 éves) korcsoport számára – 5 pont
5. 20 napos tejmentes diétás mintaétlapot készíteni ősz-tél időszakra a hónapok megjelölésével, napi háromszori étkezésre (tízórai, ebéd, uzsonna) általános iskolás (7-10 éves éves) korcsoport számára – 5 pont
A mintaétlapokon fel kell tüntetni minden étkezés számított energia-, fehérje-, zsír-, telített zsír-, szénhidrát-, cukor-, só- és NÁTRIUM tartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló miniszteri rendeletben meghatározott allergén összetevőket.
AT csatolja ajánlatához a mintaétlapokhoz tartozó étrend 1 személyes nyersanyagkiszabásait – korcsoportonként/étlapfajtánként 5-5 pont, összesen 25 pont − étkezésenkénti bontásban, és − az alapanyagokat 2x10 napos időszakra összesítve.
AT csatolja ajánlatához a mintaétlapok által biztosított étrend Naponta és 2*10 nap átlagában számított átlagos energiatartalmát (kcal), fehérje-, zsír- (feltüntetve a telített zsírtartalmat is), szénhidrát-, valamint a számított sótartalmat grammban kifejezve, ezen kívül az energiaszázalékban kifejezett zsírtartalmat és hozzáadott cukortartalmat tartalmazó kimutatást. Tartalmazza továbbá a tej-, tejtermékből származó kalcium összes mennyiségét (mg) korcsoportonként 5-5 pont összesen 25 pont.
AT csatolja az étlapokhoz tartozó változatossági mutatót számításával együtt – korcsoportonként/étlapfajtánként 5-5 pont összesen 25 pont.
Az ellenőrzés alapját mindenkor az AT által elkészített étlaphoz tartozó és az ajánlatba becsatolt nyersanyag-kiszabások képezik.
További követelmények:
— Az ételek nyersanyag kiszabatai ne tartalmazzanak kényelmi termékeket (levesport, burgonyapelyhet, gulyáskrémet, ételízesítőt)
— A nyersanyag kiszabatokban szereplő nyersanyagoknak pontosan beazonosíthatónak kell lenniük az ellenőrzés elvégezhetősége céljából
— A zsír energiaszázalék napi szinten feleljen meg a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30) EMMI rendelet előírásainak,
— Baromfihús ötnaponta minimum 2 alkalommal szerepeljen az étrendben
— Zöldségköret (fél adag is beleszámítandó), főzelék minimum 2 alkalommal szerepeljen ebéd részeként
— Hal- vagy halkészítmény 10 élelmezési napban legalább 2 alkalommal szerepeljen az étrendben
— Burgonya köretként (fél adag is beleszámítandó) vagy egytálételként 10 élelmezési napban maximum 3 alkalommal forduljon elő
AK a pontozás során az adott fentiek szerint előírt elem meglétét ellenőrzi és az alábbiak szerint pontozza:
Az előírás szerint a szakmai ajánlat részeként
— benyújtásra került és minden előírt elemet tartalmaz: egységesen 5 pont
— benyújtásra került, de nem minden előírt elemet tartalmaz (a hiányosság mértékétől függetlenül): egységesen 3 pont
— nem került benyújtásra: egységesen 0 pont
Amennyiben a szakmai ajánlat bármely elemében olyan előírást tartalmaz, mely nem felel meg a vonatkozó jogszabályoknak, úgy AK az ajánlatot érvénytelennek nyilvánítja.

AK nem biztosítja a részekre történő ajánlattételt, tekintettel arra, hogy a szerz. tárgyát képező azonos munkanemek és feladatok beszerzése esetén a részekre történő ajánlattétel lehetőségének biztosítása ellentétes lenne a gazd. ésszerűséggel és így a Kbt. alapelvei között megfogalmazott közpénzek hatékony felhasználásának követelményével.
