Közétkeztetés Balatonfűzfő Város Önk. részére

A beszerzés leírása

Balatonfűzfői Irinyi János Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola
- Napi háromszori étkezés
- Étkezési napok száma: 185 nap/tanév
- Étkezéssel érintett napok: tanítási napok
- Tanulói étkezések mennyisége:
reggeli (adag/nap): 90 fő
ebéd (adag/nap): 190 fő
uzsonna (adag/nap): 120 fő
-Fenti mennyiségektől való eltérés lehetséges mértéke a szerződés időtartama alatt: + 30 %
- Étkezések időpontjai:
Reggeli: 7:30 - 9:30
Ebéd: 11:30 - 14:00
Uzsonna: 12:30 - 14:00 (folyamatosan kiosztva)
- Ételkiszállítás időpontja:
Reggeli: 6:30 - 7:00
Ebéd: 11:00 - 11:30
Uzsonna: ebéddel érkezik
- Ételkiszállítás helyszíne: Balatonfűzfői Irinyi János Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola, 8184 Balatonfűzfő, Irinyi utca 2.
- A megrendelést a teljesítést megelőző nap 11:00 óráig kell elküldeni. Az adagokat a megrendelő előzetes rendelése alapján köteles az ajánlattevő a szerződésben meghatározottak szerint, a jogszabályi előírásoknak megfelelő minőségben előállítani, és az intézmény részére leszállítani, akként, hogy az alkalmas legyen a leszállítást követő legalább 2 órán belüli fogyasztásra.
Minőségi követelmények: A nyertes ajánlattevő köteles a tárgyhét előtti csütörtökig megküldeni a tárgyheti és az azt követő hét menü tervezetét - melynek tartalmaznia kell 1-1 féle reggeli- és uzsonna-ajánlatot, és kétféle ebédet - az ajánlatkérő részére jóváhagyás érdekében, melyet az intézmény vezetése jóváhagy tárgyhét előtti péntekig.
Mélyfagyasztott készételek szállítását az ajánlatkérő kizárja.
Részletesen a Műszaki leírásban és a Szerződéstervezetben

További információk

II.2.7) Amennyiben a szerződéskötésre a kezdő dátumot követően kerül sor, a szerződés a mindkét fél által történő aláírás napján lép hatályba.
A szerződés további 24 hónappal meghosszabbítható. A szerződés meghosszabbításával kapcsolatos részletes szabályokat a Szerződéstervezet tartalmazza.

A beszerzés leírása

Veszprémi Szakképzési Centrum Öveges József Technikum és Kollégium, Balatonfűzfő
- Napi háromszori étkezés (kollégium)
- Étkezési napok száma: 200 nap/tanév
- Étkezéssel érintett napok: tanítási napok
- Tanulói étkezések mennyisége:
reggeli (adag/nap): 100 fő
ebéd (adag/nap): 100 fő
vacsora (adag/nap): 100 fő
Napi egyszeri étkezés (bejáró tanulók)
- Étkezési napok száma: 185 nap/tanév
- Tanulói étkezés mennyisége:
- ebéd (adag/nap): 31 fő
-Fenti mennyiségektől való eltérés lehetséges mértéke a szerződés időtartama alatt:- 30 %
- Étkezések időpontjai:
Reggeli: 6:30-8:00
Ebéd: 12:00 - 14:30
Uzsonna: 18:00 - 18.30:00 folyamatosan, a hazajárás függvényében
- Ételkiszállítás időpontja:
Reggeli: 6:00-ig
Ebéd: 11:00-11:30
Uzsonna: 17:30
- Ételkiszállítás helyszíne: 8184 Balatonfűzfő, Gagarin utca 27.
- A megrendelést a teljesítést megelőző nap 10:00 óráig kell elküldeni. Az adagokat a megrendelő előzetes rendelése alapján köteles az ajánlattevő a szerződésben meghatározottak szerint, a jogszabályi előírásoknak megfelelő minőségben előállítani, és az intézmény részére leszállítani, akként, hogy az alkalmas legyen a leszállítást követő legalább 2 órán belüli fogyasztásra. Minőségi követelmények: A nyertes ajánlattevő köteles a tárgyhét előtti csütörtökig megküldeni a tárgyheti és az azt követő hét menü tervezetét - melynek tartalmaznia kell 1-1 féle reggeli- és uzsonna-ajánlatot, és kétféle ebédet - az ajánlatkérő részére jóváhagyás érdekében, melyet az intézmény vezetése jóváhagy tárgyhét előtti péntekig.
Mélyfagyasztott készételek szállítását az ajánlatkérő kizárja.
Részletesen a Műszaki leírásban és a Szerződéstervezetben

