A beszerzés leírása
4 tojásos körettészták:
Tarhonya kézi, gépi 720 kg
Hosszúmetélt 175 kg
Fodros nagykocka 940 kg
Spagetti 770 kg
Makaróni 180 kg
Szarvacska 200 kg
Orsó 350 kg
Csavart cső 80 kg
Durum körettészták:
Fodros metélt 475 kg
Masni 210 kg
Tortilla lap 30 cm 50 kg
Lasagne lap 180 kg
Penne 420 kg
Levesbetétek
Cérnametélt, 4 tojásos 66 kg
Csiga, 8 tojásos 120 kg
Eperszalag, 4 tojásos 30 kg
Eperlevél, 8 tojásos 100 kg
Kiskagyló, 4 tojásos 70 kg
Kiskocka, 4 tojásos 36 kg
Kismasni, 4 tojásos 20 kg
Csillag, 4 tojásos 60 kg
Csipet, 8 tojásos 20 kg
ABC, 4 tojásos 36 kg
GLUTÉNMENTES Köret tészták és leves betétek 30 kg
GLUTÉNMENTES aprósütemény 2 kg
GLUTÉNMENTES Zsemlemorzsa 4 kg
Liszt (búza finomliszt) 2500 kg
Bulgur 240 kg
Rizs „A" 3500 kg
Búzadara 150 kg
Tarkabab 260 kg
Gyöngybab 100 kg
Lencse 350 kg
Sárgaborsó 200 kg
Hántolt árpa 50 kg
Dejó (diópótló) 100 kg
Mák töltelék, citromos 150 kg
Mazsola 10 kg
Lenmag 2 kg
Szezámmag 5 kg
Porcukor 280 kg
Vaníliás cukor 80 kg
Só jódozott vákuum 1500 kg
Fűszerpaprika (csemege, édesnemes) 100 kg
Babérlevél, egész 2 kg
Bazsalikom, morzsolt 0,5 kg
Bors, őrölt 25 kg
Bors, szemes 0,5 kg
Fahéj, őrölt 4 kg
Fokhagyma granulátum 90 kg
Kakukkfű, morzsolt 3 kg
Kapor, morzsolt 1 kg
Szárított petrezselyem, morzsolt 0,5 kg
Kömény, őrölt 22 kg
Kömény, egész 2 kg
Majoranna, morzsolt 1 kg
Oregano, morzsolt 3 kg
Szegfűszeg, őrölt 3 kg
Szerecsendió, őrölt 0,5 kg
Curry por 1 kg
Tárkony, morzsolt 0,5 kg
Gyros fűszerkeverék 15 db
Provancy, tzatziki fűszerkeverék 15 db
Szárnyasok és sültek fűszerkeverék 25 kg
Sertésültek fűszerkeverék 4 kg
Grill fűszerkeverék 4 kg
Ételízesítő hozzáadott só nélkül 132 kg
Marhahúsleves fűszerkeverék 84 kg
Zöldségleves fűszerkeverék 70 kg
Füstölthús alapíz 3 kg
Gulyásleves fűszerkeverék hozzáadott só nélkül 12 kg
Pásztorleves 9 kg
Paradicsomleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 24 kg
Fokhagyma krémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 18 kg
Zellerkrémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 18 kg
Póréhagyma-krémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 10 kg
Brokkolikrémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 22 kg
Piros gyümölcsleves alap 30 kg
Mangó-őszibarack gyümölcsleves alap 16 kg
Apró daragaluska levesbetét 60 kg
Májgombóc levesbetét 20 kg
Levesgyöngy 35 kg
Pörkölt alap csökkentett sótartalommal 70 kg
Fasírt alap csökkentett sótartalommal 22 kg
Tokány alap csökkentett sótartalommal 30 kg
Sajtkrémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 10 kg
Sajtmártás csökkentett sótartalommal 6 kg
Carbonara alap 10 kg
Olasz paradicsomos alap csökkentett sótartalommal 55 kg
Vadasmártás csökkentett sótartalommal 22 kg
Gombakrémleves fűszerkeverék csökkentett sótartalommal 12 kg
Kínai édes-savanyú alap csökkentett sótartalommal 6 kg
Barnamártás alap 1,8 kg
Panírpor kukorica pehellyel 15 kg
Mustár 300 kg
Majonéz 480 kg
Ketchup 150 kg
Joghurtos saláta öntet 15 l
Vanília pudingpor (főzős) 50 kg
Kakaópor holland 4 kg
Instant cukrozott kakaópor 19,2 kg
Citromlé 460 l
Sárgabarack extra dzsem 280 kg
Instant pótkávé 20 kg
Méz (vegyes virágméz) 9 kg
Mogyoró ízű kakaós krém 20 kg
Mogyoró ízű kakaós krém 800 db
Mini vegyes virágméz 1400 db
Mini dzsem (vegyes ízben) 1200 db
Diabetikus mini dzsem 600 db
Diabetikus mini méz 400 db
Glukonon 3 kg
Rizsliszt 10 kg
Kukoricakeményítő 6 kg
Szódabikarbóna 2 kg
Teafű 50 g (több ízben) 100 kg
Citromsav 50 kg
Rumaroma 15 l
Aroma, különféle 12 l
Ecet 10 %-os 40 l
Zöldfűszeres és bazsalikomos pesto 10 db
Magozott rétesmeggy befőtt 120 db
Őszibarackbefőtt felezett 220 db
Körtebefőtt 140 db
Ananászkonzerv darabolt, szeletelt 120 db
Csemegekukorica konzerv, morzsolt 280 db
Vörösbab konzerv, Kidney 350 db
Olivabogyó zöld, magozott 20 db
Olivaolaj 2 l
Szójaszósz 1 l
Ecetes torma 15 db
Ecetes vöröskáposzta 20 doboz
Darált erős paprika 5 kg
Halászlé kocka 30 doboz
Sűrített paradicsom 530 kg
Olajos halkonzerv tépőzáras, natúr, paradicsomos 900 db
Tonhal napraforgóolajban 30 kg
Baromfi májpástétom (kacsa,liba) 100 db
Sertés májkrém 50 db
Húskrém szárnyas, sertés 500 db
Vagdalthús, több ízben 1200 db
Löncshús 60 db
Natúr lecsó 200 db
Szörp (különböző ízekben) 3 l
Piskóta szelet, töltött (különböző ízben) 2000 db
Gyümölcsös müzli szelet 900 db
Nápolyi szelet, töltött, csokoládé bevonattal 4500 db
Kókusz töltelékes csokoládé 1200 db
Gabonapehely, kakaós, fahéjas 36 kg
Csokiparány 900 db
Szaloncukor 40 kg
Csoki mikulás 550 db
Csoki nyúl 550 db
Gyümölcslé sűrítmény (különböző ízben) 50 l
Gyümölcslé (különböző ízben) 9000 db