Az ellenérték kiegyenlítése az igazolt teljesítést követően, utólag, minden lezárt hónapot követő 5. napjáig benyújtott számla alapján, a Kbt. 135. § (1) és (5)-(6) bekezdések rendelkezése, valamint a Ptk. 6:130. § (1) és (2) bekezdések rendelkezései szerint banki átutalással történik, a számla AK általi kézhezvételének napját követő 30 napon belül. AK előleget nem biztosít.III.1.4) pont folyt:M/1. Alkalmatlan AT, ha nem rendelkezik a felhívás megküldésétől visszafelé számított 3 éven belül legalább 12 hónapon keresztül folyamatosan teljesített (ide nem értve a tanéven kívüli szünetidőszakot) legalább 1 db, legalább nettó 165 millió Ft/év értékű közétkeztetési szolg. referenciával, ahol a szolg. elérte a napi min. 785 adag ebédet.Referenciaként folyamatban lévő szolg. is elfogadható, ha rendelkezik már legalább 12 hónap teljesítési időszakkal.M/2. Alkalmatlan AT, ha nem rendelkezik az ajánlattételi határidő lejártakor érvényes:M/2/1. MSZ EN ISO 9001:2009,M/2/2. MSZ EN ISO 22000:2005,M/2/3. MSZ EN ISO 14001:2005 tanúsítványokkal, vagy ezekkel, egyenértékű tanúsítványokkal, illetve nem csatolja a minőségbiztosítás, és/vagy élelmiszer biztonság és/vagy a környezetvédelmi vezetési követelmények megvalósítása érdekében tett intézkedéseinek egyéb bizonyítékait.M/3. Alkalmatlan AT, ha nem rendelkezik legalább M/3/1. min. 1 fő szakács végz, legalább 3 éves gyermekétkeztetési tapasztalattal rendelkező szakemberrel,M/3/2. min. 1 fő diétás szakács végzettségű, legalább 3 éves gyermekétkeztetési tapasztalattal rendelkező szakemberrel,M/3/3. min. 1 fő, legalább 5 éves szakmai tapasztalattal rendelkező élelmezésvezetővel,M/3/4. min. 1 fő, legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkező dietetikussal. Ajánlati bizt:Az eljárásban való részvétel feltétele 1 000 000,- Ft ajánlati bizt. nyújtása, melynek teljesítését az ajánlatban igazolni kell. Az ajánlati bizt. AT választása szerint teljesíthető az előírt pénzösszegnek AK ERSTE Bank Hungary Zrt-nél vezetett 11600006-00000000-64340737 számú bankszámlájára történő befizetésével, pénzügyi intézmény vagy biztosító által vállalt garancia vagy készfizető kezesség biztosításával, vagy biztosítási szerződés alapján kiállított - készfizető kezességvállalást tartalmazó - kötelezvénnyel a Kbt. 54. § (2) bekezdésében foglaltak szerint.A bizt. átutalása (befizetése) esetén legalább a befizetés időpontját szükséges megjelölni az ajánlatban, egyéb esetben a pénzügyi intézmény vagy biztosító által kiállított garancia biztosításról szóló iratot, vagy kötelezvény eredeti példányát kell csatolni. Késedelmi kötbér:nyertes AT késedelmesen szállít, ha AK által meghatározott (dátumban és órában megadott) időponthoz képest a késedelem eléri az 1 órát. Késedelmes teljesítés esetén a késedelmesen teljesített mennyiség nettó értékére vetítve, alkalmanként 2 % mértékű kötbért köteles fizetni. A késedelmi kötbér maximális mértéke a szerződés nettó értékének 20 %-a.Hibás teljesítési kötbér:Hibás teljesítésnek minősül, ha nyertes AT nem megfelelő mennyiségben (adagszámban), illetve a jogszabályoknak, és a megkötésre kerülő vállalkozási szerződésben vállalt kötelezettségeknek nem megfelelő minőségben szolgáltat. A hibás teljesítési kötbér számítási alapja: a hibás teljesítéssel érintett ételszállítmány nettó ellenértéke, mértéke annak 2 %-a alkalmanként.A hibás teljesítés max. mértéke 20 %.Meghiúsulási kötbér fizetendő, amennyiben az adott szállítási napra egyáltalán nem történik szállítás, vagy ha a késedelmi kötbér eléri a maximumát. A meghiúsulási kötbér mértéke a havi nettó ellenszolgáltatás 30 %-a. Ajánlat részét képezi az AD-ben szereplő, adagszámokat tartalmazó táblázat hiánytalanul beárazott példánya, valamint az Ajánlat részeként kell benyújtani az AD-ben részletezett követelmények szerint elkészített Mintaétlapokat (Szakmai ajánlat).