RRF eszközök - Vendéglátás, kereskedelem

Rövid leírás

Eszközök beszerzése három részajánlati körben, az egyes szakmák oktatása céljából, az alábbiak szerint:
Vendéglátás - 1. és 3. részek
Kereskedelem - 2. rész
A nyertes ajánlattevő feladata a fenti új (nem használt) eszközök leszállítása és tulajdonjogának átruházása. Ajánlatkérő az 1. részajánlati kör "Hűtőkamra" termékei esetében kér beszerelést, üzembe helyezést is, a 2. részajánlati kör "POS kasszarendszer érintőképernyős monitorral" termék esetében pedig beüzemelést.

Részletek a jelen felhívás BT-24 mezőiben, valamint a műszaki leírásban és a szerződéstervezetben találhatók.

A beszerzés leírása

Eszköz megnevezése, elvárt főbb műszaki paraméterek, mennyiség (darab):

Mosogatógép átadó rendszerű:
Kapacitás: mimimum: 720 vegyes db/óra, Legalább 15 l tank kapacitás, Legalább 8,55 kW, 400 V, 2 db

Kombisütő- elektromos:
Kapacitás: minimum 11 tálca GN1/1, Hőmérséklet maximum 270 °C, minimum 99 főzési program 4 db

Csokoládé, fondant temperáló készülék:
Űrtartalom: minimum 3,5 liter, Hőfokszabályzó minimum 25°C-től 90°C-ig, Kivehető rozsdamentes acél edény és fedő, 4 db

Szalamander:
Teljesítmény: minimum 3,4 kW / 230 V Elektromos, felső fűtőeleme magasságba állítható. Rozsdamentes acél külső-belső burkolattal, 2 db termosztát, Galvanizált acél sütőráccsal, mérete: minimum 590 x 350 mm 1 db

Pacojet/zöldségpürésítő:
Ideális termékhőmérséklet: -20 °C, Fordulatszám: minimum 2000/perc, túlnyomás: min:1.2 bar- max:2 bar, edények nettó űrtartalma: 0, 3- 0, 8 liter, 3 db

Pizzakemence sütő:
Egyaknás kivitel, Belső világítás, Külön szabályozható alsó-felső fűtés, Teljesítmény legalább 4,5 kW, 4 db

Dagasztógép:
Rozsdamentes acél, Minimum 10 literes üst, Fém védőráccsal, Teljesítmény: minimum 650 watt, 3 db

Sousvide:
Sous vide fűtő komplett egység, Rozsdamentes kivitel, Hőmérséklet tartomány 30 - 90°C, Űrtartalom: minimum 40 liter, Keringető szivattyúval, 7 db

Asztali elektromos füstölő:
Elektromos üzemű, Minimum 1 szintes füstölő, Minimum 400x600 mm-es füstölőráccsal, Rozsdamentes acél kivitelben, 2 db

Vákuumcsomagoló gép:
forrasztási szélesség mimimum: 400mm, Belső kamra méret minimum 11 liter, Teljesítmény minimum 1100W, 3 db

Elektromos rostsütőlap:
Sima sütőfelület, Felső lap minimum 390 × maximum 522 mm vagy 400*700mm, Hőmérséklet min. 50 és max. 300°C között, 5 db

Egyetemes konyhagép húsdaráló, habverő, dagasztóval:
3 sebességes alapgép, Rozsdamentes acél burkolattal, Segédgépek: habverő, keverő, dagasztó, húsdaráló, rostlazító, zöldségszeletelő, passzírozó, fűszerdaráló, mákdaráló, 4 db

Cukrászati mélyhűtő:
Kapacitás minimum 600 liter maximum 800 liter, Rozsdamentes külső és belső burkolat, Teli ajtó
Hőmérséklet tartomány legalább -10°C-tól -20°C , Tálcakapacitás minimum 20 db, Belső méret minimum 600 × 400 mm, FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) , Ventillációs hűtéssel 1 db