A beszerzés leírása

Balatonfűzfő Város Önkormányzata (szociális étkeztetés)
- Étkezési napok száma: 251 nap
- Étkezések mennyisége:
ebéd (adag/nap): 95 fő
- Fenti mennyiségektől való eltérés lehetséges mértéke a szerződés időtartama alatt: + 30%
- Helyben történő étkezés biztosítása és az ebéd kiszállítása:
elvitelre történő biztosítás: 78%
helyben fogyasztva: 2%
házhoz szállítva: 20%
- Étkezések helyszínei és időpontjai:
Az étel helyben fogyasztására illetve elvitelre történő biztosítására Balatonfűzfő térségén belül kerül sor (az ételkiszállítás pontos helyszínében a szerződő felek a szerződés megkötésekor állapodnak meg): 11:00 - 14:00
Az étel házhozszállítása esetében Ajánlattevő kiszállítja az étkezők részére az ebédet: 11:00-11:30
- Ételkiszállítás időpontja: 10.30-ra
- A megrendelést a teljesítést megelőző nap 10.00 óráig kell elküldeni.
Minőségi követelmények: A nyertes ajánlattevő köteles a tárgyhét előtti csütörtökig megküldeni a tárgyheti és az azt követő hét menü tervezetét - melynek tartalmaznia kell kétféle ebédet - az ajánlatkérő részére jóváhagyás érdekében, melyet az ajánlatkérő jóváhagy tárgyhét előtti péntekig.
Mélyfagyasztott készételek szállítását az ajánlatkérő kizárja.
Részletesen a Műszaki leírásban és a Szerződéstervezetben

