Közétkeztetési és szünidei étkeztetési szolg.

Rövid leírás

Vállalkozási szerződés keretében Martonvásár közigazgatási területén lévő állami és önkormányzati fenntartású köznevelési intézmények részére közétkeztetési, valamint szünidei étkeztetési szolgáltatás nyújtása a mindenkor hatályos, vonatkozó jogszabályi előírások alapján, a szolgáltatás megfelelő színvonalon történő ellátásához szükséges főzőkonyha, melegítőkonyha, gépek, berendezések és eszközök biztosítása körében.

A beszerzés leírása

Vállalkozási szerződés keretében Martonvásár Város közigazgatási területén lévő állami és önkormányzati fenntartású köznevelési intézmények részére közétkeztetési, valamint szünidei étkeztetési szolgáltatás nyújtása a mindenkor hatályos, vonatkozó jogszabályi előírások alapján, a szolgáltatás megfelelő színvonalon történő ellátásához szükséges főzőkonyha, melegítőkonyha, gépek, berendezések és eszközök biztosítása körében.

I. KÖZÉTKEZTETÉSI SZOLGÁLTATÁS

1. Brunszvik Teréz Óvoda (2462 Martonvásár, Deák F. u. 3., a továbbiakban: Óvoda) intézmény részére napi háromszori étkeztetés biztosítása.
Napi 696 adag étel, melyből:
• 232 adag tízórai 4-6 éves gyermekek számára,
• 232 adag ebéd 4-6 éves gyermekek számára,
• 232 adag uzsonna 4-6 éves gyermekek számára.

2. Beethoven Általános Iskola (2462 Martonvásár, Beethoven tér 1., a továbbiakban: Általános iskola) intézmény részére napi háromszori étkeztetés biztosítása.
Napi 870 adag étel, melyből:
• 254 adag tízórai 7-10 és11-14 éves gyermekek számára,
• 373 adag ebéd „A” menü a 7-10, valamint „A” és „B” menü a 11-14 éves gyermekek számára,
• 243 adag uzsonna 7-10 és 11-14 éves gyermekek számára.

3. Pápay Ágoston Általános Iskola, Készségfejlesztő Iskola és Kollégium (2462 Martonvásár, Bajcsy Zs. u. 32., a továbbiakban: Pápay Ágoston Iskola) intézmény részére napi ötszöri étkeztetés biztosítása.
Napi 259 adag étel, melyből:
• 14 adag reggeli 7-10 és 11-14 éves gyermekek számára,
• 17 adag reggeli 15-18 éves gyermekek számára,
• 11 adag reggeli 19-69 éves felnőttek számára,
• 23 adag tízórai 7-10 és11-14 éves gyermekek számára,
• 24 adag tízórai 15-18 éves gyermekek számára,
• 21 adag tízórai 19-69 éves felnőttek számára,
• 25 adag ebéd 7-10 és11-14 éves gyermekek számára,
• 25 adag ebéd 15-18 éves gyermekek számára,
• 20 adag ebéd 19-69 éves felnőttek számára,
• 13 adag uzsonna 7-10 és11-14 éves gyermekek számára,
• 14 adag uzsonna 15-18 éves gyermekek számára,
• 14 adag uzsonna 19-69 éves felnőttek számára,
• 14 adag vacsora 7-10 és11-14 éves gyermekek számára,
• 13 adag vacsora 15-18 éves gyermekek számára,
• 11 adag vacsora 19-69 éves felnőttek számára.

II. SZÜNIDEI ÉTKEZTETÉSI SZOLGÁLTATÁS

A szünidei gyermekétkeztetés napi egyszeri, déli meleg főétkezés biztosítása, melynek átadása Martonvásár Város közigazgatási területének központi részén, 11:00 és 12:30 közötti időszakban szükséges. Amennyiben a Vállalkozó vállalja átadás helyett lehetséges az érintetteknek a házhoz szállítás, további költség felszámítása nélkül.
Mennyiség: Napi 10 adag.

Részletes feladatleírás a közbeszerzési dokumentumokban.