Elektromos tésztanyújtó:
Tésztakapacitás: minimum 700 g, Teljesítmény:min. 0,25 kW, Állítható nyújtási vastagság: 0-5 mm között, 2 db

Hűtőkamra:
Hűtőkamra, habosított panelből, 15 m2 alapterülettel, púr szigeteléssel, normál kamra hőmérséklete 0-5 C, mélyhűtő hőmérséklete -15-25 C, 2 db

Éttermi zsúrkocsi:
Tömör fa kivitelben, Három szintes, Felső lap minimum 500 × 800 mm, Fékezhető soft kerekekkel, 1 db

Bárkocsi, italkocsi:
Fa konstrukció, Hűthető rekesszel, Palacktartóval, Pohártartóval, Fékezhető soft kerekekkel, Felső lap minimum 500 × 800 mm, 1 db

Mobil hűtőpult, büfésziget:
Kapacitás 5×GN 1/1, Teljesítmény legalább 850W, hűtési hőmérséklet -2°C-ig, led világítással, 4 db forgó kerék a mozgatáshoz, 4 db lábbal, 1 db

Mobil melegentartó, büfésziget:
Kapacitás 5×GN 1/1, Teljesítmény legalább 4kW, hőmérséklet 30°C- 90°C-ig, Rozsdamentes acél kád leeresztő szeleppel és leeresztő tömlőve, 4 db lábbal, 1 db

Alépítményes fritu/olajsütő:
2× legalább 22 literes sütő, sütőkosár fedéllal ellátott, Maximális hőmérséklet 190C, Teljesítmény legalább 36 kW, 1 db

Sokkoló hűtő:
rozsdamentes kivitel, legalább elvárt hűtési tartomány: -40 - +3 között, sokkhűtési idő: +70-ről +3 °C-ra 90 perc alatt min 12 kg, sokkfagyasztási idő: +70-ről -18 °C-ra 240 perc alatt minimum 8 kg, névleges telj.: max 800W, tálcakapacitás min. 5 db, 2 db

Indukciós főzőzsámoly:
hátfallal rendelkezik, 95 literes rozsdamentes fazékkal, Tejesítmény minimum 15kW, tápfeszültség 400V, szélesség minimum 600mm, mélység minimum 750mm, magasság minimum 450mm, súly minimum 78 kg, védettségi fokozata: IPX4, 2 db

elektromos üst:
minimum 300 literes főzőüst, fűtés:indirekt, vízfeltöltés automata, súly legalább 190 kg, Teljesítmény legalább 36kW, 1 db

Robotgép:
Teljesítmény minimum 1500W, Űrtartalom: 5,5-6,7 liter, Sebességfokozat 7-13, Ház anyaga fém, Súly: 12-19 kg
Méret: magasság minimum 33 cm szélesség minimum 22 cm hosszúság minimum 33 cm, 6 db

Cukrászsütő:
tömeg : 58 kg -70 kg, Tálcák száma : 4 db, tálcák mérete: 600x400, elektromos, légkeveréses, párásító funkció
Hőmérséklet: 50°C-tól 300°C-ig vagy 50 -360 °C-ig állítható, teljesítmény 6400 w, Ventillátorok száma: 2 db, Üvegajtó
rozsdamentes acél, Tartósinek tálcák osztása : 70 -83 mm, 4 db

Álló elektromos tűzhely:
kivitel: szabadonálló, elektromos teljesítmény: 10,4 -13,53 kw, Feszültség: 400 V, Szélesség: 800 mm Mélység: 700 mm - 730 mm Magasság: 850 mm – 900 mm Főzőlapok száma : 4 főzőlapok átmérője 220mm légkeveréses sütő túlmelegedés elleni védelem, 4 db

Kelesztő szekrény:
Tálca kapacitás minimum 8, Beállítható hőmérséklet 30°C-minimum 60°C, Elektromos teljesítmény, minimum 1400W, tápfeszültség: 220-240 V, Tálca méret 600×400 mm, 1 db