A szabályok és kritériumok felsorolása és rövid leírása

Valamennyi közbeszerzési rész esetében:
KIZÁRÓ OKOK:
Előírás:
Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, aki a Kbt. 62. § (1) bekezdés h)-k) és m) pontja szerinti kizáró okok hatálya alatt áll.
Igazolás:
A kizáró okokat a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 17. § (1) - (2) bekezdései szerint kell igazolni. A kizáró okokkal kapcsolatban irányadó a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet I. és III. fejezete.
A II.1.6) pontban foglaltakra tekintettel AK felhívja az ajánlattevők figyelmét a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 1. § (8) bekezdésére!
Az alvállalkozó és adott esetben az alkalmasság igazolásában résztvevő más szervezet vonatkozásában az ajánlattevő nyilatkozatot nyújt be arról, hogy az érintett gazdasági szereplők vonatkozásában nem állnak fenn az eljárásban előírt kizáró okok. A nyilatkozatot akkor is be kell nyújtani, ha az ajánlatkérő az eljárásban nem írta elő a már ismert alvállalkozók megnevezését.
A 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 13. § alapján folyamatban lévő változásbejegyzési eljárás esetében az ajánlattevő az ajánlathoz köteles csatolni a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást.
Valamennyi, a kizáró okok fenn nem állására vonatkozó, az ajánlattevő, az alvállalkozó és az alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet által benyújtott igazolás keltezésével kapcsolatban a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 1. § (7) bekezdése irányadó.
SZAKMAI ALKALMASSÁG
Minimumkövetelmény:
Sz.1.: AK a közétkeztetési szolgáltatást nyújtó gazdasági szereplők (továbbiakban: GSZ) vonatkozásában a Kbt. 65. § (1) bekezdés c) pontja, valamint a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól szóló 676/2020. (XII.28.) Korm. rendelet (továbbiakban: Közétk. rendelet) 4. § (1) bekezdés a) pont alapján előírja az élelmiszerláncról és hatóságifelügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény (továbbiakban: Éltv.) szerinti FELIR azonosítóval rendelkezés követelményét.
AK a „FELIR” kifejezés alatt a következőt érti: „FELIR” az Éltv. 38/A. § szerinti élelmiszerlánc-felügyeleti információs rendszer.
AK a „FELIR azonosító” kifejezés alatt a következőt érti: „FELIR azonosító” az Éltv. 38/B. § (2) bekezdése szerinti azonosító szám.
AK a „közétkeztetés” kifejezés alatt a következőt érti: „közétkeztetés” a Közétk. rendelet 2. § a) pontja szerinti fogalom.
Sz.2.: AK a közétkeztetési szolgáltatást nyújtó GSZ-k vonatkozásában a Kbt. 65. § (1) bekezdés c) pontja, valamint a Közétk. rendelet 4. § (1) bekezdés b) pont alapján előírja a szerződés teljesítéséhez igénybe vett főzőkonyha létesítmény(ek)re vonatkozó, Éltv. 23. § (5) bekezdése szerinti valamennyi utolsó, de 3 évnél nem régebbi minősítés eredményeinek benyújtását.
Igazolás:
Sz.1.: AT-nek csatolnia kell a Kr. 26. § (3) bekezdése alapján a közétkeztetési szolgáltatást nyújtó GSZ-k vonatkozásában az Éltv. 38/B. § (2) bekezdése szerinti nyilvántartásba vétel és FELIR azonosító megállapítása során az élelmiszerlánc-felügyeleti szerv által kiállított nyilvántartásba vételt igazoló dokumentum egyszerű másolatát.
SZ.2.: AT-nek csatolnia kell a Kr. 26. § (3) bekezdése alapján a közétkeztetési szolgáltatást nyújtó GSZ-k vonatkozásában a szerződés teljesítéséhez igénybe vett főzőkonyha létesítmény(ek)re vonatkozó, Éltv. 23. § (5) bekezdése szerinti valamennyi utolsó, de 3 évnél nem régebbi minősítés eredményeit tartalmazó dokumentum(ok) egyszerű másolatát.
MŰSZAKI ALKALMASSÁG
Minimumkövetelmény:
M.1. Alkalmatlan az ajánlattevő, ha nem mutat be az alábbi követelményeknek megfelelő, a teljesítésbe bevonni kívánt szakembereket:
M.1.1.: legalább 1 fő, élelmezésvezető képzettségű, legalább 3 éves élelmezésvezetői szakmai tapasztalattal rendelkező szakembert.
M.1.2.: legalább 1 fő, dietetikus képzettségű, legalább 3 éves dietetikusi szakmai tapasztalattal rendelkező szakembert.
Igazolás:
M.1. Ajánlattevőnek csatolni kell a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 21. § (3) bek. b) pontja alapján az M.1.1. és M.1.2. pontokban előírt követelményeknek megfelelő szakemberek saját kezűleg aláírt önéletrajzát és rendelkezésre állási nyilatkozatát, valamint a képzettségének igazolása érdekében a szükséges bizonyítvány(ok) másolatát.
Több részre benyújtott ajánlat esetén ugyanazon szakember több részben is bemutatható.
VALAMENNYI IGAZOLÁS ESETÉBEN:
AT/ adott esetben a kapacitást rendelkezésre bocsátó szervezet a Kbt. 114. § (2) bekezdése értelmében a Kbt. 67. § (1) bekezdése szerinti nyilatkozat benyújtására köteles, amely szerint megfelel az előírt alkalmassági követelménynek.
Az alkalmasság igazolása a Kbt. 69. §-a szerinti ajánlatkérői felhívásra történik.
Az alkalmasság igazolása tekintetében irányadóak a Kbt. 65. § (6)-(7), (9) és (11)-(12) bekezdései, valamint a Kr. 1. § (7) bekezdése és IV. fejezetének vonatkozó rendelkezései.