További információk

1) A részajánlattétel kizárásának indokai: A beszerzés tárgya szerinti szolgáltatás összetett, a részajánlattétel biztosítása ellentétes a gazdasági észszerűséggel és a szolgáltatás hatékony ellátásával. Ajánlatkérő a teljesítés körébe bevont köznevelési intézmények tekintetében egységes minőségben és szolgáltatási színvonalon kívánja a szerződés tárgyát képező közétkeztetési szolgáltatást megrendelni. Részekre történő ajánlattétel esetén azonos műszaki tartalomra különböző árakon szerződne ajánlatkérő, mely az ellátott intézmények tekintetében nem kezelhető. A megrendelni kívánt volumen elősegíti a kedvezőbb árak kialakítását is, melyre tekintettel a részekre történő ajánlattétel nem szolgálja a közpénzek hatékony felhasználását.
2) Többváltozatú (alternatív) ajánlat az eljárásban nem tehető.
3) Ajánlatkérő az ajánlatok bírálata során a Kbt. 81. § (4)-(5) bekezdéseiben foglaltak szerint jár el.
4) Értékelési szempontok: Ajánlatkérő a 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 5. § (1) bekezdésére tekintettel az ajánlatokat a legjobb ár-érték arány értékelési szempontja szerint [Kbt. 76. § (2) bekezdés c) pont] értékeli.
Az ajánlatok értékelési szempont szerinti tartalmi elemeinek értékelése során adható pontszám alsó és felső határa valamennyi részszempont esetében egyaránt: 0-10 pont.
Ajánlatkérő az 1. értékelési részszempontot olyan módon értékeli, hogy a legjobb (legalacsonyabb) ajánlati tartalmi elemre a maximális 10, a többi ajánlatra pedig arányosan kevesebb pontszámot, de legalább a minimális 0 pontszámot adja, az értékarányosítás (fordított arányosítás) értékelési módszere szerint.
A 2. értékelési részszempont esetében ajánlatkérő a pontozás abszolút módszerét alkalmazva jár el a pontkiosztás során.
A 3. értékelési részszempont esetében ajánlatkérő a pontozás abszolút módszerét alkalmazva jár el a pontkiosztás során.
A 4. értékelési részszempont esetében ajánlatkérő a pontozás abszolút módszerét alkalmazva jár el a pontkiosztás során.
Ajánlatkérő az 5. értékelési részszempontot olyan módon értékeli, hogy a legjobb (legalacsonyabb) ajánlati tartalmi elemre a maximális 10, a többi ajánlatra pedig arányosan kevesebb pontszámot, de legalább a minimális 0 pontszámot adja, az értékarányosítás (fordított arányosítás) értékelési módszere szerint.
Az értékelési szempontrendszer és a pontkiosztás módszereinek részletes leírását a KD II. fejezetének 1. pontja tartalmazza.

A feltételek felsorolása és rövid leírása

SZ1. és SZ2.: Alkalmatlan az ajánlattevő amennyiben nem rendelkezik:

SZ1. A 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4. § (1) bekezdés a) pontja alapján a tevékenységére vonatkozó, a 2008. évi XLVI. törvény (Éltv.) szerinti FELIR azonosítóval.

SZ2. A 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4. § (1) bekezdésének b) pontja alapján a szerződés teljesítéséhez igénybe vett főzőkonyha létesítmény(ek)re vonatkozó, Éltv. 23. § (5) bekezdése szerinti valamennyi utolsó, de 3 évnél nem régebbi minősítéssel.

Szakmai tevékenység végzésére vonatkozó alkalmasság igazolása:

AT a Kbt. 114. § (2) bekezdés alapján köteles nyilatkozni a Kbt. 67.§ (1) bekezdés szerint. A 67. § (1) bekezdése szerinti nyilatkozatban a gazdasági szereplő arról köteles nyilatkozni, hogy az általa igazolni kívánt alkalmassági követelmények teljesülnek, az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat nem köteles megadni.

A gazdasági szereplő az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat tartalmazó, az eljárást megindító felhívásban előírt saját nyilatkozatait az alkalmassági követelmények tekintetében az eljárást megindító felhívásban előírt igazolások benyújtására vonatkozó szabályok szerint, az ajánlatkérő Kbt. 69. § szerinti felhívására köteles benyújtani.

A Kbt. 69. § (4)-(7) bekezdés alapján felhívott AT-nek az alábbiak szerint kell igazolnia az alkalmassági követelményeknek való megfelelést.

SZ1. AT köteles benyújtani az Éltv. szerinti FELIR-azonosítóra vonatkozó adatokat tartalmazó nyilatkozatát, melyet az AK a https://portal.nebih.gov.hu/felir-kereso oldalon ellenőriz.

SZ2. A szerződés teljesítéséhez igénybe vett főzőkonyha létesítmény(ek)re vonatkozó, az Éltv. 23. § (5) bekezdésében meghatározott, valamennyi utolsó, de 3 évnél nem régebbi minősítés eredményének benyújtása.