Összesen: 72 db termék

A beszerzés leírása

Eszköz megnevezése, elvárt főbb műszaki paraméterek, mennyiség (db):

POS kasszarendszer érintőképernyős monitorral:
érintőképernyős POS terminal 15” vagy 17” vagy 19”
számítógép vagy monitorba épített számítógép vagy Pos terminal pénztárgép vagy adómemóriás nyomtató blokk és számla nyomtatásához Vonalkód alapú olvasás vagy vonalkódolvasó, beüzemeléssel
Mennyiség: 4

A beszerzés leírása

Eszköz megnevezése, elvárt főbb műszaki paraméterek, mennyiség (db):

Raklapmozgató targonca:
Hidraulikus kézi, Teherbírás minimum 2300 kg, Villahossz minimum 1100 mm, 1 db

A nyertes ajánlattevő feladata az eszköz szállításán kívül annak összeszerelése és üzembe helyezése.

Az eljárás legfontosabb jellemzői

Ajánlatkérő valamennyi értékelési szempont esetében 0-10 pont közötti pontszámot oszt ki.
A módszer(ek) meghatározása, amellyel a ponthatárok közötti pontszám megadásra kerül:
- Az ajánlati összár esetén fordított arányosítás
- A többletjótállás esetén egyenes arányosítás.

A kiválasztási kritériumok listája és rövid leírása

M/1. Referencia: M/1. Alkalmatlan az ajánlattevő, ha az ajánlati felhívás feladásának napját megelőző három évben nem teljesített az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően:
- 1. Rész tekintetében legalább olyan referenciamunkát, illetve referenciamunkákat, melyek tárgya legalább 50 db vendéglátóipari és/vagy háztartási konyhai gép és/vagy eszköz szállítása volt;
Az alkalmassági feltétel több referenciamunkával is teljesíthető. Egy referencia több részben is felhasználható.
Igazolási mód:
M/1. A 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 1. § (1) bek és 5. § (1) bek alapján az Ajánlattevőnek csatolnia kell az egységes európai közbeszerzési dokumentumot, melynek elegendő a IV. részének „α” szakaszát korm.rend 2. § (5) bek alapján az AK elfogadja az érintett gazdasági szereplő egyszerű nyilatkozatát is az M/1. számú műszaki-szakmai alkalmassági követelmény előzetes igazolására. Felhívjuk a figyelmet a Kbt. 62. § (1) bek. i) pontjára, és a Kbt. 73. § (1) bek. c) pontjára.
A Korm. rendelet 1. §-ának (2) bek alapján az AK által a Kbt. 69. § (4)-(7) bek alapján az alkalmassági
követelményekre vonatkozó igazolások benyújtására felhívott ajánlattevőnek a Korm. rendelet IV. Fejezetének megfelelően kell igazolnia, hogy megfelel az előírt alkalmassági követelményeknek, az alábbiak szerint:
M/1. Az ajánlattevőnek ismertetnie kell az ajánlati felhívás feladásának napját megelőző három évben - az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően - teljesített szállításait, figyelemmel a Korm. rend 21. § (1) bek a) pontjában és (1a) bek-ben, a 21/A. §-ában, valamint a 22. § (1)-(2) bek-ben foglaltakra. A szerződést kötő másik fél által adott igazolásnak, illetve az ajánlattevő nyilatkozatának tartalmaznia kell legalább:
- a szerződést kötő másik fél megnevezését (név és cím),
- a szerződést kötő másik fél kapcsolattartójának nevét és elérhetőségét (telefonszám és/vagy email cím)
- a szerződés tárgyának rövid leírását olyan részletességgel, melyből az alkalmassági feltételnek való megfelelés egyértelműen megállapítható,
- a szállított áruk mennyiségét
- a teljesítés (részteljesítés) idejét (kezdő és befejezésének időpontja év, hónap, nap megadásával),
- nyilatkozatot arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e.
Az ajánlatkérő az M/1 alkalmassági feltétel körében a vizsgált időszak alatt befejezett (teljesített), de legfeljebb hat éven belül megkezdett referenciamunkákat (szállításokat) veszi figyelembe. Az ajánlatkérő a referenciamunka tekintetében a kezdő napon a szerződés megkötésének napját, illetve részteljesítés esetén a részteljesítés tényleges megkezdésének napját érti.
A műszaki-szakmai alkalmasság igazolása vonatkozásában alkalmazandóak továbbá a Kbt. 65. §-ának (6)-(7),(9) és (11)-(12) bekezdéseiben, a Kbt. 69. §-ának (11a) bekezdésében, valamint a Kbt. 140. §-ának (9) bekezdésében foglaltak.
Ha az előírt alkalmassági követelményeknek az ajánlattevő más szervezet kapacitására támaszkodva felel meg, e szervezetnek - az általa igazolt alkalmassági követelmények tekintetében - az ajánlattevő tekintetében előírt igazolási módokkal azonos módon kell igazolnia az adott alkalmassági feltételnek történő megfelelést [Kbt. 67. § (3) bekezdés].