Hivatkozás a vonatkozó törvényi, rendeleti vagy közigazgatási rendelkezésekre

2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről
1997. évi XXXI. törvény a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról
676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól
37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról
68/2007. (VII. 26.) FVM-EÜM-SZMM rendelet az élelmiszer-előállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről
852/2004/EK rendelet az élelmiszer-higiéniáról

A szerződés teljesítésének feltételei

Valamennyi közbeszerzési részben:
Számlázás a szerződéstervezet szerint, havonta utólag, az adott hónapban leszállított ételadagok számának megfelelően.
Előleg: Nem biztosított.
Irányadó a Ptk. 6:130. § (1)-(2). Fizetés átutalással, 30 napos határidővel. Elszámolás és ajánlattétel pénzneme: HUF
Késedelmi kötbér: mértéke a késedelemmel érintett adag egységárának 20%-a szorozva a késedelmesen szállított adagok számával/óra. A késedelmi kötbér maximuma 1 óra.
Hibás teljesítési kötbér: mértéke a hibás teljesítéssel érintett adag egységárának 20%-a szorozva a hibás teljesítéssel érintett adagok számával.
Meghiúsulási kötbér:
- Egyedi megrendelés: mértéke 30 %, alapja a meghiúsulással érintett adagok száma szorozva a nettó egységárral
- Szerződés meghiúsulása: a szerződéstervezetben foglalt esetekben. Mértéke 30 %, alapja a 24 hónapra kalkulált teljes nettó vállalkozói díj.
Bejelentési kötbér: 200 000,- Ft/ elmulasztott alvállalkozói bejelentés
Részletesen a szerződéstervezetben.

Az odaítélési eljárás főbb jellemzői

Valamennyi részben:
Kbt. 76. § (2) bek. c) pontja.
Pontszám: 0-10 pont
Értékelési szempont - Súlyszám - Értékelési módszer
1. Napi étkezésre adott összesített nettó ajánlati ár - 85 - Fordított arányosítás
2. Fogyasztói visszajelzési rendszerek bevezetésének vállalása, a szolgáltatást igénybe vevőnek dokumentált módon véleménynyilvánításra, visszajelzésre van lehetősége (Igen/Nem)- 5 - Pontozás
3. Ajánlattevő vállalja, hogy a táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelet előírásaiban foglalt gyakoriságon felül szolgáltat zöldséget, gyümölcsöt (Igen/Nem)- 5 - Pontozás
4. Ajánlattevő vállalja, hogy a táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelet előírásaiban foglalt gyakoriságon felül szolgáltat teljes kiőrlésű gabona alapú élelmiszert (Igen/Nem) - 5 - Pontozás
Ajánlatkérő az 1. részszemponttal (ajánlati ár) kapcsolatban előírja, hogy a felolvasólapon szereplő napi étkezésre adott összesített ajánlati ár alátámasztására be kell nyújtani a részletes árajánlat táblázatot, amely a közbeszerzési dokumentumok között elérhető.
Részletesen a KD-ban (II. Fejezet).

