A beszerzés leírása
Élelmiszerek beszerzése 6 részben 5. rész: Szárazárú beszerzése Sorszám Megnevezés Műszaki leírás Kiszerelés Mennyiségi egység Igényelt mennyiség 12hó 1. Liszt BL-55 búzafinomliszt 5-25 kg kg 10000,0 2. Kristálycukor 5-25 kg kg 11000,0 3. Porcukor 0,5-5 kg kg 550,0 4. Rizs "A"minőségű, lédig, hoszzúszemű, hántolt 1kg kg 4300,0 5. Étkezési búzadara 1kg kg 1000,0 6. Zsemlemorzsa legfeljebb 5kg kg 1000,0 7. Körettészta szarvacskatészta,durumlisztből 1-5 kg kg 900,0 8. Körettészta spagetti, durumlisztből 1-5 kg kg 900,0 9. Körettészta fodros nagykocka,durumlisztből 1-5 kg kg 600,0 10. Körettészta orsó tészta, durumlisztből 1-5 kg kg 100,0 11. Körettészta copfocska tészta, durumlisztből 1-5 kg kg 50,0 12. Körettészta hosszúmetélt, durumlisztből vagy 4 tojásos kivitelben legfeljebb 1 kg kg 50,0 13. Körettészta kagyló tészta, durumlisztből vagy 4 tojásos kivitelben legfeljebb 1 kg kg 50,0 14. Levestészta zabkocka, 4 tojásos lédig kg 80,0 15. Levestészta eperlevél, durumlisztből lédig kg 2000,0 16. Levestészta gyufa metélt, 4 vagy 8 tojásos legfeljebb 1 kg kg 80,0 17. Tarhonya gépi, durumlisztből lédig kg 200,0 18. Háztartási keksz cukor-,korpamentes, édesítőszerekkel 0,16kg kg 100,0 19. Háztartási keksz darált legalább 0,5 kg, legfeljebb 5kg kg 80,0 20. Háztartási keksz lédig, legfeljebb 4 kg kg 250,0 21. Keksz teljes kiőrlésű búzaliszt legalább 70%, búzakorpa legalább 1%, hozzáadott cukor nélkül legalább 170g, legfeljebb 175g csomag 150,0 22. Kakaópor 20-22%-os kakóvaj tartalommal (szárazanyagra számítva) 1-5kg kg 80,0 23. Mazsola összetevők közt szerepelhetnek növényi olajok 1-2kg kg 20,0 24. Édesítőszer Ciklamát és szacharin alapú, folyékony 0,25-5l liter 90,0 25. Vaniliás cukor összetevők:cukor,aroma 8g/tasak, legfeljebb 10 tasak/csomag db 400,0 26. Étkezési mák darált legfeljebb 1 kg kg 60,0 27. Napraforgó étolaj finomított 5-10l liter 8000,0 28. Étkezési lencse legfeljebb 1 kg kg 80,0 29. Tarka bab legfeljebb 1 kg kg 80,0 30. Sárgaborsó hántolt legfeljebb 1 kg kg 80,0 31. Íz sütésálló, sárgabarack, ízzel megegyező technológiával készült (passzírozott) vagy gyümölcspüréből és/vagy homogén állagúra zúzott gyümölcspulpból készült termék (nem darabos). legfeljebb 10 kg kg 300,0 32. Pudingpor vanilia ízű 1 kg kg 180,0 33. Tejszín ízű habpor felhasználható süteményekhez 1kg kg 40,0 34. Tortabevonó étcsokoládé ízű, kakaópor tartalom legalább: 22% lédig vagy csomagolt kg 40,0 35. Étkezési zselatin Cukrászati, vendéglátói, édesipari felhasználásra legfeljebb 2kg kg 2,0 36. Sütőpor elegendő 0,5 kg liszthez/tasak 12-15g/tasak, legfeljebb 10 tasak/csomag db 1800,0 37. Kókusz reszelék felhasználható süteményekhez legfeljebb 1kg kg 35,0 38. Diópótló keverék dióízű őrlemény legfeljebb 5kg kg 200,0 39. Íz sárgabarack, ízzel megegyező technológiával készült (passzírozott) vagy gyümölcspüréből és/vagy homogén állagúra zúzott gyümölcspulpból készült termék (nem darabos). 