A gazdasági szereplők azon csoportjának jogi formája, amelynek a szerződést oda kell ítélni

A Kbt. 35. § (9) bekezdése alapján ajánlatkérő a szerződés teljesítése érdekében nem teszi lehetővé gazdálkodó szervezet létrehozását (projekttársaság).

Folytatás a BT-77 mezőhöz:
Fizetési késedelem esetén a Ptk. 6:155. § (1) bekezdése irányadó. További információ a szerződéstervezetben.
Jogszabályi hivatkozás: 2015. évi CXLIII. tv. (Kbt.), 2013. évi V. tv. (Ptk.), 2007. évi CXXII. tv. (Áfa tv.), 2011. évi CXCV. tv. (Áht.)
Kötbérfizetési szabályok:
Késedelmes teljesítés esetére - amennyiben azért az Eladó felelős - a felek késedelmi kötbérfizetési kötelezettségben állapodnak meg a szerződéskötés során. A késedelmi kötbér mértéke a késedelemmel érintett eszköz(ök) Szerződés szerinti, áfa nélkül számított értékének 0,4 %-a/késedelmes nap. A késedelmi kötbér a teljesítés határidejének túllépése esetén fizetendő, kivéve, ha a Vevő fogadóképtelenségére visszavezethető ok miatt nem képes Eladó a teljesítésre. A késedelmi kötbér maximuma 25 késedelmes nap, maximális mértéke a késedelemmel érintett eszköz(ök) Szerződés szerinti, áfa nélkül számított értékének 10 %-a. Ha Eladó 25 napot meghaladó késedelembe esik, Vevő jogosulttá válik a Szerződéstől való elállásra, felmondásra. Minden megkezdett késedelmes nap 1 napnak számít.
Eladó hibás teljesítési kötbér fizetésére köteles, amennyiben hibásan, hiányosan teljesít. A hibás teljesítési kötbér mértéke a hibával érintett termék nettó vételárának 10%-a. A hibás teljesítési kötbér érvényesítése Megrendelő szavatossági igényérvényesítését kizárja.
A meghiúsulási kötbér mellett a késedelmi/hibás teljesítési kötbér együttes érvényesítésére nincs lehetőség
Felek a szerződéskötés során megállapodnak abban, hogy amennyiben az Eladó felelősségi körébe tartozó okból a Szerződés teljesítése meghiúsul - ide értve azt is, ha az Eladó 25 napot meghaladó késedelembe esik, s emiatt a Vevő eláll - az Eladó meghiúsulási kötbér fizetésére köteles. A meghiúsulási kötbér mértéke a meghiúsulással érintett eszköz(ök) Szerződés szerinti, áfa nélkül számított értékének 20 %-a.
A Vevő a kötbérkövetelését írásbeli felszólítás útján érvényesítheti, melynek az Eladó köteles 8 naptári napon belül maradéktalanul eleget tenni. Amennyiben az Eladó a felhívás kézhezvételét követő 3 napon belül érdemi - indoklással és bizonyítékokkal alátámasztott - kimentést nem tesz, akkor a kötbérkövetelés az Eladó részéről elismertnek tekinthető és ezzel beszámíthatóvá válik, a Kbt. 135.§ (6) bekezdés feltételeinek teljesülése esetén. Vevő követelheti a kötbért meghaladó igazolt kárát is.
Jótállás:
Eladó az eszközökre 24 havi teljes körű jótállást vállal. A többletjótállás vállalása értékelési szempont. A jótállás feltételeit a jótállási jegy és szerződéstervezet tartalmazza.