Érvénytelen az ajánlat, ha AT (közös ajánlattevők esetén legalább az egyik közös AT) vagy az alk. igazolásában részt vevő gazd. szereplő együttesen nem rendelkezik elismert (bármely nemzeti rendszerben akkreditált) tanúsító szervezet által igazolt, az ajánlattételi határidő lejártakor érvényes, munkahelyi egészségvédelem és biztonsági irányítási rendszerének (MEBIR) az MSZ 28001:2008 (BS OHSAS 18001:2007) szerinti tanúsítványával,vagy azzal egyenértékű tanúsítvánnyal.AK előírja, hogy az ajánlathoz csatolni kell a fenti, vagy azzal egyenértékű tanúsítványt.A szerződés teljesítése során szükséges a munkahelyi egészségvédelem és biztonsági irányítási rendszer tanúsítvány, illetőleg a munkahelyi egészségvédelem és biztonsági irányítási rendszer alkalmazása vagy az Európai Unió más tagállamából származó a fentiekkel egyenértékű tanúsítvány, illetőleg munkahelyi egészségvédelem és biztonsági irányítási rendszer alkalmazása.Az érvényes ajánlattétel feltétele, hogy AT nyilatkozzon arról, hogy a szerződés teljes időtartama alatt biztosítani fogja az ételszállításra alkalmas és a szükséges engedélyekkel rendelkező szállítójárművet, továbbá elfogadja azt, hogy amennyiben ennek nem tesz eleget, akkor AK a szerződés felmondására jogosulttá válik.Az érvényes ajánlattétel feltétele, hogy AT nyilatkozzon arról, hogy az általa működtetett teljesítésbe bevonni kívánt főző-, tálaló és befejező konyhákon (amennyiben több ilyet jelöl meg, ide nem értve a vis maior konyhát) az ajánlati felhívás feladását megelőző 1 évben nem került sor ételmérgezéssel vagy ételfertőzéssel összefüggésben közegészségügyi korlátozásra vagy a működés felfüggesztésére.Az ajánlathoz csatolni kell az AD-ben meghatározott mintaétlapokat és nyersanyagkiszabásokat.Az étlapok és a nyersanyag kiszabatok szakmai ajánlatnak minősülnek, amennyiben azok nem felelnek meg a 37/2014. (IV.30.) EMMI rend-ben foglaltaknak, valamint az AD egyéb előírásainak, úgy AT ajánlata érvénytelen.Az érvényes ajánlattétel feltétele, hogy AT ajánlatában nyilatkozzon a 37/2014. (IV. 30.) EMMI rend. 15. §-a szerint a diétás étkeztetésre vonatkozó vállalásról.AT nem tehet többváltozatú (alternatív) ajánlatot.Az ajánlatok felbontásának helye: www.ekr.gov.hu, Kbt. 68. § szerint. A 424/2017. (XII. 19.) Korm. rend. 15. § (2) bekezdése alapján az ajánlatokat tartalmazó iratok felbontását az EKR az ajánlattételi, illetve részvételi határidő lejártát követően, kettő órával később kezdi meg.Az ajánlati kötöttség minimális időtartama: 30 nap.AK nem alkalmazza a Kbt. 75. § (2) bekezdés e) pontját. FAKSZ:Dr. Sándor Sz. Zsolt ügyvéd, felelős akkreditált közbeszerzési szaktanácsadó 00388.A nyertes közös ajánlattevők által létrehozandó gazdálkodó szervezet:AK nem írja elő és nem teszi lehetővé.

A beszerzés leírása

Nagykovácsi Nagyközség közigazgatási területén közétkeztetési (élelmezési) szolgáltatás biztosítása a hatályos jogszabályoknak és egyéb vonatkozó szabályoknak megfelelően (ételmaradék elszállítással heti két alkalommal). A nyertes ajánlattevő feladata: Általános étkeztetés, azzal, hogy vegetáriánus, liszt- vagy tej-érzékeny, ill. egyéb speciális étkeztetést adott esetben biztosítani kell. A nyertes ajánlattevő a szerződés tárgyát képező ételadagokat az általa üzemeltetett főzőkonyhában készíti el, majd az ételeket saját fuvareszközével, saját költségén köteles a teljesítési helyekre szállítani. Az intézményekben a mindenkor hatályos tanév időszakon kívül csökkentett kapacitású teljesítést (pl. szünetidőszaki foglalkozások) biztosítani kell. A tálalókonyhákban a szükséges konyhatechnológiai eszközök, tálaló és étkészletek biztosítottak, az általános iskola konyhájában azonban nyertes Ajánlattevőnek kell sütő-pároló berendezést felszerelnie, amelynek műszaki paramétereit a közbeszerzési dokumentumok tartalmazzák. A szállító edényzetet nyertes Ajánlattevő biztosítja. A teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek pótlását Ajánlatkérő biztosítja. Tálaló és étkészletek mosogatása nem képezi nyertes Ajánlattevő feladatát, a szállító edényzeti higiénia biztosítása az Ajánlattevő kötelezettsége.
Mennyiség:
Megnevezés adag/nap
Bölcsőde (normál)
reggeli 24
tízórai 24
ebéd 24
uzsonna 24
Bölcsőde (diétás)
reggeli -
tízórai -
ebéd -
uzsonna -
Óvoda (normál)
tízórai 343
ebéd 343
uzsonna 343
Óvoda (diétás)
tízórai 17
ebéd 17
uzsonna 17
Általános Iskola (normál)
tízórai 557
ebéd 549
uzsonna 557
Általános Iskola (diétás)
tízórai 8
ebéd 15
uzsonna 8
Felnőtt (normál)
ebéd 85
Felnőtt (diétás)
ebéd -
Szociális (normál)
ebéd 12
Szociális (diétás)
ebéd 1
A megadott, várható mennyiségektől +20% (opció) eltérés lehetséges.