15-25g/db db 7600,0 40. Íz Hozzáadott cukorként csak fruktózt tartalmazhat, sárgabarack, gyümölcstartalom: legalább 35g/100g, ízzel megegyező technológiával készült (passzírozott) vagy gyümölcspüréből és/vagy homogén állagúra zúzott gyümölcspulpból készült termék (nem darabos). 15-20g/db db 7500,0 41. Íz sárgabarack, ízzel megegyező technológiával készült (passzírozott) vagy gyümölcspüréből és/vagy homogén állagúra zúzott gyümölcspulpból készült termék (nem darabos). legfeljebb 5 kg kg 100,0 42. Cikória kávé természetes módon koffeinmentes legfeljebb 10 kg kg 290,0 43. Méz virágméz 20-25g/db db 8000,0 44. Gyümölcsital szívószálas, 100% gyümölcstartalom, alma 0,2 l db 250,0 45. Gyümölcsital szívószálas, 100% gyümölcstartalom, narancs 0,2 l db 250,0 46. Majonéz Glutén-,tejmentes legfeljebb 5 kg kg 75,0 47. Mustár összetevők közt szerepel mustármag,víz,ecet,fűszerek 15-20g/db db 7000,0 48. Mustár összetevők közt szerepel mustármag,víz,ecet,fűszerek legalább 1kg,legfeljebb 5kg kg 90,0 49. Ketchup Glutén-,tejmentes 15-20g/db db 400,0 50. Ketchup Glutén-,tejmentes legalább 1kg legfeljebb 5kg kg 40,0 51. Lecsó natúr legalább 1kg, legfeljebb 5kg kg 750,0 52. Csemege uborka nagyság:5-8 cm vagy 6-9 cm töltő tömeg legalább 2000g, legfeljebb 2500g kg 1200,0 53. Őszibarack befőtt hámozott töltő tömeg legfeljebb 2500g kg 300,0 54. Körte befőtt hámozott töltő tömeg legfeljebb 2500g kg 60,0 55. Almabefőtt hámozott, hozzáadott cukor mentes töltő tömeg legfeljebb 2500g kg 5900,0 56. Olajbogyó magozott, egész vagy szeletelt Nettó tömeg: maximum 200g kg 10,0 57. Teljes tojáslé A fehérjét és sárgáját a tyúktojásra jellemző természetes arányban tartalmazza. Pasztőrözött teljes és vagy tartósított. legfeljebb 1l liter 900,0 58. Tojás fehérje lé Pasztőrözött és vagy tartosított. legfeljebb 1l liter 1100,0 59. Tojás sárgája lé Pasztőrözött és vagy tartósított. legfeljebb 1l liter 700,0 60. Chili Con Carne alap Ideális a chilis bab elkészítéséhez. legalább 47g legfeljebb 500 g kg 5,0 61. Asztali só jódozott 1kg kg 2500,0 62. Ételízesítő hozzáadott só és cukor nélkül 1-10kg kg 300,0 63. Halászlékocka hamis halászlé készítéséhez 10g/db db 300,0 64. Fűszerpaprika őrőlt, csemege, Természetes színezőanyag-tartalom, ASTA színegységben, legalább 100. I. osztályú. Származási hely: Magyarország. 0,25-1kg kg 240,0 65. Paprika nyers, darált, csípős paprika, szín: élénkpiros, sárgás színű paprikamagokkal tarkítva 200g/ üveg üveg 90,0 66. Íz Hozzáadott cukorként csak fruktózt tartalmazhat, sárgabarack, gyümölcstartalom: legalább 35g/100g, ízzel megegyező technológiával készült (passzírozott) vagy gyümölcspüréből és/vagy homogén állagúra zúzott gyümölcspulpból készült termék (nem darabos). nettó tömeg legfeljebb 1kg kg 20,0 67. Paprikakrém csemege ételízesítő nettó tömeg legalább 2,5 kg, legfeljebb 5 kg kg 300,0 68. Sűrített paradicsom paradicsomtartalom: 28-30%, hőkezeléssel tartósított, tartósítószert nem tartalmaz, származási ország: Magyarország 4,35 kg-4,5 kg kg 800,0 69. Ételecet 20%-os 1l liter 80,0 Folytatás: II.2.14.