A kiválasztási kritériumok listája és rövid leírása

M1. és M2.: M1. Alkalmatlan az AT, amennyiben nem rendelkezik a felhívás feladásától visszafelé számított 3 évben legalább 12 hónapon keresztül folyamatosan teljesített közétkeztetési szolgáltatás biztosítására vonatkozó az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően teljesített referenciával, melynek keretében a szolgáltatás elérte az 500 adag/nap ebéd mennyiséget.

M2. Alkalmatlan az AT, ha nem rendelkezik legalább 3 szakemberrel, akik közül:
a) 1 fő élelmezésvezető végzettségű szakember, aki legalább 3 év élelmezésvezetői szakmai tapasztalattal rendelkezik;
b) 1 fő dietetikus szakember, aki legalább 3 év dietetikus szakmai gyakorlattal rendelkezik;
c) 1 fő szakács képzettségű szakember, aki legalább 1 év szakácsként szerzett tapasztalattal rendelkezik;
d) 1 fő diétás szakács képzettségű szakember, aki legalább 1 év diétás szakácsként szerzett tapasztalattal rendelkezik.
Az a) és b) pont szerinti szakember között az átfedés lehetséges, azaz egy szakemberrel akár mindkét pont szerinti alkalmassági követelménynek meg lehet felelni. A szakemberek között további átfedés nem engedélyezett, figyelemmel a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet vonatkozó előírásaira.

Műszaki, illetve szakmai alkalmasság igazolása:

AT a Kbt. 114. § (2) bekezdés alapján köteles nyilatkozni a Kbt. 67.§ (1) bekezdés szerint. A 67. § (1) bekezdése szerinti nyilatkozatban a gazdasági szereplő arról köteles nyilatkozni, hogy az általa igazolni kívánt alkalmassági követelmények teljesülnek, az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat nem köteles megadni.

A gazdasági szereplő az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat tartalmazó, az eljárást megindító felhívásban előírt saját nyilatkozatait az alkalmassági követelmények tekintetében az eljárást megindító felhívásban előírt igazolások benyújtására vonatkozó szabályok szerint, az ajánlatkérő Kbt. 69. § szerinti felhívására köteles benyújtani.

A Kbt. 69. § (4)-(7) bekezdés alapján felhívott AT-nek az alábbiak szerint kell igazolnia az alkalmassági követelményeknek való megfelelést.

M1. A 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 21. § (3) bekezdés a) pontja alapján a felhívás feladásától visszafelé számított 3 év legjelentősebb szolgáltatásainak ismertetése. AK a vizsgált időszak alatt befejezett, de legfeljebb hat éven belül megkezdett szolgáltatásokat veszi figyelembe. AK elfogadja, ha a referenciakövetelményben foglalt tevékenység a szerződés részteljesítéseként valósult meg. A Kr. 23. §-a szerint a Kr. 21. § (3) bekezdés a) pontjának esetét az ajánlattevő, illetve az alkalmasság igazolásában részt vevő más szervezet nyilatkozatával, vagy a szerződést kötő másik fél által adott igazolással lehet igazolni, mely legalább az alábbi információkat tartalmazza:
- a teljesítés ideje (kezdő és befejező időpontja, év, hónap, nap pontossággal);
- a szerződést kötő másik fél megnevezése, címe, felvilágosítást nyújtó személy neve és elérhetősége;
- a szolgáltatás tárgya, mennyisége (olyan részletességgel, hogy abból a minimumkövetelménynek való megfelelés egyértelműen megállapítható legyen);
- nyilatkozni kell arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e.
AK felhívja a figyelmet a Kr. 22. § (5) bekezdésére.

M2. A 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 21.§ (3) bekezdés b) pontja alapján: azon szakemberek megnevezése, végzettségük/képzettségük, szakmai tapasztalatuk ismertetése, akiket AT be kíván vonni a teljesítésbe az alábbiak szerint. AT az ajánlata részeként az EKR-ben nyilatkozatot köteles benyújtani az adott alkalmassági követelmény tekintetében bemutatott szakemberekről. Csatolni kell a szakember saját kezűleg aláírt szakmai önéletrajzát olyan részletezettséggel, hogy abból egyértelműen derüljön ki az M2. pontban előírt alkalmassági minimumkövetelmény teljesülése, valamint a szakember arra vonatkozó nyilatkozatát, hogy a szerződés teljes időtartama alatt rendelkezésre fog állni, és személyesen közreműködik a teljesítés során. Csatolni kell továbbá a szakember előírt végzettségét/képzettségét igazoló oklevélének másolatát.