A főbb finanszírozási feltételek és fizetési szabályok és/vagy hivatkozás az ezeket szabályozó vonatkozó rendelkezésekre

Ajánlatkérő előleg igénylését nem teszi lehetővé, részszámlázási lehetőséget nem biztosít.
A jelen eljárás fedezetét biztosító projekt száma és elnevezése: RRF-2.2.2-23-2023-00014 Soproni Szakképzési Centrum komplex fejlesztése.
A finanszírozás módja: utófinanszírozás. A támogatás intenzitása: 100 %.
Az ajánlattétel, szerződés, kifizetések pénzneme: forint (Ft.).
Ajánlatkérő az ellenszolgáltatást a Ptk. 6:130. §-ának (1)-(2) bek alapján a teljesítés Ajánlatkérő általi igazolását követően, a
jogszabályoknak megfelelően kiállított számla kézhezvételétől számított 30 napon belül átutalással egyenlíti ki. Ajánlatkérő felhívja a figyelmet a Kbt. 135. § (1) és (6) bekezdésében foglaltakra.
A Kbt. 27/A. §-ára figyelemmel az ajánlatkérő köteles fogadni és feldolgozni az olyan elektronikus számlákat, amelyek megfelelnek az EN 16931-1:2017 számú európai szabványnak és az Európai Bizottság által e szabványhoz az Európai Unió Hivatalos Lapjában közzétett szintaxislistának.