1. Az eljárás a Kbt. 21. § (2) bekezdés alapján a Kbt. III. része szerint kerül lefolytatásra.
2. További információk részletesen: Közbeszerzési dokumentumok (KD) II. fejezet
3. Az eljárás során, a Kbt.-ben vagy végrehajtási rendeletében szabályozott írásbeli kommunikáció elektronikus úton, az EKR-ben történik.
4. A közbeszerzési dokumentumok az EKR rendszerében érhetők el.
5. Az ajánlatok az EKR rendszerben az ajánlattételi határidő (AT hat.idő) lejártáig nyújthatók be elektronikus úton. Az ajánlatok benyújtásának formai követelményeit a KD II. fejezete tartalmazza.
6. Ajánlattételi határidő: 2022. november 21. 10 óra 00 perc.
7. Az ajánlatok felbontásának ideje: 2022. november 21. 12 óra 00 perc. Helye: https://ekr.gov.hu/portal/kozbeszerzes/eljarasok/EKR001584332022/reszletek
Az ajánlat(ok) bontása elektronikusan, az EKR rendszeren keresztül történik a 424/2017. (XII. 19.) Korm. rendelet (továbbiakban: EKR rendelet) 15. § (2) bekezdése szerinti időpontban és a Kbt. 68. §-a szerinti módon. A bontással kapcsolatosan továbbá irányadók az EKR rendelet 16. §-ában foglaltak is.
8. Valamennyi határidő közép-európai (CET) idő szerint értendő.
9. Az ajánlati kötöttség minimális időtartama 30 naptári nap.
10. AK az eljárásban való részvételt ajánlati biztosíték adásához nem köti.
11. AK a Kbt. 35. § (9) bekezdése alapján nem írja elő és nem teszi lehetővé gazdálkodó szervezet (projekttársaság) létrehozását.
12. AK nem teszi lehetővé a többváltozatú ajánlattételt.
13. AK a hiánypótlásra a Kbt. 71. § szerint teljes körben lehetőséget biztosít.
14. Az ajánlatban benyújtott dokumentumokkal, nyilatkozatokkal kapcsolatban irányadó a Kbt. 41/A. § és 57. § (1) bek. b) pontja, 69. § (11a) bek.
15. Az eljárás és az ajánlattétel nyelve a magyar, az eljárás során kommunikáció semmilyen más nyelven nem fogadható el. Fordítás Kbt. 47. § (2) bek.
16. AK nem alkalmazza a Kbt. 75. § (2) bek. e) pontját.
17. AK nem alkalmazza a Kbt. 114. § (11) bek.-ben foglaltakat.
18. Közös ajánlattétel esetén irányadó a Kbt. 35. §.
19. A Kbt. 114. § (6) bek. szerint kieg. táj.-t az AT hat.idő lejárta előtt ésszerű időben köteles AK megadni. AK észszerű időnek az AT hat.idő lejárta előtti 3. munkanapot tekinti. AK minden esetben ésszerűnek tekinti, ha a kieg. táj. kérés legkésőbb az AT hat.idő lejárta előtti 5. munkanapon AK-hoz beérkezik.
20. A Kbt. 114. § (2) bek. alapján az ajánlattevőnek (AT) nyilatkoznia kell arról, hogy a kizáró okok nem állnak fenn. GSZ nyilatkozni köteles, hogy az általa igazolni kívánt alk. köv.-ek teljesülnek, a részletes adatokat nem köteles megadni. A gazd. szereplő a részletes adatokat tartalmazó, az előírt alk. köv.-ek tekintetében az előírt igazolások benyújtására vonatkozó szabályok szerint, AK 69. § szerinti felhívására köteles benyújtani. Az ajánlatban, azaz az előírtnál korábban benyújtott igazolásokkal kapcsolatban a Kbt. 69. § (4) bek. irányadó. AK alkalmazza a Kbt. 81. § (5) bekezdését.
21. AK felhívja AT-k figyelmét, hogy a jelen felhívásban a szerződés teljesítésére való alkalmasság feltételeit és ennek igazolását a minősített AT-k jegyzékéhez képest szigorúbban határozta meg.