Kauciók és garanciák

Az ajánlattétel ajánlati biztosíték nyújtásához kötött, melynek összege 2 000 000 HUF (kétmillió forint), és amely teljesíthető a Kbt. 54. § (2) szerint. Az ajánlati biztosíték határidőben való rendelkezésre bocsátását igazoló dokumentumot az ajánlathoz csatolni szükséges.
Az ajánlati biztosíték az ajánlattevő választása szerint teljesíthető az előírt pénzösszegnek az ajánlatkérő fizetési számlájára történő befizetésével, pénzügyi intézmény vagy biztosító által vállalt garancia vagy készfizető kezesség biztosításával, vagy biztosítási szerződés alapján kiállított - készfizető kezességvállalást tartalmazó – kötelezvénnyel.
Amennyiben AT a biztosítékot befizetéssel kívánja teljesíteni, úgy azt az AK 11736082-15727433-10060005 számú számlájára szükséges befizetni/átutalni. A befizetést/utalást igazoló dokumentum egyszerű másolati példányát az ajánlathoz csatolni szükséges. Az olyan nyilatkozatot, amely közvetlenül követelés érvényesítésének alapjául szolgál az ajánlathoz csatoltan úgy kell benyújtani, hogy elektronikus okiratként feleljen meg a polgári perrendtartásról szóló törvény szerinti teljes bizonyító erejű magánokirat követelményeinek [Kbt. 41/A. § (2)].
További részletes szabályok a KD-ban.

A főbb finanszírozási feltételek és fizetési szabályok és/vagy hivatkozás az ezeket szabályozó vonatkozó rendelkezésekre

Nyertes AT a leszállított mennyiségről a szállítólevelek alapján 30 naponként számlát állít ki intézményenként. A teljesítésigazolás feltétele a nyertes AT által működtetett étkező nyilvántartó programból kinyomtatott havi teljesítés, mely a számla mellékletét képezi. A számlák kifizetése a Kbt. 135. § (1) és (5)-(6) bekezdéseiben foglaltak és Ptk. 6:130. § (1) - (2) bekezdései szerint. AK előleget nem biztosít. Az ajánlattétel, az elszámolás és kifizetés pénzneme: HUF. A szerződés teljesítéséhez szükséges fedezetet AK saját forrásból biztosítja. Részletek a szerződéstervezetben.

A szerződés teljesítésének feltételei

AK késedelmi kötbért, hibás teljesítési kötbért és meghiúsulási kötbért ír elő. A szerződést biztosító mellékkötelezettségekkel kapcsolatos részletes szabályokat a szerződéstervezet tartalmazza.