További információk

1. Az ajánlatkérő az eljárást az elektronikus közbeszerzési rendszerben (EKR) folytatja le. Az ajánlatokat az EKR-ben kell
benyújtani.
2. Az ajánlatkérő felhívja a figyelmet, hogy az EKR használatához, így az ajánlat elkészítéséhez és benyújtásához az arra jogosult személy részéről történő regisztráció szükséges.
3. Az ajánlatkérő az EKR-ben elektronikus úton tett nyilatkozatot benyújtó személy képviseleti jogának és a közös ajánlattevőkre vonatkozó képviseleti jog megfelelőségét a Kbt. 35. § (2a) bekezdés és a Kbt. 41/A. §-a alapján vizsgálja.
4. Az ajánlatban csatolni kell a Kbt. 68. § (4) bekezdése szerinti adatokat tartalmazó - az EKR rendszerben megfelelően kitöltött - felolvasólapot.
5. Az ajánlatkérő mindegyik rész tekintetében előírja, hogy az ajánlattevőnek az ajánlatában meg kell jelölnie a megajánlott termékek egységárát, gyártóját, típusát és származási helyét, amely szakmai ajánlatnak minősül.
6. Ajánlattevőknek csatolniuk kell a megajánlott termékek műszaki leírását, amely lehet az ajánlattevő által összeállított nyilatkozat, vagy a gyártó által közzétett termékismertető (termékkatalógus) is. A műszaki leírásnak alá kell támasztania, hogy a megajánlott termék az Ajánlatkérő által előírt paramétereknek megfelel. A tartozékok tekintetében nem kell külön műszaki leírást csatolni. Ajánlattevő felelős azért, hogy a nyertessége esetén a szállított tartozékok kompatibilisek legyenek az ajánlott eszközökkel (adott esetben).
7. Nyertes ajánlattevőnek legkésőbb a szerződés megkötéséig csatolnia kell a megajánlott eszközök tekintetében a gyártói megfelelőségi nyilatkozat(ok)at, vagy bármely nemzeti rendszerben akkreditált tanúsító szervezettől származó CE megfelelőség értékelési tanúsítvány(oka)t. A gyártói megfelelőségi nyilatkozatnak és a CE tanúsítványnak a konkrétan megajánlott termékre kell vonatkoznia. Amennyiben az ajánlattevő egyedi gyártású (azaz a sorozatgyártástól akár csak egyetlen paraméterben is eltérő) terméket ajánl meg, abban az esetben be kell nyújtania a CE engedély módosításához benyújtott igazolásokat is, és egyértelműen igazolnia kell, hogy a gyártói megfelelőségi nyilatkozat és a CE tanúsítvány a sorozatgyártástól eltérő, a konkrétan megajánlott egyedi gyártású termékre vonatkozik.
8. Amennyiben az ajánlatkérő az ajánlati felhívásban, vagy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott gyártmányú, eredetű, típusú dologra hivatkozik, az ajánlatkérő azzal minőségében és funkcionalitásában egyenértékűt is elfogad, tekintettel arra, hogy a megnevezés csak a tárgy jellegének egyértelmű meghatározása érdekében történt. Az
egyenértékűséget az ajánlattevőnek kell ajánlatában a Kbt. és a 321/2015. (X.30.) Korm.rendelet 46. §-ában foglaltaknak megfelelően (például a megajánlott eszköz műszaki leírásának ismertetésével) igazolnia.
9. Az alkalmasság feltételei és ennek igazolása a minősített ajánlattevők jegyzékéhez képest szigorúbb az ajánlati felhívás BT-750 mezők M/1. pontja tekintetében.
10. Az ajánlatban csatolni kell az ajánlattevő Kbt. 66. § (2) bekezdése szerinti nyilatkozatát.
11. Az ajánlatkérő a Kbt. 81. § (4) és (5) bekezdését alkalmazza.
12. Az ajánlatkérő a szerződés teljesítése érdekében (közös) gazdálkodó szervezet (projekttársaság) alapítását nem követeli meg és nem teszi lehetővé a nyertes (közös) ajánlattevő(k) számára, továbbá AK nem teszi lehetővé többváltozatú (alternatív) ajánlat benyújtását.
13. Ha bármely, az eljárás során csatolt dokumentum nem magyar nyelven került kiállításra, akkor az ajánlattevő általi magyar nyelvű fordítását is csatolni kell.
14. Az ajánlatkérő alkalmazza a Kbt. 75. § (2) bekezdésének e) pontja szerinti eredménytelenségi okot.
15. Ajánlattevőnek az ajánlatában nyilatkoznia kell arról is, hogy tekintetében van-e folyamatban változásbejegyzési eljárás. Folyamatban lévő változásbejegyzési eljárás esetében az ajánlattevő köteles csatolni a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást [Korm. rendelet 13. §]. A folyamatban lévő változásbejegyzési eljárásról nemleges tartalommal is nyilatkozni szükséges.
16. A felhívás és közbeszerzési dokumentumok ellentmondása esetén előbbi, a felhívás és jogszabály ellentmondása esetén utóbbi irányadó.
17. Nem szabályozott kérdésekben a Kbt. és a vonatkozó rendeletek irányadók.
18. Alkalmazott jog: magyar jog.
19. Irányadó idő: magyarországi helyi idő.
20. FAKSZ: dr. Marton Ida, levelezési címe: 1034 Budapest, San Marco u. 51. 1/1., e-mail címe: ida.marton@gmail.com ,
lajstromszáma: 00972.
21. Ajánlattevőnek az ajánlatban nyilatkoznia kell az ukrajnai helyzetet destabilizáló orosz intézkedések miatt hozott korlátozó intézkedésekről szóló 833/2014/EU rendelet módosításáról szóló, 2022/576 EU rendelet 1. cikk 23. pontja nyomán életbe lépett, 833/2014/EU rendelet 5k. cikk szerinti tilalom vonatkozásában.