22. AK felhívja AT-k figyelmét, hogy az előírt szakmai alkalmassági követelmény (Sz.1., Sz.2.) igazolására akkor vehető igénybe más szervezet kapacitása, ha az adott szervezet valósítja meg azt a feladatot, amelyre vonatkozóan a nyilvántartásban szereplés, szervezeti tagság vagy engedéllyel rendelkezés kötelezettsége fennáll. A Kbt. 65. § (7) bekezdése szerint csatolandó kötelezettségvállalásnak ezt kell alátámasztania.
23. Ajánlatban be kell nyújtani (bővebben: KD):
- felolvasólap a Kbt. 68 § (4) bek. szerint;
- Kbt. 66. § (2) bek. szerinti nyilatkozat;
- Kbt. 66. § (6) bek. szerinti nyilatkozat;
- 321/2015. (X. 30.) Korm. rend. 13. § szerinti nyilatkozat (nemleges tartalom esetén is) és adott esetben a fenti § szerinti dokumentumok;
- nyilatkozat közös AT-kről, képviselő AT megjelölése, együttműködési megállapodás, meghatalmazás (adott esetben);
- nyilatkozat a kizáró okok fenn nem állásáról;
- nyilatkozat Kbt. 67. § (4) bek. szerint;
- nyilatkozat Kbt. 65. § (7) bek. szerint (ezen szervezetre vonatkozó dokumentumokkal);
- az alkalmassági követelményeknek való megfelelés igazolása (nyilatkozat);
- részletes árajánlat (szerkeszthető .xls és aláírással ellátott, nem módosítható .pdf formátumban is);
- aláírási címpéldány(ok) és adott esetben meghatalmazás(ok)
24. AT köteles megfelelni a körny.véd., szoc. és munkajogi követelményeknek, amelyeket a jogszabályok vagy kötelezően alkalmazandó kollektív szerződés, illetve a Kbt. 4. mellékletben felsorolt körny.véd., szoc. és munkajogi rendelkezések írnak elő. AK a KD-ban tájékoztatásként megjelölte azoknak a szervezeteknek (hatóságoknak) a nevét és címét (elérhetőségét), amelyektől AT megfelelő tájékozódást kaphat. (Kbt. 73. § (4)-(5) bek.)
25. AK a Közétk. rendelet 4. § (2) bekezdése alapján a szerződés teljesítésére vonatkozó feltételként előírja, hogy a szerződés teljesítése során 2023. január 1. napjától legalább a beszerzett termékek összértékének 80 százaléka a közétkeztetési rövid ellátási láncban beszerzett termékekből, illetve a helyi élelmiszer termékekből kell származzon. AK a „közétkeztetési rövid ellátási lánc” kifejezés alatt a Közétk. rendelet 2. § d) pontja, míg a „helyi élelmiszer termék” kifejezés alatt a Közétk. rendelet 2. § b) pontja szerinti fogalmakat érti.
26. Vállalkozó kötelezettsége, hogy a szerződéskötés időpontjára és ezt követően annak teljes időtartama alatt rendelkezzen érvényes HACCP tanúsítvánnyal, a HACCP tanúsítvány megléte és bemutatása a szerződéskötés feltétele.
27. AK felhívja a GSZ figyelmét a 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 5. § (3) bekezdése szerinti kötelezettségére.
28. A jelen felhívásban nem szabályozott esetekben a Kbt., a végrehajtási rendeletek és a Ptk. szabályai irányadóak.
29. Az EKR használatával kapcsolatban bővebb információ a rendszerbe belépve, a https://ekr.gov.hu/portal/tamogatas oldalon, valamint az üzemeltető elérhetőségein érhető el, AK a rendszer működésével, használatával kapcsolatban nem nyújt tájékoztatást.
30. Az I.I) pontban szereplő telefonszám esetén a hívás díja bruttó 458 Ft/perc.
31. Felelős akkreditált közbeszerzési szaktanácsadó neve: Szabó Anett Éva, lajstromszám: 01168