A beszerzés tárgya szerinti szolgáltatás összetett, a részajánlattétel biztosítása ellentétes a gazdasági észszerűséggel és a szolgáltatás hatékony ellátásával. Ajánlatkérő a teljesítés körébe bevont köznevelési intézmények tekintetében egységes minőségben és szolgáltatási színvonalon kívánja a szerződés tárgyát képező közétkeztetési szolgáltatást megrendelni. Részekre történő ajánlattétel esetén azonos műszaki tartalomra különböző árakon szerződne ajánlatkérő, mely az ellátott intézmények tekintetében nem kezelhető. A megrendelni kívánt volumen elősegíti a kedvezőbb árak kialakítását is, melyre tekintettel a részekre történő ajánlattétel nem szolgálja a közpénzek hatékony felhasználását.
1. Hiánypótlás a Kbt. 71.§ szerint teljeskörűen.
2. AK a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 30. § (4) bekezdése alapján felhívja az Ajánlattevők figyelmét, hogy a minősített ajánlattevők jegyzéke tekintetében meghatározottakhoz képest szigorúbban állapítja meg az alkalmassági feltételeket és azok igazolását.
3. Az ajánlati kötöttség időtartama az ajánlattételi határidő lejártától számított 30 naptári nap.
4. Nyertes AT a szerződés teljesítése során meg kell, hogy feleljen a 62/2011. (VI. 30.) VM rendeletnek, a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendeletnek, továbbá egyéb vonatkozó előírásoknak (elsősorban a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásainak, HACCP követelményeknek) és a mindenkori, az étkeztetést befolyásoló hatályos rendeleteknek, különösen az alábbiaknak:
• 2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről;
• 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás- egészségügyi előírásokról szóló jogszabály előírásai;
• 676/2020. (XII.28.) Korm. rendelet a közétkeztetési tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól;
• 62/2011. (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló jogszabályi előírásokról;
• 68/2007. (VII.26.) FMV-EÜM-SZMM együttes rendelet az élelmiszer-előállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről;
• 852/2004/EK rendelet az élelmiszer higiéniáról;
• 1169/2011/EU rendelet a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról.
A beszerzésre vonatkoznak az alábbi jogszabályok:
• 328/2011. (XII.29.) a személyes gondoskodást nyújtó gyermekjóléti alapellátások és gyermekvédelmi szakellátások térítési díjáról és az igénylésükhöz felhasználható bizonyítékokról;
• 1997. évi XXXI. törvény a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról.
5. FAKSZ: dr. Kozeschnik-Rönky Zsófia (lajstromszám: 00538).
6. AK a Kbt. 75.§ (2) bekezdés e) pont szerinti eredménytelenségi okot alkalmazza.
7. AK a bírálat során a Kbt. 81. § (4)-(5) bekezdéseiben foglaltak szerint jár el.
8. AK konzultációt és helyszíni bejárást nem tart.
9. Az ajánlatnak tartalmaznia kell:
a) Felolvasólapot a Kbt. 66. § (5) bekezdés szerint.
b) Ajánlattevő nyilatkozatát a Kbt. 66. § (2) bekezdésre vonatkozóan.
c) Ajánlattevő nyilatkozatát az üzleti titokról.
d) Az üzleti titkot tartalmazó, elkülönített irathoz adott indokolás.
e) Kbt. 65. § (7) bekezdés szerinti nyilatkozat.
f) A kapacitást nyújtó gazdasági szereplő kötelezettségvállalását tartalmazó okirat.
g) Közös ajánlattétel esetén a felelősségi hatásköröket bemutató együttműködésről szóló megállapodás.
h) Aláírási címpéldány vagy ügyvéd/kamarai jogtanácsos által ellenjegyzett aláírás minta, adott esetben meghatalmazás.
i) Ajánlattevő nyilatkozatát folyamatban lévő változásbejegyzési eljárásról.
j) Folyamatban lévő változásbejegyzési eljárás esetében a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást.
k) Nem magyar nyelvű dokumentum csatolása esetén a dokumentum magyar nyelvű fordítását.
l) Az ajánlati biztosíték határidőben való rendelkezésre bocsátását igazoló dokumentumot.
m) Ajánlattevő nyilatkozatát az ISO és HACCP tanúsítványról (szerződéskötési feltétel).
n) Ajánlattevő nyilatkozatát a felelősségbiztosításról (szerződéskötési feltétel).
o) Ajánlattevő nyilatkozatát, melyben megadja az ételek előállításának címét és térképmásolat beillesztésével bemutatja a 2462 Martonvásár, Szent László u 2. súlyponti kiszolgáló címhez képesti közúti távolságot, annak számítási módját, az útvonalak és idő feltüntetésével.
p) Az 1. értékelési részszempont alátámasztására kitöltött, dátummal és cégszerű aláírással ellátott részletes ártábla (ártáblázat).
q) A 37/2014.(IV.30.) EMMI rendeletben foglalt előírásoknak megfelelő mintaétlapok és az azokhoz tartozó nyersanyag-kiszabatok, kimutatások, gyakoriságot bemutató táblázat, változatossági mutató (szakmai ajánlat).
Részletes leírás a KD-ban.
10. Az ajánlatok bontása a Kbt. 68. §-ában foglaltak alapján az EKR-ben történik a Kbt. 68. §-ában és a 424/2017. (XII. 19.) Korm. rendelet 15. §-ában meghatározottak szerint.
11. A felhívásban nem szabályozott kérdések vonatkozásában a Kbt. és annak végrehajtási rendeletei, illetőleg a Közbeszerzési Hatóság tájékoztatói és ajánlásai szerint kell eljárni.
12. Többváltozatú (alternatív) ajánlattétel nem biztosított.
13. Jelen eljárásban nem kerül sor keretmegállapodás kötésére, dinamikus beszerzési rendszer alkalmazására, elektronikus árlejtés alkalmazására.
14. A 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4. § (2) bekezdés alapján ajánlatkérő előírja, hogy legalább a beszerzett termékek összértékének 80 százaléka a közétkeztetési rövid ellátási láncban beszerzett termékekből, illetve a helyi élelmiszer termékekből származzon.